也有脑子不清楚的人认为林家就是装模作样, 要是真大方，就应该把驱虫丸的配方分享出来, 让大家自己配。这种话一说出来, 立即就被那些靠驱虫丸赚了钱的人给怼了回去。

　　你大方, 你不装模作样, 那也没见你拿出自己家的秘方来分享呀, 德性！

　　干脆直接让人家拿钱给你得了, 简直脸大如盘！

　　整天叨叨逼逼, 眼睛都要红出血了，我们可没你那么不要脸！

　　总之, 靠着驱虫丸, 林家倒是在村里有了好名声, 要是有人说他们不好，都会有不少人拥护。

　　就在整个临福村都围绕着驱虫丸忙活时, 林潇种下的辣椒终于成熟了一批。

　　林潇摘了一篮子青青红红的辣椒, 还偷偷放了些空间里存的干辣椒, 装作是平时攒下来的, 又换了一身男装, 和林大喜一起来到县上，走进一家名叫“悦来居”的酒楼。

　　之所以从县上诸多酒楼里挑中了这一家, 也是出于对掌柜人品的信任。

　　那天林潇看到一位县衙的小吏当街敲诈殴打路边卖菜的老农, 周围其他人都视而不见，只有悦来居的掌柜上去劝说了几句，还真劝动了那小吏, 让他愤愤然走了，之后掌柜还让老农去他家酒楼后面休息了一阵。

　　这一举动说明两个问题，一是掌柜应该有比较硬的后台，所以并不怕被那位小吏报复，再者，掌柜难得地有一颗善心。所以林潇才决定与他合作，推广辣椒和各种香辣菜系。

　　因为怕自己话说多了暴露女子身份，林潇让林大喜顶在前面，出门前就教了他在酒楼见到人后该怎么说，可林大喜还是有点紧张，对着酒楼的店小二“我我我”了好几声，才结结巴巴地说明来意。

　　“我、我们发现了一种新食材，能、能不能让你们掌柜的来看看？”

　　悦来居的员工教育做得不错，店小二没有因为林潇父女俩穿着简陋就轻视他们，抽空帮他们找了找掌柜，回来时脸上带着一丝担忧，“掌柜当前有贵客，无法接待两位。”

　　听他这么说林大喜就没法子了，求助地看向林潇，林潇正要说话，二楼包厢突然传出一阵不满的呵斥，“这就是你们悦来居所谓的新菜色？清汤寡水，没滋没味，真当本公子没有吃过好东西！”

　　一阵摔盘子的声音之后，接着就听到掌柜恭恭敬敬地向那人致歉，“赵公子稍安勿躁，我们的大厨正在给您准备新菜，很快就端上来。”

　　“哼，最好不要敷衍我，”那赵公子还在不依不饶，“不然我管你的靠山是哪个，明天就让你开不下去！”

　　“是是是，一定让您满意。”

　　掌柜在赵公子面前拍胸脯打了包票，下楼后却抹了一把额头的汗，皱着眉直叹气。

　　林潇立即推着林大喜凑了上去，示意林大喜开口。

　　面对掌柜，林大喜结巴得更加严重了，“掌、掌柜在找、找新菜？我、我们这、这里有。”

　　掌柜看了他们一眼，“二位是？”

　　林潇微微叹气，也不忍心继续勉强林大喜出面说话，最后还是自己站出来，“如果掌柜在找符合赵公子口味的新菜色，我们应该能帮上忙。”

　　掌柜微微挑眉，“哦？说来听听。”语气倒并没有多么感兴趣，

　　林潇看了看旁边看热闹的客人，“这里说话不便，不如我们去后厨给掌柜示范一番？”

　　掌柜其实并不怎么相信这两个人能带来什么新菜，不过想到包厢里还在发怒的赵公子，也只能死马当活马医，让他们试试看，“你们跟我来。”

　　几人刚来到后厨，主厨立即欣喜地朝掌柜迎上来，“小的不负掌柜所托，总算烹调出一种新口味的菜色。”

　　“当真？”掌柜脸上的褶子都舒展开了，“快让我尝尝，不，快端去赵公子的包厢！”

　　主厨准备了两份新菜，让帮厨端上小份的给掌柜尝味，另一份则打算自己亲自奉给那位赵公子，林潇在旁边瞟了一眼，盘子里似乎是牛肉，不管是卖相还是散发出来的气味，都有点一言难尽。

　　掌柜满心期待地夹起一块牛肉，放进嘴里嚼了十几下，再教几下，忍了又忍，最后还是没忍住吐了出来，“这是什么玩意儿？”

　　主厨没料到他会这么嫌弃，脸上的笑都挂不住了，有点委屈地解释道：“赵公子不是嗜好口味偏重的菜肴么，小的就想着将多种口味融合在同一道菜之中，借用了八和齑的配方，烹调出八和牛肉。”

　　八和齑是现下常用的一种复合调味品，由盐、醋、蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭八种料调配而成，一般用来蘸鱼脍（生鱼片），能丰富口味的层次感。直接拿来烹调牛肉，那味道……显然并不怎么样。

　　掌柜只觉得心累，“你做好后自己没尝过？”

