这能不进来吗？

　　苏糖心里明白这几个人的分量，只好道：“来吧，只是我的院子小，大家有些挤。”

　　“没关系没关系，我们不介意！”小姑娘孙巧珊立刻道。

　　苏糖现在的院子，其实跟前面早点铺子分的很开，基本上铺子跟后厨是一块，院子跟住的地方是一整块。

　　苏糖常在的院子又被打理得干干净净，还种上花草，还是很惬意的。

　　不过这对皇上跟尚书嫡女来说，那就不够看了。

　　他俩也不嫌弃，坐到石凳上，跟自己人一样。

　　苏锦航有点手足无措，但苏糖还是道：“你跟着我吧，咱们俩不用出去。”

　　“去吧，都是同龄人，有话说。”祁天云站在厨房门口，开口道。

　　同龄人？

　　要是现代，那苏糖肯定会让小航跟他们玩啊，但现在是古代！她不傻！

　　祁天云又道：“放心，不会有事的。”

　　这让苏糖犹豫了下，也许真的没事？

　　总不好让小航真的去伺候人。

　　苏糖只好道：“那你小心点，有什么事先跟我说。”

　　苏锦航走出去，他是个有礼数，聪明的好孩子，上学这段时间，也学会不少看人的本事。

　　心里清楚这几个人应该很厉害。

　　苏锦航想了想，把姐姐平时给自己零食拿过来，努力降低自己存在感。

　　苏糖看着，只觉得弟弟还真是聪明。

　　“他很乖，是教得好吧？”祁天云冷不丁开口。

　　苏糖随口答一句：“还行吧，你们准备什么时候回去？”

　　什么时候回去？

　　祁天云看着苏糖准备搅拌奶油，他也不是第一次见了，顺手接过去：“是这么搅拌吗？”

　　苏糖疑惑看着他：“你会吗？”

　　这种东西也是很看技巧的，毕竟没有电动打发器，手动必须有技巧。

　　祁天云挑眉：“你看看？”

　　苏糖觉得好笑，开口道：“你等等。”

　　说着，磕开四五个鸡蛋，只要蛋黄，放到鲜奶油里。

　　“这样搅吧。”

　　祁天云也不觉得被指使了，开始耐心搅拌。

　　搅拌得差不多，苏糖再把全脂牛奶，一大勺糖都倒里面，这样充分搅拌之后，苏糖那边的小炉子也生好了。

　　把搅拌好的牛奶放到生火的炉子上，控制好温度，缓缓搅拌，直到蛋奶液变得微微粘稠，但还是液体状态。

　　从炉子上拿下来，迅速把整个小盆放到冰水里冷却。

　　等到温度下降之后，旁边的冰鉴已经准备好了。

　　冰鉴里冰块放得很足，这样的蛋奶液放到冰鉴里，剩下的时间就是冷藏，直到蛋奶液微微凝固，到时候就可以打发了。

　　等打发成功，再放到冰鉴里一整夜，冰淇淋也就完全做好。

　　做完这些。

　　苏糖忽然觉得有些帮厨挺好的。

　　她只要动动嘴，祁公子真就按照她的吩咐办事。

　　不得不说，如果她在现代有一个这样的帮厨，还能一起出镜。

　　那她的粉丝绝对飞速增长。

　　毕竟太帅了啊。

　　动作也利落。

　　祁天云忽然扭头：“看我做什么？”

　　！

　　被抓包了！

　　苏糖瞥过头：“没看。”

　　他们两个一出厨房，外面了三个小孩同时看向他们。

　　苏锦航问：“姐，你说的冰淇淋呢？”

　　孙巧珊也是同样的表情。

　　也就马上十三岁的小皇上还算矜持，但眼里也写了渴望！

　　完蛋。

　　她好像忘记跟大家说了？

　　“冰淇淋要明天才能好。”苏糖说完，肉眼可见三个小孩都有点委屈。

　　啊？

　　他们以为马上就可以端出来吃吗？

　　苏糖哭笑不得，只能道：“我这还有点慕斯蛋糕的材料，给你们做蛋糕吃吧？”

　　好在这些蛋糕不需要太复杂。

　　孙巧珊立刻点头：“好！我想吃。”

　　说完，孙巧珊疑惑：“什么是慕斯蛋糕啊。”

　　苏糖自然也解释不出来，毕竟慕斯都是音译过来的！

　　“反正做了你们就知道了。”

