小的肉块，放进热油锅里进行翻炒，放入糖霜进行调色。等到三分熟的时候再加入料酒，些许花椒粉、小茴香和朱萸等香料，进行翻炒，再放入洋葱块和胡萝卜块，翻炒上几遍后加入适量的食盐，其后添入半锅的凉水，再放入些葡萄干、甜瓜干和一些剁碎的核桃仁，搅拌均匀，最后把淘好的大米加入锅中用文火慢慢蒸熟就好。

    所谓君子远庖厨，李岌从来都是对这句话嗤之以鼻的。

    在这个煮茶还要放葱姜蒜的年代，他已经基本上对晋王府里厨子们的手艺失去了信心，唯有自己亲手调教出来的，才符合口味。

    这抓饭才出锅，安金全和卢弼两个老家伙就连袂登门，向皇帝汇报工作。

    有几个老家伙现在吃皇家的御膳吃出瘾头来了，专门踩着饭点过来。

    隋唐五代的皇家依然保留了北朝时期所遗留的许多草原上作风，天子与大臣一起饮宴是很正常的事。就是到了宋代，赵匡胤在当了皇帝后，还经常跑到赵普家里吃喝，见了赵普的妻子“以嫂称之”。反而到了明代，从朱元璋开始，皇帝才开始随意诛戮、廷杖大臣，到了清朝，朝臣都成了奴才……

    李岌只得命人将盛着抓饭的两具木盘摆在了两人的桌面：“来偿一偿，西域回鹘人的米饭做法。”

    安金全拿起筷子来偿了两口，又夹了块排骨放在嘴里咀嚼着：“回鹘人哪里来的大米？我家祖居河中，内迁后亲戚里有不少的回鹘人，老臣从来都没听说有这种吃食。不过，味道确实还不错！”

    李岌张口结舌，回鹘人是在什么时候开始吃抓饭的？！

    西域也应该是有大米的，比如天竺僧侣所携带的干粮当以大米为主，他发现自己说话虽然有很多漏洞，还是能够圆回来的。

    为了掩饰自己的尴尬，他又命侍者盛了一小碗麻鹊汤端到安金全和卢弼面前：“饮食一道，小子自认为见识不差，这药缮汤补益气血，是燕老道从药王门里得到的方子，对您这样的老人家很有好处。”

    卢弼用筷子搅动着乳白色的汤汁，“听陛下这么一说，顿时让老臣没了胃口。那号称燕真人的老道听说很喜欢干仵作的事情，解剖人的尸体？”

    李岌笑了笑：“我也亲自看过，人体的构造与内脏与猪马牛羊并无多大区别。朕倒是认为，解剖一道将会引发华夏医术得到一次飞跃性的发展……”

    这自号燕真人的老道是他在幽州收揽的一位名医，其实他在得知燕真人在偷偷解剖尸体的时候确实先是震惊了一下，后来才想起这燕老道是留下华夏医学史上第一张人体解剖图的著名人物。

    才知道自己这回算是捡到宝了！所以在回到晋阳后，才不管燕老道愿意不愿意，硬是给他在晋阳书院里开办起了一间医学馆，并塞给他四十多位学生当作徒弟。

    在五代和北宋时期官方是支持人体解剖的，有多次记录官府把死囚犯在行刑后尸体交与医家进行解剖的事例。

    反倒是到了南宋，在理学兴起后，人体解剖才被认为是邪恶的事情加以禁止，华夏的医学才又倒退回到了所谓的阴阳五行说的老路上……

全本小说尽在乐读小说网！乐读小说网