这个奶牛场一进门的感觉就非常不同，里面干净整洁，每头牛的活动范围也很大。

　　只是这里的人似乎太过恭敬，就差跪下了。

　　苏糖感觉的没错，这里的管事听说侯爷要来，吓得腿都软了。

　　他们只是个养牛的庄子而已，侯爷什么时候过问过啊。

　　还好他们平时做事都利落，庄子上干干净净，没有污了侯爷的眼。

　　就这样，侍卫提前过来送消息的时候，管事们急着又打扫了一遍。

　　所以苏糖跟祁天云看见的养牛庄子非常不错。

　　祁天云让人过来送信，也是想给苏糖一个好印象。

　　祁天云道：“这是我朋友的庄子，你若需要什么，只管他们的他们说就行。”

　　旁边的管事一听，差点没反应过来。

　　明明是侯爷您的庄子，怎么变成别人的了。

　　可好在他就算听不懂，也不会拆穿侯爷，反正恭恭敬敬带人过去就行了。

　　苏糖要的东西也不多，不过是新鲜的牛奶，不止今天要用，最近几日都要新鲜牛奶。

　　这里养牛的庄户是来自草原的牧民，对牛羊最是熟悉，所以这里的牛羊养得都特别好。

　　苏糖一看就知道，这里的奶源绝对不对。

　　牛的居住环境，对奶的质量的都是有影响的。

　　她还是高估了古代的养殖产业，如果这次不是靠着祁公子，估计也拿不到这么好的奶。

　　苏糖撇下心中的那点别扭，对祁公子道：“多谢了，要不是你，我找不到这么好的庄子。”

　　“这都是小事，你不怪我就行。”祁天云敛下眉眼，看着十分愧疚。

　　他这个动作让苏糖更加不好意思。

　　看着祁公子平时凌厉得很，竟然一直跟她道歉。

　　可能她也是想多了？

　　苏糖直到回家，心里还是绝对对祁公子有亏欠，忍不住道：“你要是不嫌弃，我给你做泡芙吃？这还是我头一次做给别人。”

　　她之前做美食博主，都是自己做，自己吃。

　　现在不同，有人喜欢她的美食，而且是特别喜欢，这让苏糖心里还是很高兴的。

　　祁天云藏下嘴角的笑，点头道：“泡芙是何物？”

　　啊这怎么解释？

　　苏糖有点说不出，只好开口：“一会做出来你就知道了。”

　　祁天云见苏糖去做点心，心里已经确定了。

　　果然，苏糖吃软不吃硬，自己若是强硬些，说不定就会被直接赶出门去。

　　若是装可怜，那这个小女子就会心软。

　　苏糖却是满脑子迷糊地进厨房。

　　她怎么回事啊，一看见祁公子那么歉意，自己就留他在这吃泡芙？

　　上次自己还觉得祁公子肯定不会喜欢香香软软的东西啊。

　　不管怎么样，她现在都要开始做黄油了。

　　但刚做没多久，就见祁公子走过来问道：“有什么需要帮忙的吗？”

　　帮忙？不是说君子远离庖厨吗？

　　苏糖这话虽然没问出来，但脸上写的明白白是这个意思。

　　祁天云道：“说君子远离庖厨，是因不忍见其死。倒是没别的意思，民以食为天，进厨房这事也没什么好说的。”

　　这话让苏糖暗暗称是，也自在了点，继续做黄油。

　　等黄油做出来，也就到做饭的时候。

　　但今天事多，让西城酒楼送来几份高级盒饭，算是吃了午饭。

　　苏糖原本要自己做，却被祁天云阻止，说她做点心要紧。

　　这样的举动让苏糖更不好意思赶人，只能加快速度。

　　剩下的就是把普通面粉转低筋面粉，然后再打入鸡蛋做蛋糕糊。

　　苏糖折了几张硬纸当作装裱工具，又把蛋糕糊倒入油纸里面，再装进装裱工具。

　　从这里面挤出来的蛋糕糊就有了泡芙的形状。

　　这样的一排排黄色小糕点，看着煞是可爱。

　　蛋糕糊的制作方法也跟传统的点心方法不同。

　　先是鸡蛋只取蛋黄打散加入低筋面粉，这样的蛋糕糊充分混入空气。

　　然后再来打发蛋清，蛋清加白醋，白糖，直至打成蛋白霜。

　　最后加入刚刚的面包糊里，这才是做泡芙的胚子。

　　在蛋糕糊放里面烤的时候，苏糖已经开始打发奶油了。

　　要在现代，就有专门的打发工具，可现在就要用筷子来打，好在这都是有技巧的。

　　但做完前面的事，苏糖已经有点累了。

　　打发蛋白霜跟搅面糊真的不是简单的事！

　　可都到关键的一步了，总不能就这么放弃。

　　祁天云看着，开口道：“如果需要力气的活，我可以帮你。”

　　苏糖摇头：“我自己打发蛋白都已经这么难了，不懂技巧会更累的。”

　　特别是打发奶油，这让苏糖有点犹豫，要是在西城酒楼做的话会更方便，因为打发之前，先把筷子跟奶油放到冰箱里会打发的更快。

　　苏糖一犹豫，祁天云就看出来了。

　　“是有什么需要的吗？”

　　苏糖顿了顿：“我突然想起来，如果做这个点心，有冰室会更简单，可等到比赛的时候，也没有冰可以用。”

　　那就是硬打发奶油啊，估计比赛下来，手都要断了。

　　祁天云听她这么说，可手里的动作却没有停，直接开始搅拌做出来的奶油。

　　苏糖的动作显然是有技巧的，等到两刻钟之后，原本的奶油已经变成膏状，可以成型了。

　　苏糖高兴道：“看！奶油！”

　　说着，用手指抿了一口。

　　用的鲜奶做奶油，然后再打发成现在的奶油形状，中间加了的好多次糖，是真的又香又甜！

　　祁天云在旁边看着，他已经闻到苏糖手里甜腻的食物，意外地不觉得难闻。

　　他刚刚好几次想帮忙，但都被苏糖拒绝了。

　　苏糖并不觉得这有什么累的，反而乐在其中。

　　可是在祁天云看来，苏糖这双手太神奇了。

　　她只用了牛奶，鸡蛋，面粉，就做出来这样神奇的吃食。

　　而另一边泡芙的坯子早就烤好了，属于蛋糕的香味已经开始飘散。

　　让院子里不少不喜欢甜点的侍卫都在暗暗咽口水。

　　这个小厨娘还真是厉害，脑子是怎么长得，随手就能做出这么香甜的点心啊。

　　苏糖不知道大家的想法，她正在认真地调整奶油，现在的奶油甜而有型，就算涂在生日蛋糕外面，那也是合适的。

　　而她现在要做泡芙的最后一步了。

　　那就是奶油放到自制的模具里，开始往泡芙里面挤奶油。

　　等挤成功了！

　　做出来的奶油泡芙，就是大家最经常看见的了！

　　她从来没有完全自制过泡芙啊！

　　这次全都是自己一手做的！

　　口味一定很好！

　　苏糖表情认真专注，是祁天云从未看过的神色。

　　他忽然明白，为什么苏糖做的吃食总是那么好吃，也许就是她这个认真的态度？

　　这个想法让祁天云嘴角弯了弯，什么也没说，继续看着苏糖做点心。

　　仿佛看着她就是一种享受。

　　苏糖是真心热爱生活的人。

　　她真的很快乐。

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