杂粮煎饼贴在热乎乎的铁板上, 从外圈开始，金黄慢慢延伸到中央。

    舒甜“唰”地洒下一把黑芝麻，香气腾腾。

    范通通毫不犹豫：“给我来一个。”

    对于食物, 他一向是来者不拒。

    尹忠玉眉毛挑了挑，他看了一眼沙漏, 现在吃米粉八成是来不及了，于是他不甘落后：“董姑娘，给我也来一个罢。”

    付贵迟疑了一会儿，他一向是个挑食的人, 从不轻易尝试没吃过的东西，而且容易悲观。

    舒甜笑逐颜开：“好, 两位大人稍等。”

    铁板上的饼已经烤好了, 舒甜拿出一叶薄薄的三角铲，果断地分插到饼边和铁板中间, 顺着饼面，划了一个圈——杂粮煎饼便和铁板脱离。

    尹忠玉等三人一目不错地盯着杂粮煎饼, 这又大又薄的一张饼, 看上去脆弱不堪，必须要精心呵护。

    舒甜用长铁铲，将杂粮煎饼翻了个面儿, 三个人也跟着眨了眨眼。

    反面也烤熟了。

    “范大人, 酱料你想要辣的, 还是不辣的？”舒甜指了指旁边的两种酱料。

    范通通一挥手：“辣的！”

    舒甜便挑起一点辣椒酱，洒在了杂粮煎饼上面，用干净的毛刷子, 细细抹匀。

    辣椒酱和杂粮煎饼融为一体, 仿佛早晨的太阳变成了晌午的烈日。

    舒甜又拿了几片生菜, 垫入杂粮煎饼中，最后，她拿起一片炸好的薄脆，放到中间。

    范通通眼睛不大，但却使劲儿瞪着：“这是什么？”

    舒甜抿唇一笑：“这是煎饼果子的灵魂。”

    范通通似懂非懂地点了点头，尹忠玉也跟着期待起来。

    付贵双手抱胸，仍在观望……这么薄的饼，吃起来应该不顶饱吧？这酱料会不会狠辣？不辣的会不会味道太淡？这没熟的生菜吃了会不会闹肚子？

    舒甜全神贯注地将饼皮折叠起来，左右上下都往中间折，然后轻轻一铲，煎饼果子便成了对开，开口处能看到里面的薄脆、生菜染着红彤彤的酱料，似乎再向人招手。

    舒甜拿了一张油纸，将煎饼果子包了起来，递给范通通：“大人请用，小心烫。”

    说罢，开始做尹忠玉的煎饼果子。

    然而，这句嘱咐完全是多余的，因为范通通根本不知道什么叫烫。他接过煎饼果子，张开大口“嗷呜”一声，煎饼果子少了三分之一。

    煎饼果子的外皮透着一股杂粮的香味，软中带硬，还有些许嚼劲。

    酱料辣味里带着鲜，恰好弥补了杂粮饼的平淡，薄脆“嘎吱”一下蹦到了嘴里，带来无与伦比的焦香，生菜清凉爽口，就算吃完了油炸的薄脆，让人也不会腻味。

    “嘎吱嘎吱……”范通通站在饼炉前，大快朵颐地吃着，仿佛一个活招牌。

    尹忠玉一面盯着自己的杂粮煎饼，一面偷瞄范通通。

    “好吃不？”尹忠玉见范通通吃得太香，忍不住开口问道。

    “嗷呜……好吃啊……嗷呜……”范通通嘴里含糊不清，煎饼果子快见底了。

    付贵一言不发地看着他，嘀咕道：“有那么夸张吗……”

    不过他想想早上的米粉，董姑娘手艺是不差的。

    他正踟蹰着，要不要点一个，但看一眼沙漏——坏了，时间不多了。

    尹忠玉的煎饼果子马上就好了，舒甜照例拿出油纸帮他把煎饼果子仔细抱起来，双手呈上。

    尹忠玉接过来，垂眸看了一眼，煎饼果子拿在手里热乎乎的，闻起来有一股朴实的杂粮香味，令人沉迷。

    尹忠玉的吃相比范通通好太多，他轻轻一咬——外皮吃起来有点糯，待凉一点，会更加硬挺。薄脆嚼起来，脆生生的，每一口都崩崩响，里面的黑芝麻被火一烤，香味翻了一倍，格外香甜。

    付贵眼皮跳了跳，干咳一声，道：“忠玉啊，这煎饼果子是什么味儿？”

    尹忠玉愣了愣：“形容不出来……”

    范通通也点头：“又香又脆，又辣又爽。”

    付贵翻了个白眼，对尹忠玉道：“我还以为你比范通通脑子好使一点儿，怎么连个味道都形容不出来。”

    尹忠玉撇撇嘴：“你尝一个不就得了！”

    付贵看了看沙漏，时间只够做一个饼了，他纠结来纠结去，终于下定了决心！

    付贵正要开口，忽然听得范通通道：“董姑娘，抓紧时间再给我做一个，一个没吃够呐！”

    付贵：“……”

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