去你就知道了！”
薅了冠绝楼的大部头，叶咚用剩下的最后一点钱买了一点香料，赶回家去炖牛腩，做米粉。
他们要在天亮前，把东西都准备好。
然而她突然发现了一件很重要的事。
做米粉的米还没买呢！他们连买米的钱都没有了！
搞了半天怎么忘了这么重要的事！早知道就不把一万块都给那个大姐了！
“白亦兄弟，家里还有没有米？”梁白亦这种穷鬼，家里经常无米下锅，叶咚不抱什么希望。
“还有一袋，我前几年就存在床底下，以备不时之需的。”梁白亦有种不好的预感，“你要干什么？”
叶咚又看了希望！家里没有米下锅的梁白亦居然藏着一袋救济粮！简直太伟大了！
“白亦兄弟，你真的太棒了！”
幸好梁白亦家还有一袋大米，叶咚松了一口气。他们一分钱都没有了。
叶咚一到家，就把梁白亦最后的存粮搜了出来。
“叶姑娘你要干什么？”梁白亦惊呼着上前阻止，“这袋米不到万不得已千万不能动啊！把这袋米造光，我们连饭都没得吃了？我们已经没钱了！这袋米时我留着以备不时之需，免得饿死的！”
这袋大米是梁白亦最后的底线。
“白亦兄弟你放心，我以后买几十袋米给你。这袋你先给我。”叶咚从梁白亦手上抢夺大米，可她哪里抢得过一个大男人。
“阿蓝帮忙！”
阿蓝围观了这两个小学鸡争抢了许久，轻轻松松拎住梁白亦的后领，叶咚得了手，迅速把大米整袋倒入水中。
“不要啊！这是我最后一袋了！”梁白亦被拎住，眼睁睁看着白花花的米全部没入水中。
叶咚造光了他最后的倔强。
没了，最后一点私房钱也没了。
真的没有任何退路了！
“你要相信她。”阿蓝把梁白亦放下，拍拍他的后背。
叶咚抖抖空空的米袋，把缝隙里最后一点米也抖出来，然后把袋子还给梁白亦。
“白亦兄弟，为了我们的目标，只能借来用用了。以后十倍还你！”
呜呜！梁白亦一个人去角落郁闷去了。
叶咚把米洗净后，按照一勺米三勺水的比例，让米泡在水里。
趁这个时候去处理牛腩。
“小高，你要学这个吗？”叶咚问一直在旁边记小本本的高宥。
“我……”说实话高宥一点都不想学。他不知道这些牛杂碎还有什么煮的价值。就算煮熟了还能好吃到哪儿去？
他是来学做菜的，不是学这种不能当做菜的东西！
叶咚看出了他的犹豫，也不勉强。
她先把所有的“牛杂碎”洗干净，切成3厘米左右的大小，然后在大铁锅里放入姜片葱段，冷水下牛杂，待煮开之后，撇去浮沫，再把牛杂捞出。
在锅里放上油，倒入牛杂翻炒，放入酱油上色，再放入八角香叶调味，最后加入她百试百灵的秘密武器——红辣椒。
用少许辣椒吊味，煮出来的味道会更加狂野，到时再配上香醇的米粉，一烈一素才是绝！
下一步倒入之前煮牛杂的水，煮开后用小火慢炖就可以了。
秘制牛腩粉完成百分之五十！
无论面还是粉，底汤都非常关键。
叶咚搬出问面店大哥借来的高锅，把所有的牛骨头敲碎丢进去熬。
有牛骨大汤做底，这碗牛腩粉稳了。
秘制牛腩粉完成百分之七十！
还有一个要登场的主角是——米粉。
叶咚本来是打算做河粉的，牛腩和河粉是最佳搭配。
但想想他们的工具和实效性，她决定改做米线。
做米线首先要磨浆。
梁白亦佳没有石磨，还是问隔壁阿婆借的。
“小高，会磨米浆吗？”叶咚问。
“嗯。”高宥是正儿八经学过厨的，磨磨浆做点心这种事当然做过。
“那你来。”
叶咚把磨浆交给高宥，自己去准备点秘密武器。
“好的。”
高宥不愧是师从老师傅出身，做事和老师傅一样一板一眼，每磨一次浆都讲究三圈一停，绝不多磨半圈也不少磨半圈。
不过手艺的确不错，磨出来的浆均匀细腻，比一般人好多了。
“叶姑娘，这个浆是用来做什么的？”
高宥磨了几大桶米浆，手都有点发抖，但是仍然不肯假手于人。
中途梁白亦看他自己磨了许久，想帮个忙，被他不留情地拒绝了。
“用来做米线的。”
“米线？那是什么？”梁白亦和高宥同时开口。
“做好你们就知道了，来我们来加点秘密武器。”叶咚端出一碗白色的浆。
“叶姑娘这是什么？你又搞了一碗米浆？”高宥疑惑地问。

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