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第52章 腊肉煲仔饭128

可爱的炸鱿鱼 2021-11-09

  祝贺见此情形,恨不得感动落泪,顶礼膜拜起来。

  早就听说过江霏给外送员的夜宵各自不同,有的时候,还会根据各人口味来贴心地变化。

  他最喜欢吃腌腊制品了,没想到这话只是和店里的其他人聊过一次,江霏这么快就记住了!

  祝贺小心翼翼地解开了一角,一眼就看到了饭盒底下的内容物。

  深红色的腊肉切面整齐,齐刷刷地排了一整排,上面还闪动着七彩的油光。旁边的卤蛋更是茶色深深渗透,浅黄的蛋黄一看就十分入味,香的不得了。

  “这……这是腊肉煲仔饭?”

  祝贺深吸了一口气,捧着盒饭,说话都变得结巴了。

  “谢谢老板,闻着也太香了!”

  “是我要谢谢你才对。”

  江霏微微一笑,看了一眼漂浮在空中的系统面板。

  这段时间她除了忙着写专栏,就是在数着日子等待林正哲的再度通知,手上没什么大事可做。可系统好像不喜欢看她太闲,又扔出了一个叫做“人才济济”的新任务。

  具体而言,就是让江霏在美食城新增就业1000个,奖励内容,则是惯例的百万金额,还有一张金色空白菜谱。

  不过事到如今,这样的任务对于江霏来说已经十分简单了。

  美食城开业到现在,各种职位上的员工早就超过了几十人的规模。所以短短的几天,任务进度条就接近完成。

  眼前的这位祝同学,名字还真应景。

  江霏看着那个“999/1000”的进度条,笑得好像炉火一样灿烂。

  他就是任务的最后一块拼图,当然值得特地做一份夜宵了。

  “恭喜你,你坚持了一个月没有缺勤和失误,客人也很喜欢你。这样一来,你就通过了我们的正式外送员考核。”

  江霏心情愉快道:“所以这份煲仔饭是特地给你做的,算是我的鼓励。明天记得带上证件来登记,你也是江氏的一员,可以享受更多福利和薪资啦!”

  “我知道了,我一定记得!”

  祝贺小鸡啄米般地点头,端着盒饭就在店门边上开吃。

  这腊肉飘出的香味,顿时就引来了一大票顾客的羡慕眼神。

  “煲仔饭?!江氏还出了这款新菜,我看这水牌上怎么没有?”

  “得得得,你可羡慕不来,没听到吗?这是江师傅特地做给人家小伙子的!”

  “这真是奇了怪了,我爷爷就爱做腊肉腊肠,每年做几百斤,我吃了三十多年了,怎么不知道还有这么香的腊肉啊!”

  “这腊肉啊,那可不一般!”

  一位吃饱喝足的老顾客从店里出来,听到了这些议论,他双手一背,笑得相当不可一世。

  “怎么就不一般了?难道是江师傅会给腊肉开光啊!”

  “说说呗?老哥你是已经吃着了?”

  “这煲仔饭提前预定能吃到吗?”

  好事者纷纷围上来打探,反正他们还没排上队,这胃口一下就被吊得足足的。

  就连正在吃饭的祝贺,也放慢了扒饭的速度,竖起耳朵听起了内容。

  “这可是宁安大学最新研究的产品,据说是综合了明清的火腿制法,还有现代的精确工艺,能对菌群和风味做出最美味的控制……哎呀,就是特别专业,特别高端的腊肉!”

  老顾客呵呵一笑,咽下了一大堆自己也说不清的名词,洋洋得意地摇头晃脑。

  “虽然我也只是喝了几口高汤……但这滋味啊,你一吃就知道,那叫一个美!外面买的腊肉,可没有这个好吃!”

  说起来,这腊肉还是宁安大学的研究成果之一,做给学生吃,那也算是“自产自销”的一部分了。

  被这么一提醒,祝贺顿时就想到了校报上面的一则新闻。

  宁安的那位最年轻研究员齐景泽,原本是物理学院的一颗新星。可他最近好像越发不务正业,居然和食品工程的教授联手研究起了发酵方面的课题。

  而这位教授是专门研究腊肉腊肠的,两人拿了个什么先进科技奖,刚刚一起去省城领奖了!

  “怪不得市面上买不到这么好的腊肉!”

  祝贺看向盒饭的目光更加深情了,他夹起了一大块腊肉,用力撕咬了一口。

  腊肉是三分肥肉,七分精肉,虽然油光闪闪,吃起来却丝毫不显肥腻。精肉的肉丝根根分明,因为被米饭的水汽蒸熟,变得并不僵硬,而是恰到好处,柔软不失韧性。

  随着牙齿的咀嚼,浓郁的咸香味就不断渗透而出,越吃越显得滋味丰厚。

  甚至在肉味之余,这腊肉还有一种岁月沉淀下来的香味,似乎是坚果味道,又似乎是花香!

