忽略。但孩子是知道的，他很敏感，知道这种食物吃下去会让他不舒服，所以也会挑食。

通过食物不耐受LgG检测，可以测定出一些食物是否对孩子有影响，目前食物不耐受检测的项目有14种和90种之分，价格相差也很大。

但问题是食物不耐受测试的是身体对麦、奶过敏的反应；而这个试验，测试是是体内本身含有麦、奶肽的高低。

有人测试出来麦奶肽高，但是LgG抗体测试出来无过敏反应。这种情况可能也需要限制食用麦奶食物，因为含量太高了，会产生诸如过度兴奋、情绪失控，以及一些暴力行为问题，比如撞墙、殴打自己的头部，抓脸，或者殴打他人的情况。

与此同时，有人的奶麦肽低，但也有食物不耐受的情况。

经济允许，最好马上检测做个筛查，然后禁食。同时，家长最好要做好记录，把孩子每天吃的食物和情绪记录下来相互验证。

经济不允许的话，就更要做记录了，只有这样，我们才能对孩子能吃，不能吃的食物有一个系统的把控。

我在找到了佳佳绝对不能吃的食物后，就把那些她可以食用，但因为前面说的那些奇形怪状的理由而挑食的食物找出来，选个她心情好，情绪也稳定的时候，和她商量，让她尝试。

有些她试了试，觉得可以接受，慢慢地就愿意吃了。

有些可能她还是不喜欢吃，但那些食物能补充她身体里的微量元素或者蛋白质，我就和她商量，告诉她你现在偏食严重，对身体不好，这些东西偶尔还是可以吃一吃的。

孩子一时之间不理解，说得多了，做得多了，慢慢地，她懂了后，也就能接受了。就算只吃一次，也是一种进步对不对？”




39.  尝试   一起陪你清淡饮食

方鱼带着星宝去做了食物不耐受LgG检测, 才知道星宝为什么只肯吃水煮或者蒸的东西，她发现某些时候，孩子远比大人要敏锐地多。

食品不耐受九十项检测, 粮食类十项, 幸运的是星宝之前吃的玉米、大米、面粉（小麦）, 都不过敏，但他对大豆过敏, 三级高度过敏，属于要完全禁食的那种。

他不吃大豆，但家里所有的酱油都是大豆酿制的，做菜必放。

调料类几乎全军覆没, 蔗糖、红辣椒、肉桂、大蒜、大葱，都是一级轻度过敏，三个月内需要禁食，或者每隔四天吃一次。

幸好肉蛋类没有不耐受的食物。

海鲜类, 牡蛎二级中度过敏，蚝油就是用牡蛎熬制的！

奶制品类，正中目标, 牛奶三级重度过敏。幸运的是，他们给星宝买的奶粉是特制的深度水解奶粉，这才没有造成牛奶蛋白或者乳糖不耐受。

蔬菜类，胡萝卜、芹菜、蘑菇、青椒、马铃薯、香菜、洋葱，蔬菜二十二项就有八项过敏, 从一级到三级都有！

水果除开芒果，其他倒是都不过敏，就是不知道为什么，开始桃子吃得挺香的, 后来也不爱吃了。

坚果类五项，花生和葵花籽完美中标，全都是三级高度过敏。

方鱼跑到厨房一看，家里用的营养调和油，就是以葵花籽油为主，配以大豆油、玉米胚油、花生油和棉籽油。

好家伙，五种油，里头就有三种，是星宝的重度过敏源。

这样一看下来，难怪他只肯吃撒了点盐的水煮虾仁青菜、玉米汁和深度水解牛奶。

只有这几样东西，味道清淡，水煮后没有怪味。其他鸡鸭鱼肉，不放调料，腥味难除，口味怪异，加了调料，完美戳中星宝的不耐受点。

检测结束后，一家人拿着星宝的检测报告，开始研究家中的食谱。

油要换，最好换成玉米胚油，因为玉米星宝不过敏，而菜籽油却不确定。调料都不能放了，以后家里的炒菜，只放油和盐。

豆类制品，包括豆腐、豆皮、豆泡、腐竹……全都剔除出方家的菜谱。

星宝过敏的那八项蔬菜，以后也不能炒了。

不对，做菜应该再谨慎些，他们可以把蔬菜二十二项里星宝不过敏的十四种蔬菜拎出来煮，毕竟检测有局限，其他没有测试到的蔬菜，谁知道星宝会不会不耐受？

一家人心里有底了，也更愁了。

蔬菜类还好说，水煮后，淋点油撒点盐，油淋时蔬也是一盘好菜，但肉类不好做啊。

它们富含优质蛋白质和氨基酸，还有各种矿物质和维生素，可

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