阮家小馆是一家私营饭馆，还能有这么多人愿意写，还都是美食相关的，这就说明，阮家小馆的老板，真的是个很受大家欢迎的人，最起码，能让这些人都很愿意跟她保持联系。

　　他有些好奇他们口中的小老板是个怎样的女同志了。

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　　厨房里，阮软正在做大份的小鸡炖蘑菇，她是一大锅一大锅做的，因为鸡肉需要炖，一桌一桌的太耽误时间。

　　她往大锅里倒入豆油，油热之后，加入葱姜蒜粒爆香，等到香味出来，大葱变得微微黄，这事加入生鸡肉爆炒。

　　阮软不停的翻动锅铲，鸡皮跟热油接触后，泛着油光，皮的边缘还微微蜷缩，发出了鸡肉的香气。

　　等到鸡肉没有多余的水分，表皮有些微微泛黄，散发出丝丝焦香味时，加入料酒去腥，再放入一些酱油上色，翻炒至均匀上色。

　　锅里的鸡肉已经染上了漂亮的酱色，这时倒入开水没过鸡肉开始炖。

　　阮软选用的是本地的土鸡，差不多需要半个小时，时间一到，放入泡好的榛菇，加盖再炖几分钟，等汤汁变得浓稠，加点盐，就能出锅了。

　　厨房里满是小鸡炖蘑菇的香气，土鸡的肉香加上榛菇的清香，两者一结合，搭配简直天衣无缝。

　　她用深一点的汤碗装菜，最后在加点香菜什么的点缀一下，就摇了摇窗口的铃铛。

　　小红跟袁超过来端菜了。

　　袁超现在只要是后厨的事做完了，就去大厅帮忙，他跟小红一人负责一个区域，搭配的特别好。

　　“小老板，我听客人说，今天有一桌客人是看了华国日报的报道，专门过来的。”小凤趁机给阮软透露消息。

　　小红一听，立马说道：“我大概知道是哪一桌，真是没想到华国日报的作用这么大，这已经是登报后的第5桌了，后面肯定还有。”

　　阮软看了她们一眼，“知道他们是外地来的，知道后面还有，你们还不赶紧去上菜。”

　　上班的时候公然八卦，也是没谁了。

　　小红抿着嘴偷笑下，赶紧去上菜，她跟袁超先走了。

　　菜被端到冯浩那桌，他注意到小红把菜放下之后，稍微往后退了一小步才报菜名，“这道菜是小鸡炖蘑菇，各位请慢用。”

　　这一点让他心里无比舒适跟吃惊，就连在京城，很多饭店的服务员也做不到这样，而连城市的一家饭馆里服务员竟然注意到了，这实在是太不可思议，一个小举动，无形中阮家小馆在冯浩心中的好感又加了几分。

　　“这颜色还行，挺像那么回事儿！”老狗看到菜色，说出了第一感觉。

　　可不是么，白色的深汤碗搭配着酱色的鸡肉跟榛菇，上面还点缀了绿色的香菜，汤底在吊顶灯光的照射下，泛着点点油光，整道菜给人的感觉就是汁水很饱满，很入味。

　　“能让这么多人排长队都愿意吃的饭馆，手艺会差吗？你刚刚的那点念头完全可以打消了，闻到这个味道，我就晓得这小鸡炖蘑菇，绝对好吃，多好闻啊！”

　　冯浩没有说话，他拿起筷子，先夹了一块榛菇，由于榛菇是野生的，清洗不到位，里面会有很多泥沙，吃的时候很影响口感，阮家小馆这么多人来吃，其他都不用看，就看这食材有没有处理干净，光这一点，就能晓得到底有没有用心。

　　榛菇很滑，一口咬下去，鲜美的汤汁在口中爆破，鸡汤的鲜，榛菇本身的鲜，两者合在一起，令冯浩下意识的点了点头。

　　“很鲜！”

