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我在大宋开饭馆(美食) - 分卷阅读80

檐下铃 2021-11-22
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40.  铜钱饺子   劝你莫要这么讹人

黄俞留下几张饺子皮, 跑进小厨房,将一枚铜钱放在饺子中。
但转念一想,除了阿娘, 其他人呢?

我也不能厚此薄彼呀!

故而黄俞又包了四个铜钱饺子, 准备单独下锅,每碗一个铜钱饺子, 让大家都能沾上喜气。

不一会儿,所有的饺子都已包好。
黄俞将包好的饺子下锅,锅中白色气泡越来越多,时不时发出嘟哝嘟哝的声音,饺子在锅中不断上下翻滚。

黄俞摆了两碟冬笋,两碟蕨菜和一碟玉兰片放在桌上。

五人围坐在桌 * 前,开始吃猪肉白菜馅儿的饺子。

只见碗中的饺子皮儿薄得透亮,里面的馅儿却特别厚实, 但馅儿静静地呆在皮儿中,丝毫没有溢出来。

剁碎的猪肉白菜上面包裹着一层柔软的面皮, 从外表来看能看到里面鲜美的肉馅儿。一口咬下去, 首先接触到牙齿的是又薄又软的面皮,紧接着是鲜香的肉馅儿。

馅儿中的油脂香味儿和各种酱料油料混合在一起,其中饱满的汁液在唇齿见绽放,浓郁而又鲜美。

因为饺子里面加有一些白菜,与猪肉馅儿的比例正好合适,恰好将肉饺子显得不油腻, 反而是猪肉碎末的肉香与白菜的清香完美地融合在一起。

“咯噔”一声, 杨濂取出嘴中的一枚铜钱。

“看来郎君是位有福之人!”黄俞浅浅地笑道,两只眼睛弯成月牙儿一般的形状,脸上露出两个甜甜的梨涡。

杨濂微垂首——这莫不是她单独为我包的铜钱饺子?看来, 我在她心中还是特别的。

想及此处,杨濂的嘴角不可控制地略微上扬。他一直不认为自己喜形于色,但如今就是忍不住脸上洋溢的笑意。

“呀!我也吃到了一枚铜钱饺子。”冬冬惊呼道。

杨濂向冬冬看过去,却见冬冬手中拿着一枚铜钱,心中略有惊异。随后快速平复自己的内心——这不妨事的,冬冬还是个孩子,自然是更希望得到新年祝福的。

杨濂刚宽慰好自己,却听得黄四娘也说道,“这不?我也吃到一个。”
“阿娘,新年快乐呀。”黄俞甜甜地笑道。

这么做也无可厚非,她一向孝顺,肯定会将铜钱饺子放在她娘的碗中。
黄俞转头又问夏夏,“吃了这么久,你没吃到吗?”
“哟,还真有一个哩。”

黄四娘含笑道,“小俞啊,你在每人的碗中,都放了一枚铜钱吧?”
“阿娘说的不错,大家都沾沾喜气嘛。”

杨濂收敛了神色,原来自己并不是唯一吃到铜钱饺子的,原以为的独家定制,竟然是批发赠送?

黄俞娓娓说道,“大家吃完了,我们就去闹市上逛逛。昨日我与郎君去了集市,其实也挺热闹的,今日相比往常会更热闹。”

“黄姐姐,好呀好呀!听说里面的物价小玩意儿可多了。”

黄四娘颔首道,“那是自然,每逢过年初一下午,成群结队的人一大家子总是一起逛街,摊贩也多,卖的物件也多。”

众人吃罢,趁着日头正好前往闹市。

只见街道两旁的坊巷上都挂着五颜六色的彩棚子,街市上铺陈有各种珠翠、头面、领袜、靴鞋、玩好等等。街上车水马龙,人们拖家带口地出门逛街。

一群姑娘打扮地花枝招展结伴,一路上有说有笑,犹如银铃清脆的笑声阵阵传来:高阁上一群儒生手执书卷,辩论地热火朝天,高举手中的书卷挥斥方遒;栏杆边上堵着许多人,听着台上的说书先生高声说道,“欲知后事如 * 何,且听下回分解!”,随之而来一阵震耳欲聋的鼓掌声。

“夏夏,你看这珠花好看么?”

摊贩忙说道,“好看好看!小娘子本就生的秀气,再戴上这支珠花,就更加秀美了。这珠花也不贵,也就十两银子的事儿,这珠花戴在小娘子头上再适合不过了。”

夏夏抿嘴笑道,“你应让小郎君觉得如何。”

黄俞想也没想,就问道,“郎君,你看这珠花如何?”话说出口后,黄俞才意识到贵人看不见。
“我来看看。”

黄俞将手中的珠花递给杨濂,“郎君,你光是摸一摸

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