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第42章 糯米蒸排骨

可爱的炸鱿鱼 2021-11-09

  制作粽子除了糯米, 最重要的就是外面的箬竹叶子了。现在距离端午节只有半个月,江霏要自己种竹子,那肯定会来不及赶时间。

  幸亏齐县本地的气候就很适合种竹子, 也能生产不同的竹叶。为了找到量大且优质的箬竹,江霏便在附近到处寻觅,上山下田, 一口气买来了四五种样品作为对比。

  一时间,江氏小馆的角落里都堆满了一筐筐的箬竹叶。清香的草木味道弥漫四周, 每个顾客一进门, 立马就能闻到这种气味, 头脑之中都为之一振。

  黄中华走进店门, 冷不丁地就打了个喷嚏, 硬生生从思考中惊醒了过来。

  “这是什么味道?闻着比清凉油还厉害!”

  他这次是践行诺言,特地来到江氏小馆吃晚餐的。可身后联袂而来的除了自己的学生, 还多出了好几位同僚教授,都是一听到他去江氏就半路跟上的。

  这就导致黄教授的队伍浩浩荡荡, 就跟组了老年旅游团似的,从三个人突然膨胀成了十几个人。这条队伍看着普通, 可谁也想不到, 队伍里的人加起来,已经占据了省内学术界的半壁江山。

  听到他这句话, 大家都纷纷笑了起来,调侃不停。

  “确实, 这种竹叶味道提神醒脑,好闻的很!”

  “端午快到了,当然是需要驱邪避恶嘛!我们大家都不打喷嚏,怎么只有黄老你不一样?”

  “看来这就是所谓的恶客了, 黄老你脸色太臭,江师傅都被你吓得不敢出来了!”

  “那她是应该怕我,这几天不管是学生还是助手,全被她拐跑了!”

  众人在预留的一张空桌边坐下,黄中华半是嗔怒,半是嫉妒地说。

  “就连最勤快的小齐也常常找不到人,我一问才知道,他居然是天一黑,就把工作都带到这家店来边吃边做。我就奇了怪了,这世上还有东西比物理和计算更迷人吗?”

  “黄老师,瞧您说的,小江师傅的饭菜吃了还能促进思考呢!”

  周围的食客们顿时都反驳起来。

  “您成天忙研究,不带本科生的课这才发现不了。其实最近大家的成绩都提升了,尤其是我们数学系,小测平均分都高了十来分!”

  “我室友去年挂了三科,这次就买了三个菜回去给孔老夫子上供,您猜怎么样?今年这三门课他就全部低空飞过,一分都没浪费!”

  “我们院也是……导师之前还在愁论文呢,一眨眼的功夫,论文产出量比原本多了两倍。这都是小江师傅给的运气强,先前想不通的要点,现在都让人想通了!”

  黄中华被众人辩驳的说不出话,只能气哼哼地顿了顿手杖。

  “没出息,真没出息,好好的唯物主义者,现在居然都拜起活菩萨了!”

  身后的成同一和齐景泽对视一眼,表情都多了些无奈。

  他们知道黄教授这么说,纯粹是面子上过不去,心里也在闹别扭罢了。其实自从搬到了齐县,宁安大学的发展势头确实变好了,尤其是学术水平,肉眼可见的有了更大提升。

  就拿黄教授手上的国家重点航天项目来说吧。原本遭遇难点,停滞了两三个月毫无寸进,可最近就突然间突飞猛进,连续解决了好几个卡人的难点问题。

  据说资料送到中央,上层的专家组听到消息,都快直接乐疯了!

  能有这样的改变,黄教授自然也是兴奋不已。

  他只是还有点气不过,怎么自己埋头苦干花了九十九分汗水,这最后一分,却是由莫须有的运气来推动的?

  看见众人都坐了下来,椅子还是不够,张珊珊连忙又从储藏室里拿出了几张备用的椅子。

  齐景泽指了指角落的箬竹叶,有些好奇道:“江霏是准备做粽子么?”

  “是啊,正在做呢!”

  张珊珊拿笔指了指厨房,笑道:“有肉粽、板栗粽、红豆粽,还有蜜枣粽。各种口味都有,只是还没确定最后要怎么卖。感兴趣的下周再来,那时候就有了,还是可以送人的高档礼盒装。”

  在场的众人一听,恨不得立刻加速时间,直接跳到一星期之后。

  “礼盒装?这就太好了!江氏小馆的味道这么绝,我早就想寄一些给老家的亲戚吃了,可惜就是路太远不方便!”

  “江师傅做的粽子是什么样的,想想就觉得好期待啊!”

  齐县这个南方小城里,粽子早就是司空见惯的一种点心了。

  很多人甚至喜欢拿粽子当日常早饭吃,并不是只有节庆时期才会想到它。

  可是一般的店里,卖的粽子都是使用反复利用的粽叶,又破又无味,馅料又很小,只有勉强填肚子的作用。

  但江霏的粽子叶,却是新鲜欲滴,香气扑鼻的。光是看着这批箬竹叶,就知道她出品的粽子肯定也是精益求精,美味程度绝对差不了!

  这么多人期待满满,七嘴八舌地议论,江霏的责任感就顿时更加重了。

  “粽子的事还早呢,等到可以预订,我会贴通知告诉大家的!”

  她连忙端出了今天主菜上桌,招呼黄教授等人快些开吃。而张珊珊也加快手脚,把炒好的几种蔬菜都拿了上来,花红柳绿地摆了一大桌。

  黄教授打起精神,立刻就拿起了筷子。

  这中间的一道菜是江霏亲手捧出来的,肯定是本次宴席的重头戏了!

  它用竹制蒸笼装着,显得格外神神秘秘,上头还严严实实地盖着盖子,冒着一层淡淡的白雾。

  “这是什么东西,蒸鱼么?还是饺子?”

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