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盛京甜品坊(美食) - 分卷阅读81

五彩的白纸 2021-11-16
意欢见他面色微冷,便也不再多说。
她道:“那我便将明日要推去千娇阁的珍珠奶茶煮了,一会请世子品鉴。”
柳何潇微微点头,意欢便重新回去整理桌上的珍珠了。
他也不知道,自己为何每日要来。
这间甜品铺,一进来,就有种宜人的香甜,令人放空一切。
他凝视眼前这个认真摆弄小圆子的姑娘,她眉眼轻弯,神情专注而细致,心无旁骛地,守着自己一片小小的天地。
柳何潇看着她,感觉内心宁静了不少,这画面似曾相识。
只见意欢抓起搓好的珍珠,再次仔细滚了一遍干粉,棕色的珍珠外面,便裹了一层白衣,颗粒之间,都干爽独立,十分纯洁。
“这是什么。”
默默坐在一旁的柳何潇,突然开了口。
意欢低声道:“珍珠。”
“噢。”
意欢抬眸看他一眼,却见他老老实实坐在灶旁,借着热气取暖烤衣,似乎能看到水汽在头顶蔓延,顿时有些好笑。
“世子是不是饿了?”
此刻阿苗已经进了里屋,小厨房之中只留下意欢和柳何潇。
柳何潇偏过头:“没有。”
意欢却自言自语道:“那我快些。”
意欢便捞起搓好的珍珠小圆子,来到灶台前面。
她很快煮了一锅水,然后将一碗珍珠小圆子放了进去。
粉糯的院子,一进入沸水之中,白色的外衣就被洗掉了。
珍珠恢复成了本来的棕色,意欢用大勺捞了捞,不让它们沾着锅底。
棕色的珍珠逐渐变大,像一颗颗小球一般,逐渐浮上了水面。
此刻的珍珠,看起来已经快好了,其实内心还是夹生的,意欢便盖了锅盖,需要再焖煮一袋烟的功夫。
柳何潇看着锅里的珍珠,似乎有些出神。
意欢看了他一眼,总觉得他今日话很少,似乎有些不寻常。
柳何潇凝神看着灶台上的火焰,思绪飘远。
……
“阿潇,出去找哥哥玩,厨房里东西多,仔细伤着你!”
温柔娴静的齐王妃,一把牵住小儿子的手,将他从小厨房带了出去。
“母妃!我就要和你在一起嘛……一会儿糕饼做好了,我要第一个吃到!”
小小的柳何潇,生得虎头虎脑,最爱和王妃撒娇。
“你呀,小馋猫。”王妃语气之中,尽是宠溺。
唐嬷嬷急忙过来牵了柳何潇,道:“王妃又亲自下厨了?”她蹙着眉:“您是千金之躯,怎可终日待在这里。”
王妃毫不在意:“在府中闲来无事,给阿灏和阿潇做些吃食,也很好啊。”
她笑得眉眼弯弯,任谁看了都和蔼可亲。
唐嬷嬷无奈,知道王妃看起来娴静,其实是个执拗性子。
王爷和王妃琴瑟和鸣,一向王妃要做什么,王爷都是支持的。
唐嬷嬷便也不能多说什么。
王妃在时,时常给柳何灏、柳何潇两兄弟做些点心,看着两个儿子一天天长大,便是她心头最安慰的事了。
柳何潇对美食最初的印象,便是源于自己的母妃。
他跟在母亲身后,认认真真看着她——
每一次低头揭盖,发丝微微的垂落;
闻到香味时,惊喜微勾的嘴角;
食物出锅,热气腾腾地送到他面前时,温柔的提醒:“小心,别烫着了……”
……
柳何潇大约是那个时候开始,嘴就被养刁了。
以至于王妃病逝之后,他有很长一段时间,吃什么都没有兴致,似乎总少了点什么。
锅中“咕咚咕咚”的声音,打断了柳何潇的思绪。
意欢便将锅盖打开,珍珠已经煮得很充分,一颗颗晶莹绵润,透着一股糯香。
意欢将珍珠捞了出来,放入了冷水之中。
热腾腾的珍珠,便一下冷静了下来,冷水更有助于珍珠的成型和分离。
接下来,她需要熬制糖浆。
意欢重新在锅中加水,黑糖粉被抛入水中,迅速沉淀了进去。
随着水温升高,黑糖的甜味被熬了出来,珍珠便放进去继续煮,要将甜味镀到珍珠上去。
一锅糖水牢牢包住珍珠,珍珠便逐渐多了芡实感,浓郁至极。
柳何潇鼻子灵得很,回过了神。
“好了?”柳何潇闷声开口。
意欢道:“珍珠倒是快了,不过奶茶还要煮。”
她见柳何潇似乎兴致不高,便道:“世子一会儿不如先尝尝珍珠?”
柳何潇迟疑一瞬,道:“看起来,有点像酒酿圆子。”
意欢莞尔:“是有些像,不过味道很不一样。但酒酿圆子我也很爱吃,世子喜欢么?”
随口一问,柳何潇却微微顿住。

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