　　冯浩都这么说了，那不用说这道菜绝对达标，他们几个也赶紧动筷子，可以这么说，冯浩不管是见过还是吃过的东西，肯定比他们多。

　　几人也都试了试榛菇，榛菇本身的香气没有在烹饪的过程中被调料磨灭，跟冯浩说的一样，很鲜。

　　这时冯浩已经开始尝试鸡肉了，鸡肉在口中咀嚼，很香，能吃出鸡皮的一丝焦香，鸡肉最外层很香，里面很嫩，三重不一样的口感，让这个鸡肉变得十分不一般。

　　口感特别醇香，鸡肉很嫩，一点都不柴，也没有吃出腥味，而且在咀嚼的过程中，冯浩感觉出有鲜美的汁水在从鸡肉中挤压出来。

　　这绝对算的上他吃过的小鸡炖蘑菇前三名之一，真的没有想到，这次出来还会有这么大的惊喜发现，这趟真的太值了。

　　“我去，这鸡肉竟然这么好吃。”老狗尝了尝鸡肉，同样被鸡肉的口感震惊到了。

　　“我都说了，能让大家多愿意花时间的饭馆，手艺不用质疑，现在你该相信我说的话了吧！”

　　“不是，你们有没有吃过幸福饭店的小鸡炖蘑菇，那厨师好像还是东北本地的，他做的小鸡炖蘑菇是一绝，这连城市跟东北隔那么远，老板还能做出这么地道的小鸡炖蘑菇，真是不容易。”

　　老狗刚说完，发现大家都只是点头，没再搭理他，他原本还准备说点什么，可看到同伴都加快了吃肉的速度，他连忙闭嘴，也开始用自己的本能席卷整个餐桌。

　　好吃的小鸡炖蘑菇，鲜美的令人根本停不下筷子，榛菇伴着米饭吃，米饭中混着鲜美的汤汁，连大米饭都诱人了不少。

　　突然，桌上多了另一道菜，他们四人不等小红开始报菜名，立马伸向了菜。

　　“你们好……这道菜是萝卜干炒腊肉，请慢用。”

　　小红注意到他们前后实在是差别有些大。

　　虽然晓得是因为小老板做的食物太好吃，可他们这样，小红还是忍不住弯了嘴角，实在是太好玩了。

　　萝卜干炒腊肉，对于他们来说，就是一道十分家常的菜，每家每户都会做，尤其是萝卜干，他们家里每年冬天都会变着法的做萝卜，其中萝卜干就是很常见的一种储存方法，用萝卜炒肉，炒鸡蛋，他们都吃过，实在是太熟悉这个菜的味道。

　　可在尝过之后，他们再次感受到阮家小馆的魅力，这道萝卜干炒腊肉，萝卜细嫩，腊肉醇香，再搭配蒜苗一起吃，简直是无敌下饭。

　　“我天，我有点不想走了，想把阮家小馆的每道菜都吃一遍。”老狗扒饭的间隙忍不住感叹道。

　　冯浩没有吃太多米饭，后面还有两个菜，他要留点肚子，听了老狗的话，他淡淡道：“那你得做好长期待在连城市的准备，据我所知，阮家小馆有个规矩，一道新菜差不多只上一个星期，其余时候想吃，要么得定包厢，要么得等套餐，套餐就是我们现在这样。”

　　“啊？我还想说，明天来吃其他的菜，一定要在走之前多吃几道菜！”同伴觉得很可惜，他们翻山越岭来一次，就只能吃四道菜，还有那么多美食，他们都没有福气吃到。

　　“包厢，我们定包厢吧，我想一次性吃个够！”老狗豪气的叫来小红，询问包厢的事。

　　可谁知小红竟然说道：“包厢得在前一个周末预定。”

　　“不是，你们阮家小馆怎么这样做生意，有钱都不赚？我们愿意加钱，能给我们整一桌就行，不坐包厢，就在这里坐也行。”

　　小红客气地笑了笑，“是在不好意思，我们小老板说了，钱是赚不完的，不能每天让自己太辛苦。”

　　说完她就准备走了，可还是被老狗叫住了。

　　“麻烦给我添一碗米饭。”

　　“米饭在门口的木桶里，请自己去添，谢谢！”指了指米饭的方向，小红说完笑着离开了。

　　桌上的几人都从彼此眼中看出了一丝丝惊讶，这阮家小馆的规矩真的很不一样，米饭让客人自己加，老板难道不怕客人拼命加拼命加，最后吃不完浪费吗？

　　老狗跟同伴一起去盛了米饭，几个人看到什么，兴冲冲地回来跟冯浩说道：“你晓得那里写了什么吗？”

　　“什么？”冯浩没打算添第二碗，所以没过去。

　　“左边是谁知盘中餐粒粒皆辛苦，右边是一针一线当思来之不易。”

　　有了这提示语，谁还有脸浪费粮食，被人看到了，羞也羞死了。

　　小老板这招，真是高啊

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