　　苏糖刚出厨房，这会又进去。

　　好在她真的很喜欢做美食，不然来来回回进厨房都要哭了。

　　慕斯蛋糕其实还算简单。

　　先做戚风蛋糕胚，蛋黄蛋液分离，加牛奶，植物油，筛入低筋面粉跟可可粉，搅拌成蛋糕糊之后，开始打发蛋清。

　　蛋清加点醋，开始打发的时候分三次加糖。

　　到这一步的时候，祁天云主动要求打发。

　　祁天云找到技巧之后，几乎不怎么费力气，就把蛋白打发好了！

　　苏糖只能感慨，力气足就是好。

　　剩下的步骤更简单了。打发好稍硬的蛋白混合到蛋糕糊里，翻拌均匀的同时，烤炉也已经预热好了。

　　这样的蛋糕糊倒入烤盘里，把蛋糕糊里的气泡震出来，放到烤炉里。

　　其实这样烤出来的面包已经很好吃了，也就是大家最常吃的戚风蛋糕。

　　但是想要戚风蛋糕，就要继续做慕斯糊。

　　慕斯是外来名，如果按照华国的说法，应该是奶冻的一种。

　　因为其中的吉利冰片，就是鱼胶。

　　鱼胶跟牛奶一起隔水加热搅拌，再加入巧克力，融合到一起，这样的目的就是增加粘稠感，就是大家最常吃到的慕斯口感。

　　这些巧克力酱跟再次打发的淡奶油混合到一起，香味已经出来了。

　　这也就是大家最常吃的慕斯。

　　现在看着是糊状，等到跟蛋糕放到一起，切成小块，精致的下午茶也就做好了。

　　接下来把蛋糕坯放到最下面，上面浇一层慕斯糊，周围用硬纸张固定好，再放一层蛋糕。

　　最后一步就是放到冰室里冷冻起来，不到两个时辰就可以吃了！

　　知道大家等得有点着急，苏糖直接留了一半的戚风蛋糕，上面抹了巧克力酱。

　　这样的蛋糕也很好吃啊！

　　苏糖顺手又做了个冰冰凉凉的果茶。

　　煮好红茶放凉，切各种水果倒入红茶里，再搅拌上蜂蜜，最后放入冰块。

　　这样的水果茶最适合在夏天消暑。

　　等果茶跟戚风巧克力酱蛋糕拿出去的时候，整个院子里的人都闻到香味了。

　　别说三个小孩，就连侍卫们也在咽口水。

　　这是什么东西啊，为什么能那么香甜？

　　大家脑海里都是这个想法。

　　其实刚刚在烤蛋糕的时候，大家都闻到了，可现在的摆到面前，更是让人忍不住想尝尝。

　　漂亮柔软的蛋糕上，放着人尽皆知香甜的巧克力，旁边的小叉子一看就很适合这样的蛋糕。

　　摆着的果茶里有着各色水果，甚至还有荔枝草莓这样的稀罕物。

　　里面漂浮的冰块，无一不在说这种茶肯定很解暑。

　　苏糖跟祁天云把蛋糕和果茶拿出来。

　　祁天云对李侍卫道：“厨房还有果茶跟蛋糕的，冰块在一旁，自己添。”

　　！？

　　还有他们的？

　　祁天云原本也不知道，但苏糖想着，既然都做了，那就给大家都做啊。

　　除了少年跟小姑娘，自己弟弟，她跟祁公子之外，苏糖数了数外面的侍卫，多做了十个人的量。

　　反正她这里是小饭馆的后厨，要多大的容器都有。

　　于是，这么一个盛夏午后。

　　小皇上，未来皇后，侯爷，还有苏糖姐弟俩。

　　再加上明面的侍卫们，每个人都分到蛋糕跟果茶！

　　这个午后，过得还真是舒服啊。

　　至于暗卫？

　　抱歉！

　　苏糖看不见！

　　不过暗卫们已经在暗示自己侍卫兄弟们了，兄弟们，留两口，就留两口！

　　孙巧珊吃完最后一口戚风蛋糕，放在冷冻室的慕斯蛋糕也好了。

　　在吃了第一口冰冰凉凉的慕斯蛋糕之后，孙巧珊决定了！

　　“苏姐姐！我们合伙开蛋糕店吧！好不好！”

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