汤志天不由自主地轻咳了一声以掩饰自己的尴尬：“哎呀，是老钟啊，怎么这么巧，哈哈。”

　　那两声干笑显得是那么的无力，那么的苍白，连汤志天自己都觉得空气变得更加尴尬了。明明他前一天接到吴经理电话的时候态度可以那么高傲，可是在钟泰宁这个老熟人面前，他就莫名觉得自己出现在万记卤味店是那么心虚，跟捉奸在床也没啥区别了。

　　说实话，钟泰宁跟吴经理说到高端客户流失这个问题时有多云淡风轻，现在看到坐在万记卤味店里吃得津津有味的一群“高端客户”就有多心如死灰，他恨不得冲上前去质问他们：为什么？！为什么要背叛我？！

　　可是他深知要是不做出一些改变来，是无法挽回这些大佬们的，于是钟泰宁强颜欢笑：“是啊老汤，好巧。”

　　两人的对话戛然而止，夏苗却察觉到了他们之间微妙的气氛，自觉地承担起一个优秀店员的责任，把钟泰宁的注意力引过来：“这位先生，请问您需要点餐吗？或者您已经在小程序上点好了？”

　　有了夏苗的介入，汤志天一众人和钟泰宁之间的尴尬气氛才稍有缓和，而因为夏苗的出现，钟泰宁便自然而然地把她当成了卤味店的老板。

　　钟泰宁决定要先试清楚万记卤味店的水平，于是他拿出手机，温和地朝夏苗开口：“你好，我有在小程序上点餐，不过有两个取餐号可以吗？”

　　夏苗点头：“可以啊，麻烦您出示一下取餐号。”

　　“嗯，一共是脆皮烧鹅、绉纱鱼腐、素菜拼盘、蜜汁叉烧和牛肉夹饼各一份是吗？”

　　“对的。”

　　汤志天他们一直在留意钟泰宁这边的动静，他们也回过神来了，他们自己作为消费者自然是出现在哪一家饭店都不稀奇，但身为芙蓉大酒楼总经理的钟泰宁突然出现在一家堪称对手的小饭店里就十分引人深思了。

　　所以当他们一群人听到夏苗说钟泰宁居然有一份脆皮烧鹅的时候，所有人心里的烧鹅雷达就开始嘀嘀嘀响了，等钟泰宁在邻桌落座，汤志天赶紧起身把他往自己桌上拉。

　　“哎呀老钟，过来坐嘛，那么见外干嘛？都是认识的，大家都多少年的老交情了。”

　　钟泰宁还搞不清楚他的盘算，但钟泰宁还是下意识婉拒了：“这就不了吧，要是影响了你们吃饭多不好，而且七个人有点挤吧？”

　　汤志天还是坚持要把他带到自己桌上：“这有什么？大家都是老朋友，一起吃饭都是很正常的事情，哪有什么影响不影响的？人多吃饭才热闹啊！来吧，大家一起吃啊。”

　　最终钟泰宁还是抵挡不住汤志天的劝说，再加上其他人也纷纷开口应和，他也想到自己能去跟这几位大佬套套近乎，便顺着汤志天的力道跟他们坐到了一起。

　　于是夏苗便将钟泰宁的餐端到了这群人桌上。

　　可钟泰宁哪里知道汤志天等人打的就是这个盘算。

　　“哎哟，老钟啊，你这运气真不错，居然能抢到脆皮烧鹅啊，这玩意儿可比老陈的烧鹅难买啊。”

　　钟泰宁说：“是啊，我也是让人帮我才买到的呢。”

　　汤志天情不自禁地搓搓手：“老钟啊，你看我们这么多年的老交情了是吧，我们这几个人一次脆皮烧鹅都没抢到，你看能不能让我们尝一口这个脆皮烧鹅？”

　　钟泰宁如今为了挽回大佬们的胃和心有什么不能做的？更何况让他们尝尝这脆皮烧鹅，感受一下跟陈文林做的烧鹅的区别也好，说不定这脆皮烧鹅不合这些大佬的口味，他们就自动自觉地回到芙蓉大酒楼的怀抱了呢？

