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第64章 64 双皮奶144

季七欢 2021-11-07

  两个女孩睡一个屋子,乐乐男孩子自己睡另一间屋子。

  节目组说睡觉前得给小朋友们讲故事。

  乔染先去把两个小女孩哄睡着,然后又走到乐乐房间。

  乔染站在书架前,问:“你想要看哪本故事?”

  乐乐努了努嘴巴:“这些我全都看完了,我想要听新的故事。”

  乐乐说的看完是用阅读语音笔看的,用笔点到童话书上的内容,阅读笔就会念出来。

  “行吧。”乔染看他今天下午还算挺乖,表现不错,于是决定满足他这个要求。

  乐乐见乔染同意,立马蹬着小短腿爬上床。

  “给你讲一个叫白雪公主的故事,从前……”乔染缓缓开口。

  ……

  “然后,皇后变成的女巫递给白雪公主一个苹果……”

  本来快睡着的乐乐突然睁大眼睛,亮亮的:“我要做公主!”

  乔染:“?”

  乐乐:“你来当女巫!”

  乔染:“??”

  乐乐嘿嘿一笑:“故事里女巫给白雪公主吃苹果,所以你也要给我吃东西。”

  乔染微微一笑:“这个故事我还没说完呢……女巫给公主的苹果其实含有剧毒,白雪公主吃了一口之后就晕死过去。”

  乐乐:“?!!!”

  乔染很温柔地问:“怎么样,你现在还想要当公主吗?”

  乐乐把脑袋摇得像拨浪鼓一样,悄咪咪把半张脸藏在被子里,小小声:“不要了不要了。”

  【哇,吓小孩子,乔染姐姐好坏啊】

  【把乔染姐姐是女巫打在公屏上】

  【我要我要,只要是乔染做的复古美食,就算里面有毒我也想吃!】

  ……

  乔染等乐乐睡着后,帮他盖好被子才离开。

  第二天。

  天刚刚亮。

  乔染刷完牙,简单洗把脸就穿着睡衣踩着拖鞋出来。

  【不懂就问,这个节目的艺人都那么随意不见外的吗?】

  【不,之前就算男艺人也特别在意自己的形象,通常都要在房间里捣鼓很久才出来,听说还有一位艺人要求节目后期帮他磨皮】

  【那只能说,乔染确实是比较特别】

  ……

  而且乔染皮肤好状态好,素颜也看不出憔悴,依旧非常好看。

  她打开冰箱,将昨天的牛奶拿一部分出来。

  准备早餐做几份双皮奶。

  用小锅把双皮奶加热,但是不能煮开,不然很难形成双层奶皮。

  直播间里有观众和乔染打招呼——

  【染染,早上好,今天又要做什么好吃的?】

  乔染:“早啊,准备做双皮奶,很简单,大家有兴趣学着在家里做,材料也很少,只需要准备鸡蛋,白糖,还有牛奶。”

  【哇,那么简单吗?拿出小本本准备记下来了】

  【听起来好像很容易的样子,但是手残党很有自知之明,感觉自己应该是学不会的,我只能蹲餐厅啦】

  ……

  乔染把加热之后的牛奶倒在干净的碗里,放在通风口稍微等一会,热牛奶的最上面表层会因为牛奶的热气慢慢形成一层奶皮。

  把奶皮挑开一个小口子,将大部分牛奶倒出来,只剩一点留在碗底,那层奶皮也跟着下沉几乎贴在碗底位置。

  乔染单手敲鸡蛋,顺顺利利分开蛋清和蛋白。

  【上次我单手敲鸡蛋,敲半天没敲碎】

  【我是捏碎的,直接全流在灶台上,然后我妈差点把我捏碎了(苦笑)】

  加一勺白糖到分出来的那份牛奶里,慢慢搅拌到融化,然后倒入蛋清继续搅拌。

  搅拌后过筛几遍,然后倒进碗里面,用小勺子小心把上面冒出来的小气泡给去掉。

  再将混合好的奶液顺着那个小口子倒回去,碗底的奶皮浮了上来。

  【很简单吗?我咋感觉这是个技术活】

  【我也呜呜呜,明明一点都不简单】

  ……

  接下来就是要做出双皮奶的第二层奶皮。

  锅里面倒一些清水,上面叠一个架子,盖上锅盖,大概蒸个二十分钟左右就可以。

  出锅后的双皮奶色泽洁白干净,乔染将它放到机器里迅速降温后再拿出来。

  乔染又在上面加了点芒果草莓,还有一份还码上一层已经蒸煮过变软的红豆。

  刚做完双皮奶的点缀,三个小孩都醒了,自己刷牙牙擦脸脸后下楼。

  才下来,就看到乔染从厨房端出好吃的,都不用喊,三人立马听话排排坐下,眼睛布灵布灵盯着乔染。

  就等乔染说可以开吃,小家伙们立马拿起勺子吃。

  乔染还另外做多几份,因为编导昨晚就发消息告诉她,昨天观众都在直播间大方打赏,不要求别的,就求乔染在的这几天换个有全息模式的摄像头。

  为了能尝到乔染做的美食的味道,这点小钱算得了什么呢!

  导演一看直播人气那大大破节目记录的礼物收入,一拍大腿,立马让人来换。

  所以观众们现在终于也能尝到味道了!

  因为特殊的制作手法,这份甜品有两层奶皮,上面那层奶味浓郁鲜香,下面那层清润软滑。

  冰冰凉凉,加上软糯的红豆沙一起送入嘴里,先是霸道而无法忽视的浓郁奶香味,口感甘香嫩滑,再加上红豆细腻的滋味,嫩软又香甜,甚至能品尝出蛋香味,而且一点都没有腥味,反复丰富美味得别具一格。

  还有芒果和草莓的,不同配料都有不同风味,太美味太好吃了!

  小朋友们吃得心满意足,观众们也尝得心满意足,今天流着口水吃不到的就只剩下可怜的节目组。

  于是,可怜的节目组给乔染发布今天新任务。

  这个任务之前从来没有过,是特意为乔染定制的。

  三位小朋友等一下要自己去山里面找食材,而乔染必须要用小朋友找到的食材来做出复古美食。

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