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第54章 糖醋排骨152

雪橘 2022-03-13

  炉子上的排骨自让它慢慢地炖着,洛文柠拉着大力去采昨天看见的松茸,那里还有一大堆没采的,洛文柠打算今天采了带回去,处理后晒干,下次想吃的时候可以泡发,随时可以吃。

  看着满地的松茸,洛文柠心情很好,两人小心翼翼地采着松茸,不一会装满了一篮子。

  两人提着篮子回来,却看见皇甫先生正在围着小炉子打量,还偷偷地揭了一下盖子看了一眼。

  大力刚想说话,洛文柠一把拉住了她,现在喊起来,皇甫先生的面子往哪搁,她拉着大力往旁边躲了躲,这样皇甫先生就看不到她俩回来。

  转悠了一会,皇甫先生这才背着手,慢慢地踱回自己的院子。

  又过了一会,洛文柠才跟大力拎着篮子走了回来,大力将火又调了调,锅中的排骨已经清香四溢了。

  看排骨还要炖一会,洛文柠就拎着篮子去收拾处理松茸了,等到洛文柠处理完松茸回来,排骨也差不多炖好了。

  洛文柠将排骨夹出来,再将莲藕放进去,继续熬煮,这个季节的莲藕非常新鲜,一放入汤中熬煮,便散发出来阵阵清香。

  洛文柠留了两块生莲藕,递给大力一块,自己拿了一块,一口咬下去脆甜脆甜的,非常好吃。

  皇甫先生虽然还是在院子里晃来晃去,但明显已经被这边的香味吸引,他本想自己进厨房去做点东西吃,思虑了半天还是没进去。

  洛文柠自然也在偷偷地关注这皇甫先生,见他如此,心中便放了心,老先生还是想吃自己做的菜呢。

  莲藕炖了半个小时,已经变色入味了,洛文柠加了些盐便将汤盛了出来。

  然后便开始烧糖醋排骨了,起油锅少放一点油,放糖先熬糖色,等糖熬成咖啡色的糖浆,洛文柠将煮好的排骨倒入锅中,使得排骨裹上糖色。

  然后加料酒、酱油、醋和水,翻炒均匀后盖上锅盖,转中小火焖煮,焖一会便揭开锅盖翻炒一遍,再焖再翻,如此几次即可。

  由于排骨是煮熟的,所以不用煮太久,等翻炒几次过后,便可以大火收汁,收汁的时候不停翻炒,以免粘锅,直到汁水收得差不多了,不用全部收干,留些汤汁蘸着馒头更好吃。

  热气腾腾的糖醋排骨便可以出锅了,浓油赤酱的排骨,看上去非常诱人。

  皇甫先生老远便能闻到香味,正伸长了脖子往这边看呢,冷不丁洛文柠抬起头来喊他:“皇甫先生,能在您屋里的桌子上吃饭吗?”

  皇甫先生背过身去,咽了口口水,没有理会。

  洛文柠索性让大力端着汤,自己一手端糖醋排骨一手端着馒头,一起走到皇甫先生面前。

  “先生,您看我们也没个桌子,吃起来实在是不方便,若是能借您的桌子吃饭,我和妹妹感激不尽,我看您也没准备午饭,您可以跟我们一起用一些,以表谢意。”洛文柠故意站到皇甫先生的面前说道。

  乖乖,这糖醋排骨一凑到面前,皇甫先生的胃就开始抗议了,本来还不觉得饿,一看到如此诱人的糖醋排骨,而且香气扑面而来,他嘴里的口水咽个不停,这小丫头怎么回事,做的菜咋就这么香呢。

  虽然知道这小丫头的用意,但皇甫先生看着洛文柠手上的那盘糖醋排骨,还是不由自主地点了点头。

  “如此,多谢皇甫先生了。”洛文柠笑着说道。

  洛文柠跟大力一起走进了屋子,将一菜一汤一主食放好,皇甫先生也慢慢地挪了进来坐下。

  “皇甫先生,这是我做的糖醋排骨,您尝尝合不合口味?”洛文柠说道。

  皇甫先生矜持地点点头,夹了一块糖醋排骨放入嘴里,嗯,酸甜可口、肉质鲜嫩,真是美味,一块下肚,筷子又忍不住自动去夹了一块。

  “皇甫先生,可惜我们在外面没有炉子煮米饭,否则就着米饭吃味道更好,现在只能将就就着白馒头吃了。”洛文柠说道。

  皇甫先生突然有些后悔,早知道就让她们用厨房了,可惜了。

  皇甫先生拿起一个白馒头咬了一口,嗯?这白馒头也好吃啊,比自己做的好吃不知道多少倍,平时自己为了省事,每隔一段时间就做一大锅馒头或者其他干粮,做出来的并没有这么松软有弹性啊。

