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第7章 . 京城 一脸旺夫像24

乌莓 2021-12-30

  “进来吧。”豆娘也没笑,只是打开了自家的门,让她们进来。

  陶容道了谢走进去,不是什么大的作坊,但也有四五个男人在里面工作,几个磨盘正被人推着磨出有些泛黄的豆浆,两口大锅里正热气腾腾地煮着刚磨出的豆浆,整个空气里都弥漫着一股豆子的香味与涩味。

  听郭氏的话,陶容知道了这个豆娘原姓氏是王,在莲花村做豆腐已经有十年了,村里人一般都喊她豆娘

  豆娘带她进了里头的一个小屋,一个面色稍黑的姑娘正在搅动着锅里的东西,陶容伸长脖子一看,这可不就是在做豆腐脑嘛。

  豆娘应该很忙,只跟那姑娘说了声带陶容看看豆腐脑的制作过程,便快步走了。

  寒暄了一会后,陶容得知这姑娘名为小梅,是豆娘那边的一个亲戚,在这做事已经有两年了,陶容倒没把自己介绍得具体,只说是郭氏的一个侄外孙女,要是说真话,估计这姑娘听见她的光辉历程会被吓跑。

  简单地和陶容讲了下制作流程后,小梅就开始动手制作给她看了,和陶容想得差不多,古人做豆腐脑的手法和现代并无差别,在看见小梅从一桶中舀出液体洒在煮好过滤好的豆浆里时。

  陶容睁大眼睛凑近了看,这便是卤水了吧,随口问了出来,小梅显然也听不懂卤水是什么意思。

  陶容就换了个说法:“这让豆浆凝固成块的液体是怎么做的啊?”

  小梅这才听懂:“你说这啊,就是普通的石膏粉兑成的水,怎么了吗?”

  陶容恍然大悟地哦了声,原来用石膏粉就能兑出来,下次去京城可以买些回来。

  半解决了自己的烦恼后,陶容心里少了负担,也有些跃跃欲试了。

  小梅对于陶容的提议,没想几秒就豪爽地同意了,把手里的大勺递给了她,反正这也是做豆腐多出来的豆浆,也浪费不了多少。

  陶容接过小梅递过来的大木勺,站在锅前,心里期待着,又微微泛着紧张,虽说之前做过一次,但也不知道现在还能不能做成功。

  第13章 . 豆腐脑 少女轻柔的发丝在风中微扬,笑

  乌莓/书

  白如牛奶的豆浆正咕噜咕噜地在锅里翻腾,热气上来糊住了陶容的双眼。

  扇了扇眼前的一片白雾,陶容决定从头开始做起。

  第一步磨豆子不需要她做了,因为石磨磨出来的豆浆已然被放入一旁的桶中,只是这里的豆浆还没有去除杂质,得先过滤一下。

  挽起袖子,陶容将一块滤布在盆里铺好,再舀起几勺生豆浆倒入滤布上,接下来就是用手使力去挤压,将豆浆与豆渣分离。

  还好,手还没生疏,在厨艺这点上,陶容对自己还是很满意的,不知道为什么,她这个人优点不多,但在厨艺上总是比别人要好理解些,不然也不会在毕业后误打误撞地当了美食主播。

  一旁正准备指导一下的小梅怔怔地看着她,心中委实惊讶,陶姑娘动作间很熟练,不像是第一次做。

  “陶姑娘,你之前做过豆腐脑?”

  陶容过滤完正将滤布展开,盆里已然是如牛奶般白嫩的豆浆,滤布里则还剩了微微泛黄的豆渣块,这些也可以用来做老豆腐。

  听见小梅的询问,陶容也没否认,抽空偏头对她眨了下眼,笑道:

  “之前确实做过一次,还算成功。”

  小梅被她这俏皮的小动作逗笑了,这姑娘好不一般。

  “陶姑娘你真厉害,才做一次就这样熟练了,俺这个做了两年的人倒是羞愧了。”

  陶容听着这话,心里也不好意思,连忙摆手,边说边忙着将过滤好的豆浆倒入另一个没在用的锅中,这还是生的,煮熟了才行。

  “害,可别这么说,我就是闲着没事干,恰巧做成功了,和你的手艺可不能比。”

  听人这样讲,小梅稍黑的脸颊也泛起点红来,正要开口,一道尖锐的女声插入其中。

  “呦,说谁厉害呢,俺倒要来看看。”

  乍一听见陌生的声音,陶容反射性地回头看向门口,就见一肤色稍白的年轻女子正手挎竹篮,步履款款地走进来,看见她的模样后,陶容也是微讶。

  从她穿过来后,见过的村子里的女人一般都是穿着灰色或深色的粗麻衣裳,可她竟然穿了身嫩黄的布料,甚至头上还插着一玉簪子。

  不过一秒之后,陶容就皱起眉收回视线。

  恕她实在对来人提不上喜欢,先不说她盯着她的双眼里毫无友善,就说她这一开口就含刺的话,陶容对她的印象就绝不会好。

  听她口气,估计来人也不甚喜欢她。

  小梅见到从门口进来的人,有些紧张地站着:“柳姐。”

  被叫做柳姐的从她身边擦过,高傲地抬着下巴嗯了声,活像只骄傲的孔雀,陶容心里更不喜她了。

  见陶容没理她,甚至都没看她一眼,柳姐脸色明显不太好,于是走到陶容旁边,手臂使劲地蹭了一下她。

  “你是新来的?知道俺是谁吗你,招呼也不打一声。”

  如果她能态度友好一点,说不定陶容还能笑着说一句你好,可现下她这态度让陶容很是冒火,撞得她手疼死了,她是招她惹她了?

  陶容终于转头看向她,眼里皆是冷意:

  “你是谁关我什么事,我为什么要认识你?”

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