  祝贺顿时后悔不已。

  刚才他囫囵吞枣,已经把腊肉吃下去了大半,没有来得及仔细品尝。这实在是太可惜了。

  现在仔细一吃,这份盒饭真是越尝越不一般。

  “江师傅果真神通广大,连这种实验品都可以拿来做菜吃!”

  忙完了一整天的工作,祝贺还不愿回去,专门等着江霏打烊收拾店铺。

  他眼巴巴地凑了上去,问的就是这份特殊的腊肉还能不能再做。

  “明天的夜宵也能做这个吗?花我自己的钱也行,我感觉还没吃够!”

  江霏正想点头说可以,张嫣却脸色不虞,气呼呼地插起了腰。

  “老板,材料已经没有了!齐景泽总共只送来两块腊肉,已经被预定完了!”

  “是吗?用的这么快!”

  江霏扭头一看橱柜,这才尴尬地发现确实如此。

  这腊肉是齐景泽特地给她“试验”用的,本来就没有大规模的产出,所以只有实验室的一点点样品。

  江霏尝了一点后觉得特别好,就忍不住手头发痒,把各种涉及到火腿和腊肉的菜肴都做了分给顾客。

  就连明天的份,可能也只够炖汤和做几道预定的菜式了。

  不过这没什么关系。

  江霏略为一想,就决定了明天去问齐景泽还有没有多余的。

  他俩的关系这么熟悉,这点小事只需开口问就好了。

  “原来真的是实验室里的样品啊!那这还是算了,没有就没有,千万别为了我专门去要。”

  祝贺一听她的说法,顿时慌乱地挥手拒绝。

  “按照管理规定,这腊肉肯定是不能拿来售卖的。我听说齐景泽老师可严格了,他能送给江氏样品就不错了,再去问他,肯定会踢上铁板的!”

  “怎么可能,他不是很好说话么?”

  江霏略微吃惊,齐景泽哪里严格了?这她可没看出来。

  退一万步说,刚刚把腊肉送来时,他自己也赖在厨房里蹲守,马上就喝了两大碗腊肉笋片汤呢!

  “我这里并不存在违规售卖的问题,和腊肉有关的菜式都是免费的,提供给老顾客尝味而已。”

  她好笑地看了一眼祝贺,似乎是调侃他一惊一乍的,和人高马大的形象完全不符合。

  “张嫣也是食品专业的,那位‘腊肉教授’还是她的导师呢。明天你就和她一起去吧,我保证肯定能拿到。”

  说着,江霏就关上店门离开了。留下张嫣咬着嘴角,一脸吃了苍蝇般的表情。

  “张……张同学,你这是啥意思啊?”

  祝贺忐忑不安地挠了挠头,看向了这位漂亮的同校学姐。

  “是腊肉不好吃,你不喜欢吗?”

  “没有,江霏做的腊肉超级好吃!别说吃菜了,喝点肉汤,我一个人就能下三碗饭!”

  张嫣恶狠狠地咬了咬牙根。

  她这是讨厌腊肉吗?她是讨厌做腊肉的人!

  都怪齐景泽的突发奇想,她那温和可亲的导师最近热血沸腾,学术事业又焕发出了第二春。

  得了奖项的副作用,就是导师自己上进心爆炸,还给手下的学生们疯狂加作业。

  想到自己还有三份作业没写,张嫣简直是欲哭无泪了。

  即使是躲到了食品专业,她还是逃不开这份高难度啊!

  有些学长就是彻头彻尾的两面派,在江霏面前一副温文尔雅的面孔,在自己面前,报复心怎么就这么重呢?

  ……

  “阿嚏。”

  美食街上,齐景泽猛地打了个喷嚏,引来了身边路人的侧目。而前方不远处,江霏也忍不住扭头投来了目光。

  看到齐景泽的一瞬间,她清透的眼神就露出了一丝震惊。

  “这么晚了,你还出来夜跑啊?还是说夜宵没吃够?”

  江霏在几小时前还接到过他的订单呢,当时她清楚记得,自己是做了一碗酸辣米线叫人送去。

  可现在,齐景泽却大半夜的出现在小店门口,这就有点诡异了。

  她忍不住想,这可能是用脑过度,一碗米线还不够吃?

  齐景泽被她关心的眼神一看,顿时就浑身僵硬,语无伦次了。

  这该怎么说?

  其实他一点儿也不饿,只是因为今天没见到江霏本人,忍不住特意跑来看看的。那碗酸辣粉非常好吃,可江霏这么认真且关爱地看着自己,说这种话又显得很不合适,好像有点怪傻的。

  万一她又去开店门重做怎么办?

  齐景泽毫不怀疑,他要是开口说有关做饭的一个字,江霏就会立刻回到工作状态,兴致勃勃地再做一份夜宵喂他。

  为了不显得自己像个神经病或者大胃王,他只能干笑了两声,胡乱地点头。

  “我就是从实验室出来,随便走走。”

  齐景泽不好意思和江霏对视,只能略微挪动视线,注意到她手上还拿着一个小推车。

  这又是做什么的?

  齐景泽微微一愣。

  “你怎么还没回家?这是准备去买东西吗?”

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