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第42章 糯米蒸排骨94

可爱的炸鱿鱼 2021-11-09

  “怪了,这一桌子菜都拉不住齐景泽的注意力,难道是没他喜欢吃的?这一桌子人,只有他在东张西望不专心,看来是我做的菜式还不够多吧?”

  “好……决定了,加菜!”

  ……

  二天后,江霏突然就收到了一个大型包裹。拆开一看,竟然是一架一人多高,银光闪闪的陌生机器。

  “这是什么?你确定没送错地方?”

  江霏迷茫地转了一圈,实在看不出这个古怪的东西是做什么的。

  它既没有标牌,也没有说明书,甚至连她领先上百年的知识储备都对不上号。

  江霏第一时间就觉得是送错地方了。

  “没错啊,就是江氏小馆!”

  送货的邮政人员信誓旦旦,拍着手上的登记本保证。

  “这上面写的明明白白的,我也是江氏的老顾客了,怎么会走错?而且寄货人就是宁安大学的,还说这个是专门给你的‘新发明’,估计是您自己忘了吧!”

  “新发明?这么说来,这是特地做给我用的?”

  江霏好奇心大增,忙把记录册拿过来看了看,可上面却没有写寄件人的名字。

  等送走了邮政员后,她绕着机器转了几圈,动手拆开了底下的装料斗,这才终于找到了线索。

  里面有一张手写的卡片,正面画着一副示意图,反面,则写着“自动蜜枣切丝机”。

  备注:“插电即用,注意安全,不要再切到手了”。

  江霏:……

  这字好眼熟……这不就是齐景泽的笔迹么?

  “怪不得他昨天没来,原来是做这个玩意儿去了,这动手能力也太强了吧?”

  张珊珊抱着一大筐枣凑了上来,兴致勃勃地问:“自动切枣!亏他能专门做一个机器出来,这样我们做蜜枣就快多了!”

  得到了这台机器,江霏也非常惊喜。

  试用之后,她发现这台器械比专门的滚轮小刀好用多了,直接倒入冬枣就不需要动手,机器会自动把枣子排整齐,挑拣大小,顺着队列一口气切成花刀,再飞快地吐出来。

  “太好了,这样一来,在蜜枣的环节我们还能加大产量,多做好几倍的粽子!”

  江霏立刻把切枣机送到了食品厂,在这里,她租下了一个厂房车间,还有几口大型加热锅和包装机。

  一走进车间的门,就可以闻到浓浓的粽叶香气,锅里正在源源不断地煮着热腾腾的粽子。

  “这锅板栗粽子也做好了!快来尝尝,好香啊!”

  远远看到了江霏的身影,张嫣忙不迭地抱起了盘子,端着刚出炉的粽子跑了过来。

  她拉了拉口罩,自己又咬了一大口,这才把剩下的两个递给江霏。

  “唔……不愧是小江师傅的配方,我以前从来不吃甜粽子的,但这个滋味真的好绝啊!”

  “她怎么会在这儿?”

  江霏看清了来人,顿时大为惊讶。

  张嫣长的太好认了,几乎是第一眼,江霏就想起来了她是谁。

  这位同学就是她在食堂遇到过的宁安大学学生。而且看情况,她应该是齐景泽的同学或者学生,那就是物院的高材生啊!

  宁安大学的理科是全国有名的,每年录取的都是些不折不扣的学霸,将来能成为专家学者的也不在少数。江霏依稀记得,光是两大科学院的院士,就有好几位是从宁安毕业,或者在宁安任教的。

  这样的一位学生,跑来她的小工厂做帮工?

  这不是弄错了什么吧?

  可被问的张珊珊也一头雾水,茫然地指了指张嫣。

  “怎么了,她是我们新来的实习操作员啊!老板,你和这位……是朋友还是亲戚吗?”

  “操作员?对,是有这么一回事。”

  两者都不是,她只是很意外罢了!

  江霏深吸一口气,稳定了心情后,才从张嫣手里接过了盘子。

  她这才想起来,自己早就吩咐过张珊珊,要找两个帮工来一起做粽子,否则她们晚上正常营业,肯定会忙不过来。

  为此,张珊珊还自己写了一张招工启事,贴在了街口公告牌上。上面的内容,江霏还特地确认过好几次呢。

  可这帮工是临时性的,工作累,薪水低,而且找人的要求是力气大,能吃苦!

  这几条要求,怎么也和这位高学历美女搭不上界吧?

  “江师傅不用担心,我是看到美食城外找帮工的告示自己跑来的!要说吃苦受累,我完全不怕,而且我还有优势呢!”

  好像是察觉到江霏怀疑的眼神,张嫣顿时一颤,露出一个讨好的笑容。

  “什么优势?”

  江霏感兴趣地坐了下来,想听听她准备说什么。

  “这份工作的门槛很低,大多数人都能做吧?你的时间不用来好好学习,拿来赚这点钱,我觉得真是浪费了。”

  “这怎么能算是浪费呢!”