　　他打得一手好算盘，殊不知自己才是掉入了大佬们圈套的那个人。

　　“当然可以啊，我正愁没人帮我尝尝味道呢。”

　　钟泰宁话音刚落，“唰唰唰”几下，六双筷子齐齐伸到了脆皮烧鹅的盘中，每一双筷子上起码有一块烧鹅，甚至有两个筷子功夫使得好的一下夹了两块，钟泰宁都被他们迅速的反应给惊到了，但他这时候还没有意识到事情的严重性，他还打算先细细观察一下诸位大佬吃烧鹅的反应。

　　“嗯？这烧鹅！”

　　钟泰宁只听得其中一位大佬没有下文的惊呼，只见大佬们吃起烧鹅来神态各异，却没有一位的脸上显露出丝毫对此不喜的神情，甚至有吃得快的已经下手去夹第二块了。

　　他从未见过大佬们如此失态的吃相，不由得兀自着急：这烧鹅味道怎么样，你们倒是评价一下呀！

　　没办法，大佬们不出声，钟泰宁也不能逼着他们说出这脆皮烧鹅的味道，他只好自力更生，自己也跟着夹了一块准备好好品一品这烧鹅的味道。

　　脆皮烧鹅入嘴，香、酥、嫩、滑，从口感到味道没有一味能够让人挑剔。

　　钟泰宁当了那么多年芙蓉大酒楼的总经理，没点本事在身也当不长久，更何况在酒楼招聘厨师时他也是评审之一，要是没点品味美食的能力断然是当不上这个评审的。

　　因此，当烧鹅一入口，钟泰宁就已经深深地明白这家店的脆皮烧鹅是怎么有那份底气每天限售十只的，也清楚它是如何获得了《寻味》本年度的“最受欢迎菜品奖”。

　　这样的菜品不受欢迎那要怎样的菜品才能够受欢迎啊？！

　　就在钟泰宁被脆皮烧鹅彻底震撼到了的时候，桌上的盘子里只剩下三块烧鹅了，这还是其他六个人极力压制住了自己的欲.望才能忍住不去把那三块烧鹅瓜分了，这还算是他们良心尚存的，否则也不能记得要留三块给这烧鹅原来的主人。

　　他们这些大佬什么时候吃饭吃得这么委屈过？！

　　而钟泰宁回过神来时，眼见得奖的脆皮烧鹅仅剩三块时，也顾不得会不会得罪大佬们了，直接干脆地把装烧鹅的盘子端起来，将剩下的三块烧鹅都倒到自己碗里，而大佬们只能眼睁睁地看着。

　　谁让他们自己抢不到脆皮烧鹅呢？忍了！

　　吃完烧鹅后，钟泰宁属意的下一份餐品是牛肉夹饼。

　　之所以要选这几样餐品品尝参考，也是有钟泰宁自己的考量的。脆皮烧鹅是万记卤味店跟芙蓉大酒楼实实在在的竞品，也算是正式菜品的较量，而牛肉夹饼，不仅是万记卤味店最近销量最好的单品，更是面向大众测试食客黏着度的一款餐品，因为人人都买得起，人人都吃得着，人人都能够评价，这也是考量厨师水平的重要标准。

　　别看群众不像是专业的美食家，其实在大吃货国，大众才是真正的美食家。

　　而且这桌上的大佬们人手一个牛肉夹饼吃着呢，他不得好好尝尝？

　　钟泰宁看了看手里的牛肉夹饼，其实兴趣不是很大，因为他对这种面食感觉不大合胃口，但饼子里夹的卤牛肉实在香，香得他为了尝尝这卤牛肉的味道，不由自主地就啃了牛肉夹饼一大口。

　　卤牛肉确实香，鲜嫩多汁，卤料的味道更将牛肉的鲜美激发出来，但让钟泰宁没有想到的是，彻底征服他的却是外层的烤饼。

　　他以为这整个烤饼都会很干巴，可没料到这个烤饼带来的除了外层被烤得酥脆焦香的饼皮之外，内里还有松软并且充分吸收了卤汁和肉汁的饼层，要他说，这充分吸收了卤牛肉精华的饼子说不定还比卤牛肉本身香呢。

