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第33章59

桃花白茶 2021-11-09

  最后再放入青豆跟黄豆,盐,各种调料,倒入水开始收汁。

  这样的料汁出锅后香得可以直接拌饭吃!

  可现在全都浇在炸好的鱼上,稍微一摆盘,炸好的鱼头在前,然后是开花刀的鱼身,接着是翘起的鱼尾巴。

  色泽鲜亮的红色料汁洒在鱼肉身上,再有青豆黄豆做点缀。

  好好看!

  鱼肉也能做得这么好看!

  简直完全改变了鱼肉的形状!

  吃过许多美食的人,此时已经可以想象这条鱼的味道了。

  很多料汁腌制过的鱼肉再过油锅一炸,那口感肯定绝了。

  这还不算完,再有完美的料汁勾上去后,这条鱼的口感肯定更加丰富。

  不能想了,再想就要咽口水了。

  可现在就在咽口水啊!

  因为这味道实在是太香了!!!

  苏糖做好松鼠桂鱼,顺手把灶台打扫干净,一滴水都不留下来了。

  这些做完,才抬头准备找评委,她的菜做好了,可以端过去了。

  因为已经到第四轮比赛,现在的评选方式已经变成,大家做好菜,等着侍卫把菜端到前面的台子上,评委们则在后方,根本不知道是谁做的菜。

  这样投票也更公平,评委可以按照好吃与否给结果。

  两份松鼠桂鱼拿走,苏糖下意识看一眼围观的人。

  竟然又在这里面看到了祁公子,还有他表弟,还有祁公子的朋友。

  祁天云朝她点头。

  而小皇上则直接道:“真的好香啊。”

  他已经想回厢房吃东西了!

  这话听到苏糖耳中又是另一个想法,想着祁公子是她现在最大的金主爸爸,而且还让手下帮她抬了买回来的蒸笼。

  苏糖看了看还在锅的油,开口道:“我这没有鱼了,可以给你炸个黄豆青豆。”

  刚刚做完鱼之后,还剩了点,正好都泡在水里,这会用来炸很合适。

  反正这会等结果也挺无聊的。

  还不如顺手做点小吃。

  苏糖把黄豆青豆捞出来,分别放到小碗里,用她特意带来的柔软纸张清理水分。

  刚刚给鱼控水分,也是用的这种纸。

  以后要多买点,厨房用真的很方便。

  苏糖想着,已经把灶台改为小火,然后再把黄豆先放到锅里,瞬间炸黄豆的酥香就出来了。

  要是做面的时候,放点黄豆到里面肯定特别好吃。

  当然了,平时放手边当小零食也不错。

  黄豆,青豆炸好之后,放入盐,胡椒粉,搅拌均匀。

  喷香四溢的炸黄豆跟炸青豆就做好了。

  “尝尝?”苏糖把小零食放到自己带来的碗里,递到小皇帝手里。

  当然,苏糖并不知道这位是皇上。

  否则给她十个胆子,也不会拿对小孩的语气对待。

  皇上也不生气,反而真地尝了尝。

  好吃的!

  咬着很脆,很好吃!

  石定见皇上一脸惊喜,手指也捏到碗里。

  妈呀,怎么这么好吃啊!

  没事当下酒菜最合适了!

  炸黄豆炸青豆,做得看起来简单,但火候跟炸的程度非常重要,寻常人炸不出这么敲到好处的感觉。

  裴府尹的目光若有若无地看向这里。

  这几个祖宗,好好的厢房不坐,偏要去前面,反正裴府尹已经看到禁军统领漆黑的脸色了。

  就会给禁军统领惹麻烦!

  但祁天云还是有分寸,对苏糖点点头道:“我们回见。”

  说着,把人直接带走。

  一长串的人跟着他们离开,苏糖心里更加确定了,这几个人身份不凡。

  但这跟她一个平平无奇的小厨娘又有什么关系呢。

  她只要安心等着比试结果就好了!

  现场一共五十个人,分为五组,每组四个评委。

  如果有三个评委点头,那这道菜就可以直接通过,一组十个人当中,可以进入第五轮比试的只有六个。

  而且这次评委们都不知道哪道菜是谁做的,杜绝了作弊的可能。

  这么一想,无意中让比赛更刺激了。

  全场菜式都做完,苏糖这组的十个菜都在桌子上,靖亮跟她正好一个组,笑着道:“紧张吗?”

  苏糖摇头:“不紧张啊,咱们肯定会过的。”

  她就不用说了,如果松鼠桂鱼还不能征服人的味蕾,那也没什么菜叫好吃了吧。

  至于靖亮?

  身为靖水楼的少东家,估计现在也没动真本事呢。

  苏糖只是随口一句,但靖亮心口猛地跳动,仿佛有什么东西发生了变化。

  可接下来都是等结果的时候,评委们的动作暂时牵走靖亮的心神。

  而苏糖他们组的四个评委走到桌子前。

  十盘美食都放在眼前,看得让人忍不住称赞。

  不愧是进行到第四轮的厨师们,现在的收益果然不俗。

  这里面的所有菜,看起来色香味俱全。

  但具体要怎么评判,还是要尝了再说。

  可是在场的四个评委,不约而同把筷子伸向那个很像松鼠的盘子里。

  为什么?

  因为看着很有食欲啊!

  这里面的食材明显是鱼,可形状却非常不同。

  也不知道是怎么做出来的。

  反正先尝尝就对了!

  而围观的百姓们,目光也都在他们身上。

  刚刚百姓们看着苏糖做菜,虽然感觉很好吃,但食物也要尝过才知道。

  虽然他们品尝不了,但是可以看评委们吃啊!

  评委们吃一口的时候还在矜持,但是立刻被酸甜酱料加上酥脆勾芡跟柔软鱼肉的口感惊得说不出话。

  他们吃过酸甜口味的酱汁,吃过炸至酥脆的食物,鱼肉也吃过的。

  可这些味道奇妙地混合到一起,而且一筷子就能吃到这么丰富的口感。

  太好吃了!

  真的太好吃了!

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