“辣椒酱就在旁边，但我觉得叉烧还是要有专门的酱料更好。这梅子酱是我自己调配的，尝尝看味道怎么样吧！”

　　几乎是她话音刚落，艾琳娜就点着头，飞快地伸出了筷子。

　　她夹起一块叉烧整个往梅子酱里一放，沾着浓厚的酱汁就塞进了嘴里。

　　一瞬间，梅子酱酸甜开胃的味道，就充斥满了整个口腔。而叉烧肉肥而不腻，甜咸皆备，一咬下去就咯吱作响，越发叫人津津有味了。

　　她嚼了几口，就忙着伸出大拇指夸奖江霏。

　　“这个口味地道！”

　　“怎么说？”

　　“梅子酱和我吃过的老店是一个口味，里面是实打实的蜂蜜和腌梅子，而这叉烧烤的火候更是刚刚好，多一分就太干，少一分就不够脆！”

　　华人街上，最老的本地店铺有许多都是闽粤移民开设的，烧腊店更是非常多。甜口的叉烧肉对于艾琳娜来说，也算是另一种家乡滋味了。

　　可做了三五十年烧腊的老师傅，都不一定能做出这个级别的手艺。江霏说是头一次尝试，简直就是离谱！

　　这真的是头一次做吗？

　　艾琳娜吃着吃着，克制不住地捧起了脸，满眼都是快乐和满足的表情。

　　江霏真不愧是厨艺天才，这用句俗话形容，是老天爷要追着她喂饭吃吧！？

　　吃不到红豆粽子的失落感，这时候已经完全消失了。整个江氏小馆里的氛围，就好像是朋友亲人们围坐在一起吃饭一样，充满了轻松愉快的气氛。

　　“我就知道，老板烤了这么多肉肯定不会浪费，不管怎样都是一次成功！”

　　“这一盘不够我们吃吧！我看还要再切两条才行！”

　　张珊珊和张嫣也笑着吃了起来，一边叫着“好好吃”，一边盛出了一大盆白饭配着肉大快朵颐。

　　江霏见三人都吃开了，自己则放下筷子，到一旁泡了一壶乌龙茶。

　　“这五花肉一口气吃太多，感觉还是略肥了一些。不如配上这个，少量喝茶不至于冲淡胃酸，倒是可以起到解腻的功效。”

　　茶水清香扑鼻，温润适口。艾琳娜忙喝了一杯漱口，浓厚的叉烧味立刻就被洗去了。

　　这时候，她才注意到一旁还有店家自制的辣椒酱，立刻倒了一碟在一旁，重新沾着吃。

　　江霏做的辣椒酱里，掺杂了三种不同的辣椒，既有辣味，也有鲜香扑鼻的气息，炒制的时候还加入了肉末和麻油，滋味复合，拌饭拌面都是一绝。

　　换了一种口感，叉烧的层次就包含了香、辣、甜、咸等多种口味，更加丰富多彩了起来！

　　艾琳娜一边扒饭，一边赞叹。

　　这也太幸福了吧！

　　看情况，这样的饮食就是江氏的日常工作餐，两位服务员吃完了也就到上班时间了。

　　这么好吃的东西，连顾客都不知道啥时候才能享受，店内的员工却可以吃个爽！

　　她吃了一大碗饭，更加舍不得离开了。只觉得屁股就和上了胶水一样，根本不愿意站起来！

　　“怎么了，还没吃饱吗？”

　　江霏关切地拿过她的碗，又加上了一大勺米饭。

　　“尽管加饭没事的，我的店里添饭都不要钱！”

　　艾琳娜感动地说了声“谢谢”，可她吃了两口，就一咬牙，把碗筷放了下来。

　　“江师傅，我想问个问题……”

　　她不好意思地咳嗽了一声，眼神里有光在微微闪动。

　　“你们这儿还缺人手吗？我想留下来打工！”

　　江霏拿勺子的手马上一顿，惊讶道：“你想在店里打工？”

　　张珊珊和张嫣也瞪大了眼睛看着她。

　　好家伙，还以为是个普通客人，没想到是来毛遂自荐的！

　　江氏小馆确实有用工需求，可江霏找人都是从周边的学校熟人里找，看重的是勤快和稳定，还能快速学习上手。虽然缺人，但还是宁缺毋滥为主，不是什么人报名都会收。

　　比如张嫣，她是争取了一个多月，才勉强靠着之前的表现“登堂入室”，变身成临时收银员。像一般的上门求职者，江霏都不出面说话，张珊珊和韩力就会挑剔一番，直接把人给劝走。

　　“你一个外地人，说来打工就来，这能行吗！”

　　张珊珊挑了挑眉，抢先问艾琳娜。

　　“上一份工作是什么，说来听听？还是说你现在就是自由之身，很适合留在店里直接工作？”

　　“我确实不懂做饭，但有两个硕士学位，还实习过花旗银行的后台职位，现在管理着一家电子设备公司。”

　　“啪嗒”一声。

　　张珊珊震惊地看着她，手里的筷子都掉了一根。

　　不会吧？！这家店吸引的都是什么员工，真的越来越卧虎藏龙了！

　　韩力是特极大厨的徒弟，张嫣是胸无大志的名校高材生，现在还来了个真高学历社会精英……

　　她这个老前辈的资格，以后要往哪里摆啊！

　　艾琳娜看着江霏，诚恳道：“小江师傅，不，江老板！虽然是心血来潮的决定，但我的态度是很认真的！”

　　“这家店给我一种不一样的感觉，好像一切都很自然亲切，不需要耗费勾心斗角的心力，也不需要扭曲生活规律进行应酬。我并不缺钱，但缺的就是这种家一样的工作氛围！”

　　——还有饭。

　　“所以拜托了，你就让我留下来吧！”

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