　　主厨挠了挠头，“小的今日感染了风寒，尝不出味道，”又赶紧甩锅给旁边的帮厨，“我让铁柱尝过，他说味道很不错！”

　　帮厨只想抱住自己瑟瑟发抖，他一个小小的帮工，哪里敢说主厨的手艺不好，不想要饭碗了不成。

　　掌柜看到他们俩的模样就知道是怎么回事了，叹息一声，“还好没送给赵公子，不然我们悦来居今天准得完蛋。”

　　林潇等他们说得差不多了，才在旁边出声，“那个，能否听我说两句？”

　　掌柜终于想起了被他带进来的两个人，不过他刚刚才从主厨这里体会了一把从期望到失望的落差，语气有些冷淡，“你说。”

　　“我这里也有一道牛肉，也许能让掌柜满意。”

　　掌柜对林潇二人没抱什么希望，但现在没其他的办法，也没拒绝她，“行，你就试试，需要什么食材问铁柱要。”

　　主厨发现似乎有人想抢他的饭碗，赶紧出声阻拦，“掌柜，这两人究竟是什么人，赵公子的菜怎么能让他们动手，出事了怎么办？”

　　掌柜斜了他一眼，“我倒是想交给你，可你不是不行么？”

　　主厨立即委委屈屈地憋回嘴边的话，缩在旁边装鹌鹑。

　　林潇听他们的谈话，意识到这位赵公子的身份可能不一般，有心避嫌，“如果主厨不放心我们动手，我可以从旁指导，您来烹调。”

　　主厨对她颇不屑，“我冯大勺掌厨大半辈子，还需要你个毛都没长齐的小子来指导？”

　　“行了，少说两句，”掌柜没好气地拍开他，看向林潇，“就按你说的来做。”

　　掌柜开口，主厨只好乖乖听从。他一开始完全没把林潇当回事，不过听林潇说过几句之后，发现她对食材的下锅顺序、调料分量、火候把控等方面都掌握得十分精准，似乎还真有点本事，态度也不禁变好许多。

　　这次林潇打算做的是水煮牛肉。

　　水煮肉讲究的就是一个麻辣鲜香，麻靠花椒，辣靠辣椒，花椒是古代早就存在的本土调味料，现在辣椒也有了，其他暂时没有的调味料也可以用替代品补齐，在林潇的指导下，主厨也做得像模像样。

　　林潇以前其实并不擅长厨艺，也就会那么几个家常菜而已，不过系统的技能树里有的类目，花点积分就能解锁学习。

　　虽然要真正掌握好厨艺需要长时间大量投入练习，但现在也不需要她亲自动手，大可做一个理论上的巨人，教教对这门菜系完全陌生的主厨还是没问题的。

　　牛肉在锅里热腾腾地炖着，又麻又辣的香味溢满整间厨房，那红艳艳的色泽更是让人食指大动，帮厨铁柱站在旁边口水都快流出来了，主厨更是惊讶，看向林潇的眼神非常复杂。

　　这小子竟然就这么毫不藏私地教会了他一道全新的菜谱？也太大方了吧。

　　掌柜闻到香味后就一直在厨房踱来踱去，听到林潇说可以吃之后，立即迫不及待地夹了一筷子牛肉，放进嘴里哧溜几下，恨不得连舌头都吞下去。

　　“这牛肉真嫩，又香又麻又辣，爽快！”

　　这道牛肉端出去管保能让赵公子满意，掌柜笑得嘴都合不拢，看着林潇的目光甚是热情，“小兄弟手上可还有其他菜谱？”

　　林潇直直看着他，笑而不语。

　　掌柜一拍脑袋，“是我没说清楚，小兄弟手上还有多少菜谱，我们悦来居全都买下来，连这道牛肉一起，一百两银子一道！”

　　一百两银子一道听起来似乎很多，但悦来居掌握新菜之后能赚到的绝对不止这么点，林潇想了想，决定抬价，“二百两银子一道，这次我再教你们五道菜，而且不会再卖给悦来居之外的酒楼。”

　　独家授权价格当然要高点，林潇抬价抬得理直气壮。

　　掌柜没有犹豫太久就点头答应了林潇的要求，主厨在旁边急忙补充道：“你用的那种叫什么……辣椒的食材，是从哪里来的？”

　　“这就是我要说的另一件事了，”林潇眯眼笑，“辣椒是我们村独有的食材，悦来居如果有需要，可以向我们购买。”

　　刚刚才体会到辣椒入菜的好处，怎么可能不需要，掌柜问道：“价格如何？”

　　“那就要看你们是想要独家价格，还是大众价格了。”

　　掌柜只觉得这位小兄弟笑得活像一只狡猾的狐狸，不过并不反感，反而对林潇的头脑多出了几分欣赏，“独家价格如何，大众价格又如何？”

　　“独家价格就是只卖给你们悦来居一家，自然是要贵些的。”

　　掌柜有些犹豫，能独家推出这种香辣新菜系当然好，但这也意味着他们必须接受林潇抬高价格，似乎又有点吃亏。

全本小说尽在乐读小说网！乐读小说网