如果是这样的话，还得好好问问，把这些花的来历弄清楚才行。

　　静静地点着花朵的种类，还野花居多，这让苏芳愿放心了不少。不过其中还是有些叫得出品种的花，茉莉、百合、桔梗等等，不过数量较少，也有可能是自家种的。

　　苏芳愿轻轻摸着茉莉花的小花瓣，隔着一段距离都能闻到茉莉的香味，如果拿来泡茶的话一定能把满屋子都弄得清香起来。

　　对了，新饭馆里面每日就可以做些花茶放着，客人来了端上去，闻着香味心情都能好起来。就是不知道光有花茶这一点够不够吸引客人。

　　想一步做一步吧！

　　少女收拾收拾，出门准备去买些茶叶、金银花和茉莉花，实验一下比例怎么调制才好喝。

　　其实茉莉花茶制作很简单的，水烧开之后放些茶叶、金银花和茉莉花进去，搅拌之后盖上盖子焖一会儿，再打开盖子时就能闻到香味了。

　　看起来简单，要真协调好茶香、茉莉香和各自的味道，还是要下一番苦工的。

　　买回了材料之后，苏芳愿按不同的比例和不同的茶叶种类试了许久，喝茶喝得舌头都快麻木了，也没能找到最协调的味道，总感觉跟以前喝的茉莉花茶差了一点什么。

　　苏芳愿坐在板车旁，看着眼前的一杯杯花茶，一筹莫展。

　　“嘿，小姑娘，这茶哪能这样泡？都没好好窨过茶吧？”

　　被人搭话，苏芳愿抬头一看，是一位慈眉善目的大娘。

　　确实，要真正把花香渗进茶叶里面，得靠窨茶，这样跑出来的茶才能更清香柔和。可是要窨茶的话，成本就高起来了。

　　最重要的是，她不会窨茶啊！

　　“不过你拿花来窨茶倒是少见，咱们这里一般都是拿香料来窨茶的。拿鲜花窨茶能好喝吗？”

　　“一定能好喝的，只不过现在还在尝试中。”苏芳愿不甘心地回答道。

　　“是吗？那我等着你做好了花茶，也过来买些尝尝。”大娘很是自来熟，买好了叶儿粑之后，说了这句话便离开了。

　　送走这位大娘之后，苏芳愿就看着板车上的茶发愣。

　　要说花茶，其实先开始是在南方更受欢迎一些，文人墨客们就爱这种闻着香气浓郁的茶。不过花茶发展起来，却是在北方。

　　北方权贵更多，有一段时间流行起来玫瑰茉莉等鲜花香料。权贵中流行起来了，下面的人也跟着模仿，渐渐的，商家也学会在茶叶里加些鲜花香气。

　　利用窨茶技术，制成带有花香的茶销往各地。

　　不过按大娘的话来说，这里还没有开始流行花茶，是不是说明她还能算是开创性的人物？

　　不过是先锋又怎么样，还是得学习窨茶技术啊！

　　少女正叹着气，谁知那大娘又去而复返了，一回来就问道：“小姑娘，老身会窨茶，你如果要窨花茶，可以找我来试试？”

　　嗯？这还有上赶着帮忙解决问题的？

　　不过总不可能是免费来帮忙的吧？苏芳愿坐在一边，喝着茶，等着这位大娘开口。

　　“我家就是做茶叶生意的，最近几年生意不大景气，我看你这法子就很好，可以让我当家的来试试，我也好顺便找些事情来做。”

　　这说法倒也算有说服力，不过不可能只是为了找点事干就帮忙吧。

　　“如果这法子成了，窨成了的茶我免费送你所需要的部分，其余的让我拿去卖可好？”

