他恨不得过了这几天，江霏完全忘记了自己才好。等会儿出来可千万别打招呼，否则，真让人下不来台啊！

　　当然，事实证明李教授是多想了，厨房里的身影还在微微晃动着筹备。只有小服务员惴惴不安，端出了两道菜给他们。

　　一道是银鱼豆腐羹，一道是红烧小泥鳅。

　　“豆腐羹细腻白净，粘稠度刚好。这泥鳅嘛……酱油的颜色上的也不错。”

　　龚师傅先拿勺子试了试羹，老气横秋地评价道。

　　别看他话说的波澜不惊，实际上这第一眼，江霏的表现就称得上是色香俱全，达到了相当标准的水平。

　　只不过龚师傅带着有色眼镜看人，怎么也不想直接夸奖她。这才装作冷淡的样子。

　　他慢吞吞地喝了一口羹汤，又吃了一筷子泥鳅。

　　不错啊！

　　龚师傅的眼睛里，顿时有一朵火焰一跳。

　　嫩滑的银鱼和豆腐极为相似，软糯细滑，不仔细尝味简直要融化在汤里。鱼肉的鲜香融化在舌尖，触碰到浓油赤酱的红烧泥鳅，更是爆发出炸/弹般的冲击力。

　　泥鳅身材狭小，处理繁琐，算是河鲜里面最难料理的类别之一。

　　可是江霏的这道菜却清的很干净，连一丝淡薄的腥味都没有剩下。

　　看的出来，她还严格遵守了先炸后红烧的步骤，让泥鳅的表皮充满了空洞，绵棉地吸收了许多酱汤，咸香十足！

　　“老龚，你觉得怎么样啊？”

　　李教授惴惴不安地问了一句，可是没得到回答。

　　他再抬眼看向龚师傅，发现对方已经卷起袖子，彻底入迷了。

　　只见龚师傅吃了一口，又吃了一口，捞汤时还夹了一大筷子！

　　怪不得没动静，原来是自己就开始享受了！

　　李教授顿时大怒，悲愤地举起筷子加入了抢食。

　　“好吃你也不说句话！我可等着你开口评价呢！”

　　“你看我表情不就懂了吗？”

　　龚师傅咳嗽一声，恼羞成怒，含糊不清地说道。

　　“这好不好吃的，你这个大美食家还要言语多说？”

　　张珊珊看到这才松了口气，连忙端了米饭给两人。

　　雪白的大米饭蓬蓬松松，加上一勺红烧酱汁拌匀，香味猛地飘飞在四周。

　　龚师傅吸了吸气，甚至开始感到晕头转向。

　　江氏小馆金黄的灯光，此刻宛如一盏聚光灯照着他的脸，叫他眼前空白，只感到无比的幸福和恍惚！

　　“真是香极了！”

　　此时此刻，两个人都彻底忘记了还有第三道菜，放开了胃口大吃起来。两双筷子同时使劲，盘子里的菜量飞速降低着。

　　“咚”的一声，一个白色的砂锅瞬间降临，打断了他们的动作。

　　“这是……蟹粉狮子头！”

　　龚师傅抬眼看去，马上恢复了清明。

　　这可是他故意选择的难题，对方难道也能做好吗？

　　“没错，特制蟹粉狮子头，希望您吃的开心！”

　　眼前的锅盖被一只纤细白皙的手揭开，江霏把盖子一放，笑盈盈地伸手示意。

　　“两位请用，你们的菜全齐了。李先生带朋友来吃，我可是用上了百分之一百二的实力，但愿结果没让人失望哦！”

　　江霏居然是个年轻女孩！

　　龚师傅第一次见到本尊，惊讶地打了个嗝，眼珠子都快要掉出来了。

　　这科学吗？他内心山呼海啸地大喊着，明月楼的礼仪小妹都没这么小的吧！

　　刚才吃到两道菜，让龚师傅脑海中的江师傅形象，成了一个一丝不苟，四五十岁的同辈中年女人。

　　可是江霏活生生地站在他面前，又不由得他不信。

　　“你……你就是江霏？太年轻了吧！”

　　龚师傅结巴道：“你的厨艺是什……什么人教的？”

　　可龚师傅震惊的情绪只停留了几秒，一道残影飞过，李教授就饿虎扑食般把一个狮子头给捞走了。

　　他慌忙低头。

　　一大锅狮子头只有4个，中间已经多了个洞！

　　这锅蟹粉狮子头汤底清澈，肉质扎实，还有几朵鲜美的青菜心作为点缀。

　　每个滚圆的肉团子上是更小的一团凝固蟹黄，随着汤汁的流淌，金色的纹路渗透了半个狮子头，好像花朵在烟雾里盛开。

　　光看外表，这道菜就是十足的精致优雅，完全可以出现在电视纪录片里。

　　蟹粉狮子头是淮扬名菜，从隋唐传承至今，是每个明月楼老派厨师的必修课。

　　龚师傅一看到外形，浑身就克制不住地颤抖，好像通了电线一般酥麻。

　　他挖了一小块吃进嘴里，心里突然冒出了两个字。

　　完美！

　　龚师傅人虽然傲气，但做菜还是相当兢兢业业的。可如果说，他自己做的狮子头有100分，那毫无疑问，江霏还能再多加1分，超出最标准的模板！

　　“这汤好鲜！”

　　他惊呼道，“不只是螃蟹和猪肉的鲜香，高汤里还有什么食材？”

　　这多半是系统菜地的功劳了。

　　江霏日常用的葱姜还有蔬菜，现在都是系统出产的，质量上都有提升和加持。

　　她呵呵一笑，理所当然地说道。

　　“高汤里的香菇，还有青菜，都是齐县本地刚刚摘下的。也许这就是人杰地灵吧！”

　　“齐县人杰地灵”的解释，龚师傅一时哑口无言。

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