。
做面当然少不了调料汁，担担面的料汁的料都是寻常能见到的。取酱油、醋、盐、花椒面和辣椒油用温水搅拌均匀，如果想要更香，还可以加入花生酱和芝麻酱，完全凭借个人口感。
接下来可以下面了，在开锅的热水中放入面条，担担面条偏细，不需要煮太久，否则会失去它的口感，在面条要熟的时候放入菠菜，然后捞出面条和菠菜，盛入装有料汁的碗中，最后在上面撒上芽菜肉臊子。

白夏做了不少芽菜肉臊子，留一部分在厨房，剩下的给了茶茶，然后去了大堂。
食神店的食客们已经形成了一种很默契的习惯，当白夏从后厨走出来，必然要问上一句：“小老板，什么时候上新菜？”
白夏忍俊不禁，笑着说：“刚做好了担担面，你们要吃吗？“
“要！”
“总算能吃到老板的面条了，我要一碗，多放辣！”
“这边，我们三碗。”
“老板，两碗！”赏政辉也抢着要了两碗给自己和王广，待了几天才知道，他和王广那天赶巧吃到了川香口水鸡，现在店里根本不做了，那味道赏政辉至今难忘。
这店里吃东西得抢，这是赏政辉最近了解到的要领。

小松很快把担担面端上食客的餐桌，大堂里弥漫着芽菜肉臊子的香味，之前没点面条的人也忍不住和小松要了一份。
周景轩人生阴影是曾经吃过食神店的面条，虽然正在被白夏做出的美食治愈，但一听到面条还是下意识一凛，然后没有任何犹豫地点了一份。
这些年他不碰面条，担担面也是第一次吃，不知道到底怎么点，和很多人一样，要了正常调的担担面，他比较相信食神店小老板的手艺。

担担面用一个大碗装着，上面淋了一层芽菜肉臊子，旁边是翠绿的菠菜，面条白而细腻，没入嘴，已经能想象出它的爽滑。
周景轩用筷子把芽菜肉臊子和面条搅拌均匀，用筷子捞起混了肉末的面条放入口中，面条意料之中的细薄爽滑，入口还有种劲道的感觉，最让周景轩惊艳地是卤汁，酥香扑鼻，咸鲜微辣，连带着每根面条都带着鲜味！

这才是面条啊！
周景轩感慨，只觉得心里那点关于面条的阴影彻底散去了，也许很久以后，他回忆起面条，是小老板做的这碗担担面。

和周景轩一样，很多人来食神店吃饭，都被刷高了对美食的认知。一时间，店内都是埋头吃面条的人，有些吃得快的，碗内的面条已经见了底，还不尽兴，于是捧着大碗喝面条剩下的汤。
郑怀谦来的时候，正好看到很多食客捧着大碗喝汤的画面，碗放下时，只剩下干干干净净的碗底。
郑怀谦很欣慰，光盘行动在小夏这里是执行得最好的。
白夏也见到了郑怀谦，目露惊喜，快步走过来：“想吃点什么？”
郑怀谦：“和大家一样的，担担面。”
“你等着，我给你拿。”

郑怀谦自己找了个地方坐下来，出于职业原因，下意识地观察着周围的情况，关注食客的外表和穿着，以及一些细微的动作。
等反应过来，他自己也想笑自己，放假该放松，还把自己的神经绷得这么紧，也是最近的案子太诡异了。

之前破获的网络诈骗案原本以为只是一个小案子，然而在审问“小雨”的时候，意外得出他们有个培训组织，是专门满足众人的愿望。比如“小雨”想赚钱，那个组织根据他的情况制定了一个方案，“小雨”的犯罪手段也是他们教授的。
郑怀谦他们想得到这个组织的准确信息，但“小雨”对这个组织的事情说多了，整个人就变得十分癫狂，而且伴有暴力冲动，其他时候却是好好的。这情况他们之前从没见过，局里的人不敢松懈，派人二十四小时轮值看守。
直到某一天晚上，在审问“小雨”的时候，“小雨”又犯病了，而且情况特别严重，但不知道怎么回事，他自己平息下去，以后都很正常，但是对于那个组织的记忆却完全没有了，他们审问时他都是一脸茫然，确定他并没有撒谎后，郑怀谦他们找来了专业的医生，可惜医生也查不出他具体是什么情况。
没办法，这个案子只能先放着，郑怀谦却时不时能想起来。

“在想什么？”
白夏把面端来的时候，郑怀谦还在出神。

“没什么。”郑怀谦拿起筷子吃面条，鲜香爽口，酥而不腻，担担面入口，郑怀谦脑袋里的烦恼似乎都跟着没了，只剩下眼前的面条。
“你的手艺真是越来越好了。”
“还行，是食材好。店里还有豆浆，我给你拿一杯来。”

“老板，我们也要两杯。”
坐在郑怀谦前一张桌子的赏政辉刚好听到白夏的话，也想喝豆浆了。

全本小说尽在乐读小说网！乐读小说网