　　也算是个不错的合作方式，把‘先锋’这样的名头让给这位大娘，自己也算是能得利，姑且能算是双赢。

　　“可以，大娘你进来我们细聊？”说着，苏芳愿比出一个‘请’的手势。

　　大娘心领神会，进了小铺。

　　苏芳愿的设想是想要花香浓郁味道清甜，最低要求是四窨，否则味道不够。不过大娘既然是想要卖，那六窨是最合适的，六窨过后的茶叶，不用冲泡，打开茶盒就能闻到花香味。

　　不过其复杂程度和成本更高，所以大娘就必须走高端路线。这样昂贵的花茶老百姓可消费不起。

　　于此同时，她拿着大娘免费送来的花茶在店里免费迎客，倒也能算作是吸引客人的法子。

　　想好了这些之后，苏芳愿最后还提醒了一下大娘道：“大娘，茉莉花的花香短暂，茶叶最好选些叶片较大的来窨，更容易留味儿。”

　　“这些事我知道。”大娘一副了然于心跃跃欲试的模样，看起来很是兴奋。

　　送走了大娘之后，苏芳愿便一身轻松地收拾好板车上失败了的试验品，等待着大娘的好消息。

　　说起来，喝茉莉花茶里面也有大学问，现如今，三北地区对茉莉花茶的喜爱最甚。不过茉莉花茶的主要产地，却不是在三北处。

　　闽派爱用福鼎大白大豪的树种，花茶自带清甜；湘派爱用炒青绿茶，味道香醇，不过有些人会觉得涩口；川派与其他两个流派又有些不同。

　　川派跟讲究花香和茶香的搭配，追求的不是将两者味道融合，而是想要将两种香味达到相得益彰的效果。所以川派的茉莉花茶味道更加柔和清淡，香而不烈。

　　不过味道偏淡的川派可能在这京城就没有什么市场了，还是把香味窨得更浓烈些才符合这里人的口味。

　　现在有了花茶这个法子来吸引客人，就是不知道花茶得窨多久才能成功，还得想些别的法子才行。

　　不过好点子哪儿是那么容易就想出来的？

　　随后几日，苏芳愿被这个问题弄得寝食难安，头发都掉了几缕，就是没能想出好法子。

　　这日，老板娘就叫她去挑人了。

　　这次老板娘吸取了之前的教训，直接选了好多人带过来，让苏芳愿自己挑看得顺眼的。有了选择，至少选到陈婆林婆那样的几率能小些。就算是看走了眼，也是她的问题，怪不到老板娘身上。

　　苏芳愿像是一个小弟跟着老板娘进了新饭馆，一进门就被人拉住了。

　　“小姑娘，你也过来找差事做？”

　　少女抬头一看，是之前那位跟她合作卖茉莉花茶的大娘来着。

　　“怎么想起来这里做差事了？难不成是那小铺开不下去了？不应该啊，我看你那小铺生意挺好的呀？”

　　一连串蹦出来三个问题，苏芳愿一时不知道该怎么接话。

　　这大娘说得起劲，身边一个看着跟她似乎关系很好的大娘也加入了话题，你一言我一句的，搞得她们三人很熟一样。

　　这难不成就是传说中的社交达人吗？也算是一种不错的能力了。

　　两位大娘先开始还聊着她的小铺，随后便抛开了她，聊起来各自家里的事情。

　　苏芳愿在一旁听着，这才发现这两个人互相都不认识，这还是两人的第一次见面！居然这么快就熟络得像是相识多年的好友了，社交达人竟恐怖如斯吗？

　　趁着两位大娘没注意，苏芳愿又溜回老板娘身后。

　　隔远之后一看，才发现来应聘的人，几乎都是围绕着这两位大娘站着的。这两位大娘简直就像是社交焦点一样。

　　再看看刚来的人默不作声地呆在角落的样子，跟两位自来熟的大娘形成了鲜明的对比。

　　不过两位大娘吵是吵了些，看得出来还是很热心周到的，看到新来的人也会招呼着来人坐下，而且看样子已经能跟在场的大部分人混熟了。

　　这么热情好客，不去当海某捞的服务员多可惜啊！

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