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第56章 商城之战80

容榕 2021-11-22

  宁可没得卖,也争取不要浪费。

  李雪看着眼前那碟蛋炒饭,和她在液晶屏幕前看的差不多。只是少了葱花的点缀,她没有点汤,就不知道吃上去会不会干口。

  然而出乎她意料的就是,当她勺上第一口放进嘴里的时候,鸡蛋的馨香加上淡淡的胡椒味竟显得这份炒饭的味道有些奇特,她情不自禁就赞叹出声了,“好好吃”

  在没有进来之前,李雪觉得这家店铺,冷清成这般模样,但是菜单上的价格,一份蛋炒饭是20块钱。

  当时,她都还觉得这价格和店内冷清的模样,显然是比对不上的。

  然而,吃了几口后的她,显然觉得她错了。

  她是一名新人记者,但是作为女性在职场上比起男性,确实要所有作为就难得多。

  明明她毕业于211名牌大学,学校期间的优秀奖项一摞摞的,就连导师的推荐信中,对她的评价也是五星评价。

  但是,作为新人记者,她确实在职场上遭受到了性别歧视。

  上司无视她优秀的简历,认为外景工作男人比她更为合适。

  然而,在她一再强调自己可以,自己也能做的情况下。果不其然,她开始遭受同事间的排挤。可怕的是,排挤自己的并非是那些工作能力不如她的男同事,而是女同事。

  照理来说,同为女人,应该很能感同身受,在台里的工作。

  同为女人,就能明白,相对于男人来说,她们工作开展起来有多不顺。

  然而,恰恰相反,给她为难使绊的恰好都是女人。

  怒其不争,是李雪现在最大的感受。

  米饭粒粒分明,比起自己炒过的蛋炒饭,简直就是天壤之别。

  她没有想到,如此简单的一道家常菜,甚至可以说是家家户户都会做的菜,竟然可以做成如此好吃。

  她更明白,正是普通,却恰恰难以达到极致。

  想到了什么一般,她拿出手机,将刚开在店铺外面拍摄到的视频发了圈。

  [朋友圈]:最新预告,平凡的店铺。

  由于她的外景工作一直不大顺利,更因为一次小失误的前提下,她立马被上司从外景调入了无人愿意入驻的美食专栏编辑部。

  比起跑新闻来说,做美食专栏得到的曝光度是少之又少。

  加上现在短视频的崛起和冲击,会在电视上观看美食专栏或者看报纸专栏的美食栏目,已经是凤麟毛角了。

  今天,她是刚专访完玉满楼的老板,路过这里的。

  初初开始,她并没有打算停下脚步,因为这里算是整条美食街最坏的一个位置。

  许是许多人觉得但凡美食街,再不好的生意也不会有难做的。

  但是,却恰恰相反。对于美食街来说,位置很重要,宣传更为重要。

  街头那家新星酒楼,日日火爆,离不开每天花里胡哨的宣传工作。

  火爆到什么程度呢,就是想吃上一口新星酒楼的饭,得提前在公众号预约,有时竟然长达一周之久。

  李雪曾经约过他们的老总,面谈采访过。

  这家酒楼并非是李雪发掘到的,而是上司直接命令,空降给自己的任务。

  让她连夜赶出一份采访稿来,给了她一个当代美食之王的主题。

  她到现在都依然清晰得记得,她问过他的一个话题。

  新星酒楼的老板,是一个有些中年发福的中年男人,脸上油光红润,可以看得出来生活滋润。

  “请问陈老板觉得,一家店铺您认为最核心重要的理念是什么呢?”

  “哈,当然是宣传手段,我告诉你,再牛的商店,宣传不到位,都没有生还的可能!”

  让李雪相当震惊,她以为像这种访谈,就算是作秀,他也会谦虚虚伪的说一句,“当然是菜的质量和人们对菜的认可。”

  他竟然堂而皇之且大为骄傲的说,是宣传的方式?

  当然,那篇稿子最后是被修改了。

  至于修成什么样子,就不是她所关心的了。

  那日采访完后,她尝过新星楼的菜肴,说句不好听的,并没有如宣传中那般惊艳。

  甚至可以说的比一般的店铺都要来得平庸,然而还是有前仆后继的预约者。

  一来,人都有从众心理。

  二来,越是难以预约得到的东西,越发显得金贵。

  显然,新星酒楼的陈老板深谙此道,对于经商之道来说,熟稔于心。

  即便不是三星酒楼的水平,也硬生生可以炒作成五星酒楼的人流量来。

  李雪在吃下第一口炒饭的时候,她的眼前就已经一亮了。

  一个大胆的想法在她脑海里应运而生,她吃得速度有些快,甚至是有些狼吞苦咽。

  很快,一盘蛋炒饭就被她吃得干干净净,当真是一粒米饭都没有留下。

  “老板,买单。”

  “好的,价格在餐单上,上面有二维码,直接扫就可以了。”

  乔嘉头都没有抬起,直接告诉李雪。

  李雪付完款之后,并没有离开,而是打开手提,拿起手提朝乔嘉走去。

  “您好,我可以采访您吗?我是H城Y电视台的记者,鄙姓李,可以叫我李雪。”

  乔嘉并没有看出她是一名记者,客气地朝她握握手,李雪又开口了。

  “我现在是一名专栏访谈的,我的工作是去挖掘美食报道。说实话,如果不是门口那台电视,我应该也不会走进来。”

  乔嘉一听,反倒有些失笑,那个液晶显示屏还是她灵机一动想的,现在看来,效果确实好。

  “我本来对贵店的手艺并没有抱有很大的期望,但是,现实证明,我不能以店貌评价一家店铺。”

  “谢谢。”

  “请问能抽出十分钟来回答我一些问题吗?不会阻碍您很多时间。”

  乔嘉眯着眼睛笑了笑,“当然可以。”

  ……

  然而当李雪问起问题来时,既专业又爽快,两人一问一答,配合得极好。

  不知不觉中,两人竟是足足问答了有将近半个小时。

  幸亏,在她之后并没有别的客人进来。

  李雪既感到惋惜的同时,又觉得缺少一双独具慧眼的人。

  以她的厨艺,当真有些可惜。

  至少,店铺的经营状况,不该如此。

  “好,最后一个问题。请问您开店的初中或者目标是什么?”

  李雪在问出这个问题的时候,都已经提前在电脑上打了答案——连锁。

  然而,让她吃惊的是,回答这个问题时乔嘉脸上坚定的神情。

  她轻而缓慢的声音,双眼中的期待,在日后许久,依旧存在她的脑海中,挥之不去。

  “我的目标,是成立出第九大菜系,有别于以往的八大菜系。让乔家菜衍生出乔系。”

  李雪为之大为震撼,她的目标是理想,更是对整个菜系的一个平衡的打破!

  她要做的是打破八大菜系的状况,成立出第九大菜系来!

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