  张嫣顿时委屈了起来。

  一听说是江氏找帮工,学校里好多人都骚动起来议论着要竞争了。

  光是冲着告示上的“包三顿饭”,就有无数同学竞折腰,恨不得飞来江霏面前毛遂自荐。

  钱算什么,辛苦算什么!这些反正是暂时的,白吃江氏的饭菜不就是另一种赚吗?

  要不是她来的早,这份好活儿还未必能抢到呢!

  “我自觉学不好高数和物理,已经主动转到隔壁的食品工业专业了。所以这也算专业对口,不管是流程管理还是生产线消毒,我正在学习的知识肯定能用上!”

  张嫣不服气地解释道,顺便晃了晃手里吃剩下的粽叶。

  “而且你这里包三顿饭,我……我吃的比较少啊!一锅出炉就试吃一个。要是换成别人,可能一口气,就忍不住吃了三五个呢!”

  “好吧,既然你不嫌辛苦就无所谓了。但是操作一定要规范,严格按照我的配方和要求来做。”

  见她如此坚定,江霏也只有哭笑不得地同意了。

  反正每一种粽子,馅料都是由她亲手调制的,样貌也有固定的标准可以学习。大多数人在熟悉了之后,都可以制作出九成九相似的粽子。

  她看向正在工作的几口大锅,还有好几位忙着扎粽子的临时帮工,暗暗点了点头。

  这样一来,制作好的第一批粽子就可以装袋密封了。

  江霏挑选了一些不同的种类,板栗、红豆是北方口味,蜜枣、猪肉是南方特色,分别拼装进早就预定好的纸盒子里。

  这些纸盒子也是她自己设计的,上面印了几朵可爱的绿色祥云,还有两个手拉手的胖胖卡通粽子,头顶还顶着一个博士帽。

  剩下的黑色字体,则是水墨风格的“江氏状元粽”,加上小店的联系方式。

  这一批粽子不是拿来直接出售的,江霏先专门发给一些老客户进行试吃,准备进一步酝酿出声势再售卖。

  ……

  李大光作为农业大学的教授,早就对宁安大学搬迁到齐县心怀嫉妒,酸得像吃了十个柠檬。

  眼看着端午节到了,街上的不少饭店都挂出了端午特色的菜肴宣传,吸引到了一堆堆新顾客,他这嘴里就觉得更馋了。

  “唉,都一个月没上江氏小馆了,好想念那个味道啊!”

  李大光重重地叹了口气,背着手就往家走。

  最近这段时间,他只听说江师傅越发厉害了,还在宁安大学食堂卖面条,把他们本来的大厨都逼得跪地求饶。可这端午节嘛,最该吃的还是粽子和鸭蛋。

  江氏小馆远在几小时之外,他就算再忠诚,也只能先就地找店家解馋了。

  李大光在回家路上溜溜达达,先买了点苏家的蛋黄粽尝鲜,又买了一堆白米凉粽,准备拿来冻在冰箱里慢慢吃。

  可他一回到家,就被桌上的包裹给吓了一跳。

  “这……这是江氏小馆做的粽子?”

  “对啊,刚送到的,我都没来得及拆开。”

  李大光的两个儿子都凑了过来,好奇地围着盒子看了起来。

  “爸,你不是特别喜欢这个江师傅么?趁着新鲜,我们今天晚上就吃这个吧?”

  李大光捧起了盒子,手指都在激动地微微打颤。

  这盒子上的花纹精美,纸壳的质量也很厚实,更加令人高兴的,是江霏专门写了他的名字,还有一句“端午快乐”!

  “没想到这么多客人里,小江师傅还能记得我!”

  这份突然降临的心意叫人感动,李大光虽然不缺粽子吃,可他作为一个不怎么光顾的外地客人,能被江霏特意想起还是非常激动的。

  他立刻把手上买来的粽子扔到一边,飞快拆开了纸盒。

  这盒子里一共有8个粽子,大小都比较适中,分别属四个不同口味。这个组合被叫做“南腔北调”,综合了甜口咸口,让大家不管爱好什么都可以吃到。

  每个都单独用塑料纸封装着,看起来非常整洁干净。李大光注意到,粽子外面的丝线用的都是五彩的绳子,正合了端午节五彩绳辟邪的说法,显得精致无比。

  “我喜欢吃鲜肉的,你们妈妈又爱吃豆粽,干脆每种做一个吃好了!”

  李大光喜笑颜开,对每个粽子都爱不释手,忙不迭地安排儿子去烧水。一转头的功夫,四个粽子就被煮熟上桌了。

  “说起来这箬竹叶子好新鲜啊,还又肥又宽,没一点破损和脏污,拿这么大张的鲜叶做粽子,这可少见的很!”

  他首先挑开了那个鲜肉粽,小心翼翼地剥下了青绿色的粽叶。

  伴随着竹叶的清香味,浅黄色的糯米油光闪动,黏糊糊地抖了一下,整个就被剥了下来。

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