她都快忘了她还在这儿种了一块地的旱稻。
“爹，赶紧找人来咱家垒炕。”江橙顾不上管旱稻了，反正还没熟，正经事要紧。
“啥玩意儿？炕是啥？”江德柱一脸疑惑。
呃，好吧。忽略了老父亲见识短了。可是，没炕烘干辣椒，没晒干的辣椒会发霉的！收完辣椒都进入雨季了，更不用说辣椒本身就难晒，愁。
最关键的是，老爹没听过代表着附近没人会盖。要了命了……
这还推个屁的广。
“本系统里面有技术哦，仅需一千积分哦。”系统贱兮兮的声音在江橙耳边响起。
江德柱就发现旁边忽然变得非常亮。
得了图纸和视频的江橙腰杆瞬间直了：“没事，我跟你说咋盖。”
计算好要请的人数后，江德柱肉疼：“咱们家现在可没多少现钱让你折腾了。夏天日头好的很，大活人站太阳底下晒都能晒成肉干，更别说辣椒了。”
哟，难得您老一口气说这么多话呀。江橙撇撇嘴：“下雨了怎么办？”据她前世的印象，晒辣椒最起码得晒五六天。
“那等咱卖来钱了再盖不行？”江德柱还是心疼。不管哪个年代，盖东西都是个大花销。
“不行！爹你就听我的吧，哪一次吃亏了？”
眼见女儿要生气，江德柱连连应好。只是回到家同媳妇儿小声嘀咕：“这会儿做饭别太实在了，省着点。”
收获媳妇儿一对大大的白眼。你不嫌丢人我还嫌丢人，都是门前的邻居，做的不好骂的又不是你。
幸亏江橙是理科生，看图还是小意思，更别说有视频了。把厨房旁边的柴房腾空，花了四五天时间把炕盖好。
中间橙子和桃子接手巡视旱稻田的活，天天在地边赶野鸭子，赶鸟。急的她找江王氏扎了好几个稻草人插在地里。等状态一显示成熟，江德梁领着媳妇儿、大女儿、侄女收稻子。
“嘿，真结出来稻子了？”住在村东头的几家村民早就知道这地里种的是稻子，但也没见柱子那货浇几次水，还想着是这家人傻钱多。结果这会摸着壳里面的，圆滚滚的，再用手碾开，好家伙，白生生的，不是大米是什么？
“你们这是在哪弄的种？说说我下一年也去买点种。”有人问。
对于青阳镇上的人来说，小麦是主要粮食作物。稻谷基本种不出来，太旱了。所以大米不是一般的贵，平常人家哪吃过这精贵东西。
“梁子，舂米的时候喊我。”也有人朝江德梁喊话。
江橙脸上的笑容就没断过。来这儿多少年了，终于能吃上大米饭了。想一想香喷喷的西红柿鸡蛋盖浇饭，再想一想美味的红烧茄子盖浇饭，更别说黄焖鸡米饭了。
啊，不能再想了，嘴角在流泪。
最后的发展依旧是老旧的剧情，碾稻谷，晒谷子，舂米，蒸米饭，江橙甚至可以很平静的看着家里人的兴奋，当然她自己也很兴奋就是了。
不过还有一个问题，得抽空去县城汇报给郑主簿。问题是他们抽不出空。
绿油油的辣椒地里已经结满了红彤彤的果子。
“来，大家先把手套戴上，对，就是我刚刚发给你们的。像这样。”江橙耐心的把她教江王氏做的几双手套发给大家，包括江英一家。
继续叮嘱：“如果不戴，摘的久了手指头会辣的受不了。戴上这个还会辣，但是会轻一点。记住，一定不要戴着手套揉眼，会辣哭的。如果不小心碰到眼睛就赶紧用清水冲洗眼睛。还有……算了，开始摘吧，只摘红的啊。”
江橙看着大伙的表情，决定结束说教，教训吃着吃着就长记性了。
七八个人同时摘，又加上产量没有前世高，红辣椒一天就采摘完毕。
江橙先教老娘如何使用辣椒炒菜：切断，起锅（划掉），烧油，下锅，翻炒，加入要炒的菜品……
制作辣椒酱去年都知道了，不用教。去年还尝过辣椒蒜汁拌面，吃起来除了爽还是爽。
下面就是如何将辣椒自然的融入食谱里。想着地里还有没熟的，江橙直接教老爹如何炕干辣椒，程序很多，橙子得照着介绍尝试。
至于做坏了？别人能尝出来？本姑娘丝毫不慌，稳得一批。
炕辣椒这活，是个细活，长活。分三个阶段：预热，蒸发，干制。
具体就是将辣椒铺在炕面上，先小火让炕炉热起来，不用太热，手放上去感觉稍微有点烫就可以，然后抽柴，留点能继续保持温度即可，等一两个小时以后加柴升温，进入蒸发阶段。此阶段很繁琐，每隔一炷香的时间（大约三十分钟）就要控火排气，如此一两个小时以后进入干制，启动大火模式。
其实以上步骤只需要一个简简单单的烘干机，然而这儿没有。
先拿自家的做实验，江德柱两兄弟轮流上场用了两天时间炕干。等给英子家摘的辣椒加工的时候两人已经不生疏了。
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作

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