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第 65 章第3/4页

九紫 2021-10-12
为一个资深饕餮,卢父怎么能眼看着大好的食材被这些人给糟蹋?那必须不能够啊!

    “交给我,我会做!”卢父过去接过蛇,叫张顺过来帮他扒蛇皮。

    张顺他们跟着卢父跑商时,就没少吃蛇羹和烤蛇,野外遇到蛇,对他们来说简直是家常便饭,身上也常备放蛇的药粉。

    其他人也全都围上去给卢父帮忙,尤其是在小刘大夫家尝过卢父手艺的人。

    这两条蛇都相当大,一条四斤多,一条五斤多。

    卢父、卢母常年和这些称斤称两的东西打交道,东西一拿到手上,就能判断个大致重量。

    大家都不愿浪费水,是以在处理蛇的时候格外小心,两条蛇的蛇胆都被卢父小心的用碗装好,递给卢桢,卢桢给存放到可以保鲜的空间里去了。

    待处理了蛇,蛇身只是稍微清理了一下,洗蛇的水还没舍得丢,而是倒入了箨叶盆中,用来浸泡箨叶。

    虽然有点恶心,但是没办法,总不能用大家挑了一两个时辰才挑回来的救命水,去泡箨叶。

    这些箨叶全都在溪水中浸湿过,但上面的水基本都沥干了。

    箨叶捡回来,不是马上就能用的,还要经过浸泡、鞣制。

    箨叶太多,而水太少,这么点水不够泡,但是没办法,目前也只能这样。

    卢父用姜蒜和料酒将蛇腌制起来,交给卢桢,对大家道:“现在水有了,我们也该继续赶路了,再走了两个时辰,我们找一处地方歇脚,这里刚处理了蛇身,有血腥味,怕会引来一些大型的动物,先赶路吧。”

    想到去下面找水的人,卢父又找了个铁锹,将蛇头蛇皮内脏这些全都用土掩埋了,这才离开。

    卢父他们又走了一个时辰,一直到天完全暗了,才又停下来。

    卢父看看四周。

    在山区和丘陵地带,实难找到完全空旷的地方,卢父也只找到了相对可以容纳他们这些人的地方,同时还要考虑背阴、避崖等各方面因素。

    因为如果你夜宿的地方正好在悬崖下面,悬崖上面的石块掉下来是十分危险的,所以并不是任何地方都适合夜宿。

    找到地方后,卢父趁着天还有光,带领大家将附近的草木清理干净。

    大家都累了一天,都不想动,不解卢父为什么还要做这么多事。

    “卢叔,大家生火烧水就好了,干嘛还要清理这些啊?”

    卢父道:“你就知道这些草地里没蛇?而且现在万物干枯,树叶落尽,地上一点火星都能使森林燃起大火,你要不想半夜醒来被大火包围的话,都赶紧来给我把这些树枝都砍了,中间这块清理出来,表面的草全部铲了。”

    王耕牛和刘二狗要来帮忙,卢父制止他们:“耕牛、二狗,你们和顺子一起警戒周围,在这山林里面,怕是有狼和老虎,其他人来跟我清理草丛,砍来的草枝刚好可以当晚上的柴火。”

    前几天缺水,他们都没燃火堆生火,每天只小半葫芦水。

    这些水都是之前煮开过的,他们怕烧了,反而把仅剩不多的一点水给煮没了。

    见他们毫无动力,卢父点了他们一句:“都不想吃蛇羹了?”

    一句话,顿时让坐在地上动都不想动的人,全都燃起了热情,砍柴的砍柴,除草的除草,很快在中间位置,清出一片空地来,供卢父煮蛇羹。

    卢父又看了眼周围的山林。

    山林的草木太茂密了,他还是不放心,拿起铁锹,继续清理周围,将地上的枯草全部铲除露出下面的泥土,再在中间的位置挖了个坑,怕火星溅出来飞到枯叶上,卢父还叫人捡了周围的碎石,在坑的周围搭建了个灶台,只留一个小口子能够添加柴火。

    且他特意注意了山风走向,避开了风口。

    “今天只能染这一个火堆,不许燃其它火堆听到没有?火把也不要打,林子到处都是枯叶枯草,太干了,哪怕有一丝火星飞出去,都可能造成森林大火,大伙儿全成烤乳猪!”

    众人不知道烤乳猪是什么味道,只听了这个名字,就觉得口水要流出来了。

    其他人本来是考虑不到这些的,听卢父这么说,也觉得有道理。

    卢父就在挖出的大坑里面燃起火堆,煮蛇羹。

    卢父将早已用料酒和姜蒜腌制的蛇肉倒入油锅中爆炒,蛇肉还未烧好,所有人都闻着香味围到了大锅前了。

    蛇肉不多,整个车队八十多人,一人一碗分下去,没人最多只能分到一小块蛇肉,可还是让他们止不住眼中的渴望。

    人多肉少,卢父在爆炒好之后,加入了满满一锅水,又加入了今天踩得一些菌子放里面。

    卢桢不光学过野外辨别毒蛇和无毒蛇,对于野生菌子这些,同样学过,经过辨别,已经将有毒的菌子挑出来,留下的都是无毒的菌子。

    菌子太少,卢桢还浑水摸鱼,加入了不少她家的干香菇进去。

    每个地方对于蛇羹的做法都不同,卢父用的还是符合他们自己口味的做法。

    张顺、王耕牛过去跟着卢父,只见过他烤蛇,什么时候见过他做蛇羹啊,还是如此鲜香诱人的蛇羹。

    想着以后和卢叔跑商,是不是得特意带个锅。

    他们以前也有带锅,怎么没见卢叔做过呢?

    他们不由将目光落在卢母、卢桢、卢桓身上,觉得卢叔愿意下厨,肯定是为了婶娘他们。

    哪怕每人只分到了一块肉,半只菌子,但一大碗鲜的能吞下舌头的蛇羹喝到肚子里,所有人都觉得自己的灵魂都升华了。

    再看看自己口袋的糠饼,简直难以下咽。

    但是没办法,含泪也得吃下去。

    此时他们已经开始无比期待接下来卢父还会做的野鸡羹和兔羹了。

    野鸡和兔子都不肥,还没两条蛇肉多呢,只能做羹,让大家尝尝鲜味,吃肉肯定不行的。

    山林危险,但张顺他们都是有着丰富野外生存经验的老江湖了,对此并不害怕,野外再险恶,也险恶不过在鹿凉和铜津城外的时候,那才是步步惊心,随时能要人命的。

    反倒在这山区,他们更安心些,只是该做的准备依然不少,该有的警惕也不少。

    驱蛇药,陷阱,套索,全都备齐全了,又安排了人守夜,才抱着刀子睡去。

    卢父睡之前,还特意嘱咐守夜的人,一定要看好火堆,“你们就在这里烤火,前面别从里面拿火枝出来。”

    守夜的人也不是不知好歹的,卢父都如此郑重嘱咐他们,他们自然有数。

    *

    所有人都是被一阵急促的哨声给惊醒的。

    卢桢在睡梦被吓了一大跳,身体几乎是立即迅速反应坐了起来,反手就是拿了刀在手上。

    其他人也立即跳了起来。

    卢桓也是立即摸到怀里的大扳手。

    此时天还一片黑暗。

    大家都以为是由于狼群或虎熊这些,这才吹哨,没想到大家起来后,并没有豺狼虎熊,而是被守夜的人指着不算太远的地方,燃着熊熊大火的森林:“你们快看那!”

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