　　难怪大佬们都爱上牛肉夹饼这一口了啊。

　　吃完了脆皮烧鹅，又吃了一个牛肉夹饼，到这里，钟泰宁已经完全为老板的厨艺所折服了，他想不出有什么这家店不火的理由，这家店太值得了！

　　钟泰宁长长地叹了一声气，擦了擦手，而后放下纸巾起身走向夏苗，汤志天等人都疑惑他要去做什么，难道他点的东西还没吃完就忍不住要再去点一波了吗？

　　却见钟泰宁走到夏苗面前，微微欠身说道：“老板你好，我是芙蓉大酒楼的总经理钟泰宁。品尝过你的厨艺之后，我个人非常欣赏，并且相当认可，认为你已经具备芙蓉大酒楼总厨的资格了，芙蓉大酒楼也正缺一个总厨候选人，因此我诚挚地邀请你加入我们芙蓉大酒楼这个大家庭，成为我们厨师团队的一员。”

　　他这话一出，不仅偷听的汤志天等人惊了，连夏苗也惊了。

　　夏苗：天地良心！她真的没有谋权篡位的想法，她也没有那个本事啊！！！而且这个长得人模狗样的家伙居然是来店里挖墙脚的？！老板走了让她这个优秀店员怎么办？！抢人饭碗犹如杀人父母啊！

　　夏苗光顾着在心里疯狂对钟泰宁输出吐槽了，还没回过神来要怎么回钟泰宁的话，倒是真·老板兼厨师万矜这时候走过来笑眯眯地对钟泰宁说：“钟先生您好，我是万记卤味店的老板以及厨师，万矜。”

　　这下发愣的轮到钟泰宁了。

　　本来想挖墙脚，结果想挖东墙却挖去了西墙，这让东墙情何以堪？人家哪里还愿意跟他走？

　　而目睹了一切的汤志天等人则是疯狂憋笑，他们倒是想放声笑，但好歹要给老朋友留点面子，而且钟泰宁要是真挖墙脚挖成功了的话，他们就又可以回到天天去芙蓉大酒楼喝茶吃饭的日子了，到时候左手一块陈文林做的大烧鹅，右手一筷万矜做的脆皮烧鹅，岂不美哉？

　　尽管闹了个大乌龙，但钟泰宁岂是那等闲闹了乌龙就会脸红不好意思之辈？他可太好意思了！厚着脸皮回过身来跟万矜握了个手，又重复了一遍刚刚对夏苗的说辞，而后期待着万矜的回复。

　　其实万矜并没有觉得冒犯，只要不是带有恶意的，她都能够一直保持那份笑容，她回答道：“谢谢你的好意钟先生，但恕我无法接受你的邀请，这家卤味店开业至今我付出了很多心血，也收获了许多食客的赞美与喜爱，我不能够轻易抛下这家店去另谋高就。”

　　而钟泰宁对她的回答也早有所料，没有想过要一次便说服她，毕竟高手总是喜欢单打独斗了，他也早就做好了三顾茅庐的准备，也已经想好了劝服万矜的说辞。

　　“万老板，我想您多虑了，您的手艺这么好，当然值得更大更好的平台，而且真正喜欢您的手艺欣赏您的人，自然也会您去到哪儿就追随到哪儿，您并不需要有这么多的顾虑，您去到芙蓉大酒楼之后自然也能够接待到跟现在同样的食客，甚至还有更多来自五湖四海的食客，我们酒楼也会给您提供最高待遇，给予您身为总厨应有的福利。”

　　这边两人的谈话渐渐吸引了店里的人，汤志天等人觉得钟泰宁的态度非常诚恳，而且给出的条件也相当合理且优渥，万矜断然没有拒绝的道理，毕竟一家小小的卤味店，哪儿能够跟经营了三十多年仍保持着良好口碑的芙蓉大酒楼比呢？这根本就不是一个体量级的。

　　然而其他的食客们却不是这么想了，要是万老板不开卤味店了，跑去芙蓉大酒楼当总厨，那他们还能吃到这么好吃的卤味吗？！

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