果然,美食是最容易让人臣服的,如果你说不行,那一定是因为你的美食不够美味。
现在请宿主接受菜谱
系统的声音响起,郝萌用意识点击了接受。
紧接着,那食谱就全部传送到郝萌的脑海里,此时,郝萌已经清楚的知道这个螺蛳粉的做法了。
在冰箱里面将材料给拿出来。
在21世纪,螺蛳粉是柳州很著名的一个美食,螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,又这样多的味道,就代表着食材肯定会比较多。
螺蛳,米粉,酸笋,青菜,花生,木耳,腐竹,辣椒油,这些都是螺蛳粉需要用到的最基本的材料。
螺蛳是系统的,用雪山泉水养殖,块头都是最大,口感都是最好的,因为用雪山水养,所以不需要担心螺蛳里面存在的土味问题
米粉都是纯手工制作,所用到的材料都是精心挑选,然后将米粉提前泡软,软度不会过于软腻,但是也不会太硬
酸笋,花生,腐竹,这三者都是系统系统,酸笋是纯手工腌制,味道极为纯粹,笋是来自野外,生长毫无人工干涉,长大之后,选取最好笋来制作成酸笋,花生来自黑土地的种植,肥料都是一等一的好,成熟的花生经过了最佳技术翻炒,脆香脆香,口感极佳,腐竹的制作程序十分的复杂,全部选的都是最好的材料,只为最美味的味道
木耳来自野外摘取,将一块肥沃的适合木耳生长的土地圈起来,紧接着放置了金丝楠木,在将木耳的种植播撒在了木头缝隙之间,经过了雨水的灌溉,所生长出来的木耳才会被系统采用,是上等的珍品
日常听完系统吹牛逼之后,郝萌开始制作了。
先是将腐竹片炸好,然后炒制酸豆角,再把木耳炒制。
紧接着将已经泡好的面条放在骨汤里面烫一下,因为已经泡软了,所以这个时候,其实只是要将面条给煮热就行了。
然后将面条捞出来放在碗里面,紧接着加入了各种配菜,这个时候,最后再加上一碗汤。
倩倩看着郝萌制作面条的过程,简直是眼花缭乱呀。
没想到制作食物的工序居然这样的多。
这个螺蛳粉看起来很美味的样子,那个汤就红红的,还有各种各样的配菜,凑在了一起显得极为的诱人。
不行,倩倩真的快要忍不住了。
“好了,现在让小老板给我试一下这个螺蛳粉的味道吧。”倩倩说道。
因为在郝萌做螺蛳粉的时候,又刷了一大波的礼物,所以现在她们直播间的经验值和等级正好就可以达到开通味觉功能了。
“哇,我们现在正好可以开通味觉功能,那么现在主播就将这个功能开启一下,现在我们来感受一下,这个螺蛳粉到底是什么味道的吧。”
倩倩说着,将味觉功能给打开,“只要是充值了的会员的都可以使用味觉功能哦。”
郝萌开始动筷子了,因为系统的功能,倩倩没有闻到这个螺蛳粉的味道,但是直播间的观众可以闻到。
郝萌喜欢将螺蛳粉搅拌一下,然后开吃。
一口下去,极为的满足,果然,还是记忆中的味道呀。
汤汁又辣又香,一口下去,几乎连舌头都要吞下去了。
螺蛳粉的面条比较粗,圆圆的,不像细米粉,但是别有一番风味,你丝毫不担心这个米粉会太硬或者太软,就是十分适合的口感。
一开始吃面条的时候全部都是汤汁的味道,但是多咀嚼两口,面粉本身的香味就会弥漫出来。
配上汤汁的酸辣香,别有一番滋味。
郝萌用勺子舀了一口汤汁,紧接着夹了一点面条,放了一根酸笋,一颗花生,还有一块腐竹,满满的一勺子,一口进去,简直是妙不可言。
酸笋开胃,真的是螺蛳粉的灵魂,腐竹的口感也非常的好,花生香脆。
观众看到了,不由得发问。
是我瞎了吗为什么我没有看到螺蛳呢
郝萌看到了这个弹幕之后,说,“刚刚我也已经说过了,这个虽然叫做螺蛳粉,但螺蛳并不是主菜,螺蛳是用来熬制汤底的。”
听起来好像是很不错的样子,哪位开了会员的大哥来说一下看看这个螺蛳粉的味道怎么样呀
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