全本小说尽在乐读小说网!

乐读小说网分类书库

乐读小说网 > 都市言情 > 《小厨娘完结+番外大结局》在线阅读 > 正文 第85章206

第85章206

桃花白茶 2021-11-09

  像是有百转千回的味道,在舌尖迸发。

  就算是天上的羹汤,都不如这样的味道吧。

  可惜的时候,一人连一勺子都尝不到!

  毕竟太少了啊!

  而苏糖在做最重要的一步,精心挑选的白菜心放到皎洁细腻的浅口盘子中间,苏糖直接泼上一勺热汤,

  众人只见这白菜从中间开始绽放,像一朵漂亮的花一样,慢慢舒展开。

  李纯忍不住问:“苏糖,这就是开水白菜吗?这也太巧妙了。”

  他们在坐的都知道,刚摘下,还未长成的白菜心有多嫩,是生吃都可以的程度。

  这样的嫩的白菜心用这样的汤汁一浇,白菜叶能不好吃吗!

  大家都想尝尝了!

  谁知道苏糖微微摇头,竟然小心翼翼把白菜心给取出来,放到另外一个浅口盘子里,摆好造型之后,再慢慢浇上剩下的汤汁。

  ???

  所以说,刚刚那碗汤汁,只是为了烫白菜?

  苏糖解释:“白菜本身会有腥味,直接浇上汤汁就是去腥。现在才是真正的开水白菜。”

  只见白色浅口盘子里,放着一颗像花朵一样绽放的白菜,澄黄的颜色,让众人都有点恍惚,竟然有种佛莲的感觉。

  旁边的看似清淡的开水,更像是清澈流动的水,把佛莲簇拥到中间。

  好看。

  又好吃。

  看似简单的菜,其实用了最复杂的步骤。

  致繁致简,这就是开水白菜吗?

  最简单的名字,最简单的造型,却把深深的韵味赋予到里面。

  就像有着几千年文化的苍秦国一样。

  厚重,绵长。

  这才是能代表苍秦国强盛的美食啊!

  众人屏住呼吸,简直不敢相信这是一道菜,这分明就是一件艺术品啊,就该被供奉起来才是。

  这是把美食做到极致了吧!

  直到苏糖提醒,黄月桐他们才继续做自己手里的活。

  现在每个人都很忙,毕竟午时的时候,光禄卿李大人,户部尚书,礼部尚书,还有鸿胪寺卿。

  这四个官员可以主要负责这次中秋宫宴,还要接待吐蕃使者。

  这还关乎了等等谈双方贸易的事。

  反正不能马虎。

  而且就算是吃食,苍秦国的官员们也不愿意输给旁人。

  这可能是中原王朝特有的骄傲。

  不管怎么样。

  小院里忙得热火朝天,现在作为御膳房的总管,黄月桐的祖父黄总管还派了趁手的人过来帮忙,再也没人捣乱了,还能帮忙,大家也轻松很多。

  很快,小院子传来阵阵香味。

  五个人做的菜各有不同,但同样的都是色香味俱全,光看那形状,就已经喜欢到不行了。

  光禄卿李大人带着尚书大人跟鸿胪寺卿来的时候,还没进门,就闻到香味。

  他们四个人当中,就鸿胪寺卿没有尝过苏糖他们的手艺,毕竟最近太忙了,他能抽时间过来,也是后日晚上宫宴的切磋比较重要。

  鸿胪寺主管外交,接待使臣们自然是他的工作,所以最近比较忙。

  而李大人则在昨晚就吃过苏糖他们做的汤面,那汤底,那味道,那配料,如果能天天吃到那样的美食就好了。

  至于两位尚书大人,那可是尝过苏糖做的肉骨茶的,岂会不知她的手艺。

  其他四个厨子,也是他们两个选出来的,那手艺更是不用说。

  所以这几个大人过来的时候,除了鸿胪寺卿没什么表情之外,其他三个人脸上都写着开心!

  这是发自内心的开心啊,不过也奇怪了。

  明明他们以前没有那么重口腹之欲的啊。

  此时的小院子已经打扫干净,院子中间放着一张长桌,很显然,一会四位官员们就要在这品尝美食。

  不过这几个人看见苏糖的时候也愣了下。

  就算他们不八卦,也知道昨晚发生了什么,威远侯替苏糖出头啊!

  大家这会怎么也不能把苏糖当做普通小厨娘对待,毕竟她的身份,好像真的不一样。

  不过现在他们也只能装作不知道,否则也太奇怪了。

  苏糖这会已经完成最后的摆盘。

  四菜一汤全都做好了!

  甘兴都没敢让小太监们碰,找了几个稳重的宫女帮帮他们端盘子。

  苏糖从厨房出来,就看见几位大人在等着了。

  苏糖顿了片刻,因为她从这些人的眼神里看出了八卦的意思!!!

  而且对她非常客气。

  不用想就知道这是为什么。

  肯定知道昨天祁天云在这的事了。

  苏糖努力把注意力转移到今天的美食上。

  无论什么菜都是他们精心做的,应该的会让大臣们满意吧。

  甘兴连忙道:“菜已经做好了,大人们,可以上菜了吧?”

