前面做了诸多准备, 家宴到来之时，就从容不迫了许多。

　　清点好可用的食材之后，苏芳愿便一头扎进了厨房。

　　清洗的、切菜的、处理的、起锅的, 一切都有条不紊地进行着, 有老板娘家里的厨子们帮忙, 倒显得很轻松一样。

　　茶余饭后一同赏月的甜点月饼, 苏芳愿也在昨日让那群人帮忙，做好了今日要用的份数。

　　外皮和内馅都是她做好了的, 昨日一群人只需要帮忙包，随后压模即可，做起来还是很快的。自己做的月饼糖和油都稍加控制，保质期不长，不过放两三天是不会有问题的。

　　所以今日，只需要专心做好宴席上的菜品即可。

　　这一次虽说是晚宴，不过一行人还是从下午就开始准备。

　　事先把能多放的冷菜做好, 该炖的汤也炖上，免得到时候所有事情都挤在一起难以处理。接近宴席的时间必须预留给热菜。

　　热菜也不能让宴席上的人等太久, 所以还是很考验人的时间掌控能力。

　　苏芳愿在之前揪着小峰和他的两位徒弟演练了不知多少遍, 对于这件事情还算是有些信心。

　　在她忙碌于后厨的时候, 老板娘早已开始迎接客人。

　　虽说是晚宴，可是招待的事宜还是从白日开始就在进行了。这一次只是家宴，宴请的都是亲朋好友，所以人数上不算多，不过每一位都招待周到还是很考验人的。

　　显然, 老板娘能处理的很好，除开专门来找茬的人，都还算得上是其乐融融。

　　苏芳愿和老板娘, 一个在前厅招待着，一个在后厨忙碌着，分工明确。

　　很快，就到了晚宴时分。

　　凉菜倒是很快，将早已处理好的食材搅匀，交给那位专业人士摆盘，很快就能上桌。

　　不过稍微有些拘束的就是，老板娘叫了人来厨房盯着。倒不是不信任她们，只是怕有人使些上不得台面的小伎俩。就连送菜的人都是规定好了的。

　　虽然有人盯着做饭有些不自在，不过也能理解，习惯之后倒还好。

　　“站住，你是谁？”

　　没过多久，本来全是炒菜声的厨房，乍然出现了这样一句话。

　　所有人的目光都被吸引了过去。一看，原来是一位颤颤巍巍的小厮，正端着一道菜准备往外走。

　　“我……我是过来帮忙送菜的。”这位小厮看起来有些紧张，结结巴巴地说道，“小红姐姐她有事，让我来暂送一下。”

　　听了他的解释之后，苏芳愿默默地叹了一口气，看了一眼他手里的菜，低下头来重新做了一份。

　　“夫人有令，饭菜不经旁人之手。”这位监督者铁面无私地说道，“把他带下去，那位小红也是，等时候夫人发落。”

　　处理完这个人之后，监督者走到了苏芳愿的面前，还没开口，苏芳愿就接话道：“我已经重新做了一份，快叫信得过的人送过去吧。”说完，少女将菜放在一边，转身开始料理下一道菜。

　　这个小插曲并没有影响到厨房的运转。除了厨房有监督者之外，每道菜的配送都是两人负责，一人端菜，一人监督，在送菜途中还有监督者，从根源上铲除了在饭菜上做手脚的可能。

　　就是是真的做手脚，那也只能是在宴席上了，在老板娘眼皮子底下，更加不可能。

　　如此谨慎，看起来也许有一点点的神经，不过还是能理解，毕竟小心驶得万年船嘛。这样的安排，也能算是老板娘对她的保护，有这么多人看着，到时候出了事情，也不需要她担责任了。

　　宴会还在进行着，为了助兴，老板娘似乎还请来了歌舞班子，听起来很是热闹。

　　菜品一道一道地端出去，一切都像是流水线的工作一样，重复进行着。

　　终于，苏芳愿浇好了鲜熘鸡糕的清汤，紧绷着的神经也稍微放松了些许。这是最后一道‘大轴’的菜，随后再端上月饼，宴席就算是进行得差不多了。

　　正当她擦着额头上的细汗，准备休息一会儿的时候，那位监督者走到她的面前说道：“夫人有令，最后一道菜由姑娘呈上去。”说着，很是恭敬地行了一礼。

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