凉皮在本地算是稀罕物, 等闲没有人尝过，薛云珠就是看上这一点才和徐氏一起尝试做出这凉皮来。

　　只不过家里蒸笼等物还未购置齐全，所以只能花费大量时间做了三十张大凉皮出来。

　　徐氏瞧着她满足的模样顿时笑了起来, “真不知道你哪里学来的，没做之前我还忐忑没想到味道是这样的好。”

　　薛云珠自然不能说实话了, 便道, “偶然间看书看来的, 说是陕西那边的吃法，我也是试试，毕竟咱们这边没有, 做好了兴许就是门手艺，往后也不用发愁了。”

　　“还是云珠聪明。”徐氏看着一叠的凉皮道，“不过这个天气还是要吊到水井里，明日一大早我就去摆摊去。”

　　看她兴致勃勃，薛云珠也没有反驳，徐氏有干劲儿，她也不能吹凉风不是。

　　好在她们预想的不错，对于新鲜的吃食，在书院门口得到许多书生的喜爱, 一连数日徐氏的生意都非常红火。

　　但红火后发现新问题，家里的蒸笼每日只够做出三五十张凉皮, 再多就不行了，而且徐氏还要做肉夹馍和鸡蛋灌饼的生意, 自己一个人哪怕家里有薛云珠忙活, 摊子上有薛云录帮忙也是忙不过来。

　　四月底的时候，徐氏终于又累倒了。

　　起初薛云珠察觉出她身体不适，但徐氏坚持说身体无碍, 硬生生又撑了一日，到了午后徐氏没有回来，就在薛云珠准备出门瞧瞧的时候薛云录哭着跑回来说徐氏晕倒了，正在医馆救治。

　　薛云珠也是吓了一跳忙安抚了薛云录问清楚情况，薛云录哭的上气不接下气，“娘正收拾东西突然脚步踉跄就晕倒了。”

　　“那谁与你送娘去医馆的？现在你离开了娘自己在那儿？”薛云珠匆忙拿上银子锁了门拉着薛云珠便往医馆去了。

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