  “可以。”李大人点头,“我现在已经闻到味道了,真的很不错。”

  剩下的人跟着点头,眼里充满期待。

  宫女们鱼跃而出,手上的稳的很,盘子上还有盖子,放到中间桌子上,这才轻轻打开。

  四位大臣坐下来,目光都在第一道打开的菜上。

  这是牛奶鲈鱼汤,就是靖水楼的名菜,汤鲜味美,色泽纯白,不用凑近都能闻到香味。

  饭前一口汤,赛过良药方。

  这样的汤先喝小半碗,齿口留香。

  几位大臣都是吃过靖水楼这道名菜的,此时再尝尝,只觉得不愧是靖水楼少东家靖亮的手艺,比他们平时尝到的还有鲜美。

  这第一道汤直接定下来,鲈鱼就不用说了,也是苍秦国的特色菜,跟李大人的要求也相符。

  接下来打开就是第二道菜,清茶醉虾。

  用苍秦国最清新的新茶泡个头饱满,大小均匀的虾。

  等白嫩嫩的虾肉浸满汤汁,一勺竹叶青调味,醉虾就做好了。

  这道菜排盘也讲究,白色的虾,青色的茶叶,再配着白色的盘子,茶叶还摆出竹子的造型。

  李纯显然也是重新设计了这道菜。

  一口虾肉吃到嘴里,最符合文人风骨的气质。

  四位大臣都是读书人出身,对这个菜更是赞不绝口。

  无论是味道,还是摆盘都很得他们的心。

  李纯这关也是算过了。

  李纯直接松口气,苏糖给的建议真的很好,否则他还拿不定注意,也不会认真去再次研究这道菜。

  第三道菜,白酒鹿肉。

  如果说之前的菜都比较柔和,这道菜就极其浓烈了。

  不管是鹿肉的味道,还是苍秦国最有名的烧刀子,再加上辣椒炝烧,一口下去,简直就是爽。

  不愧是醉霄楼,对酒的调配简直没人比得上。

  这道菜更是过关。

  其实尝到这里,四位大臣已经不是抱着评判美食的心情了。

  完全是过来欣赏美食。

  前三道菜都那么厉害,后两道只会更好!

  这四个大臣就是这么想的。

  倒数第二道菜,则是宫廷名菜,豆芽酿。

  豆芽里面穿过调制好的肉馅,从开水里滚一下,然后摆成立体仙鹤造型。

  李大人见此,咦了声:“我以前也吃过豆芽酿,怎么今日的如此不同。”

  平日的豆芽酿是放到盘子里,下面有蔬菜做底,可道菜则是用一根根豆芽,做成仙鹤造型,豆芽则是仙鹤洁白羽衣。

  眼睛则是煮熟的黑豆点缀。

  这道菜看起来,让人根本无从下手,活脱脱就是仙鹤展翅啊!

  这个菜一出来,众人啧啧称奇。

  黄月桐心里激动,看向苏糖小声说了句谢谢。

  这还是苏糖教她的,中间的骨架是用小竹子拼起来,然后再把塞肉的豆芽当做羽衣装饰。

  于是就有了这栩栩如生的白鹤展翅。

  现在的端出来的四道菜,真真兼顾了李大人说的色香味俱全,不仅如此,也很有苍秦国的特色。

  太厉害了。

  这四位大臣任由见多识广,也从未见过这样的美食啊。

  尝过白鹤展翅,这才知道这菜不光是看起来好看,味道更是一绝,豆芽跟肉馅的精巧就不说了。

  这味道,吃一口,再吃一口,鹤都要被他们吃秃了!

  等大家意犹未尽放下筷子,都眼热地看着最后一道菜。

  这道菜是苏糖做的。

  而苏糖又是这些人里面,厨艺最高的。

  等宫女打开盖子,所有人都被里面的淡雅美丽惊到了。

  平静无波的湖水上,静静飘着一朵佛莲。

  静谧,无声,优雅。

  鸿胪寺卿一瞬间惊讶:“这是菜吗?”

  这是能吃的食物吗?

  虽然刚刚的白鹤展翅已经够厉害了,但能看出来豆芽。

  但这个呢?

  明显就是一盆景观啊。

  放到书房里面欣赏都是够格的,还很雅致。

  苏糖解释:“这道菜叫开水白菜,飘在中间的是白菜,这道菜吃的就是白菜。”

  四位大臣中,也就李大人好像明白一点,剩下三个人满脸震惊。

  开水白菜?

  不是说开水跟白菜不好,但毕竟是中秋宫宴,还要跟人切磋,拿这样菜上来真的好吗?

  白菜?就算最穷苦的人家都吃得起啊。

  而且中间这像佛莲一般的东西,真的是白菜吗?

  他们的疑惑写在脸上,苏糖笑:“要不先尝尝,尝再说。”

  尝就尝,他们就试试,这菜到底怎么回事。

全本小说尽在乐读小说网!乐读小说网

章节 设置 书页

评论

上一章 | 章节 | 下一章

章节X

设置X

保存 取消