  他忍不住又咬一口,微微甜的口感,不用就菜吃都可以吃下好几个。

  “皇甫先生,这个馒头还能蘸着汤汁吃,也非常好吃呢。”洛文柠看皇甫先生光在那啃馒头,不由地提醒道。

  皇甫先生将馒头蘸了蘸汤汁,嗯,确实不错,馒头将汁水完全吸收进去,别有一番风味。

  洛文柠又给老先生盛了一碗汤,放到他面前,以免馒头吃得噎住。

  看着皇甫先生吃得开心的样子,洛文柠也开心起来。

  今天的午饭又跟昨天一样,吃得精光。

  洛文柠和大力收拾好东西,背上箩筐拎起篮子,跟皇甫先生道别:“皇甫先生,我们走了。”

  皇甫先生摸着微微凸起的肚子,儒雅地点了点头,毕竟吃人的嘴短。

  接下来的几天,每天中午洛文柠必定会出现,翻着花样做午饭,皇甫先生吃得非常满足,后来索性一见她们,便让她们进厨房去。

  终于有一天,皇甫先生在吃完了一道酸菜鱼之后,深深地叹了口气,说道:“小丫头,说吧,你母亲是什么症状。”

  “皇甫先生,您肯医治我母亲了吗?”洛文柠闻言欣喜不已。

  “每天都吃你的喝你的,我若是再不答应,岂不是吃白食?我老头可不是那样的人!”皇甫先生叹气道,自己管不住这张嘴,那也没办法。

  洛文柠站起来深深地行了一礼,说道:“多谢先生。”

  “听你说过,你母亲是中风瘫症,想必不方便上山来求诊。”皇甫先生捋着胡子说道。

  “是,我母亲现在左半边身子动不了,右半边勉强能动,而且说话也不利索。”洛文柠说道。

  “那老夫只能下山了。”皇甫先生一脸的不高兴,最不喜欢人多的地方。

  “皇甫先生若能下山医治我母亲,阿柠感激不尽。”洛文柠激动地说道,这些天的努力没有白费。

  “哦?你拿什么感激?”皇甫先生问道。

  “皇甫先生还想吃什么菜,尽管说。”洛文柠想了想,也只有做好吃的给她作为回报了。

  “你家有空房间没?”皇甫先生问道。

  “啊?”洛文柠没想到皇甫先生有这样一问,没反应过来。

  “我下山去,住哪?”皇甫先生翻了个白眼说道。

  “喔,先生是要住在山下?”洛文柠后知后觉地问道,她以为皇甫先生不会离开这个小屋子,问完诊还得回来。

  “废话,我老头子像是能经常爬山的人吗?”皇甫先生气不打一处来,好容易想下山了,这小丫头还不理解这个决定有多艰难。

  “哦哦,阿柠明白了,我家还有一个空房间,先生若是不嫌弃,可以住我家,也方便给我娘看病。”洛文柠迅速理解了皇甫先生的想法,立马答应下来,省的他反悔。

  “那行,我就住你家里,我可事先说好,你不许对任何人说出我的身份,我只是一个借住的老头。”皇甫先生说道。

  “嗯好,阿柠不说。”洛文柠点头答应。

  “还有,我住你家,一日三餐得有你负责。”皇甫先生终于名正言顺地说出自己心中所想。

  洛文柠忍住笑,点头应下,原来是为了吃啊,怪不得要住家里。

  “皇甫先生,那您这些花草怎么办?”洛文柠问道。

  “这个你不用担心,我会不定期地回来看看它们。”皇甫先生说道。

  洛文柠点头,皇甫先生随时都可以上山的,这个的确不用担心。

  “那,皇甫先生今天能跟我们一起下山吗?”洛文柠小心翼翼地问道,她是希望越快越好。

  “当然,我老头说到做到。”皇甫先生起身说道,说完,便进房间收拾东西去了。

  洛文柠和大力快速收拾好了东西,等着皇甫先生一起走。

  等看到皇甫先生出来的时候,两人都差点惊掉下巴。

  只见他换下了一身白衣,穿上一身玄衣,关键头上还戴了一顶帷帽,把脸遮得严严实实。

  南夏民风开放,路上连女子都很少戴帷帽,没想到皇甫先生却戴上了。

  “怎么?没见过人戴这个吗?”皇甫先生看到两人惊讶的脸,不由地说道。

  “确实不太见到。”大力如实说道。

  “我不想让别人看见我,麻烦。”皇甫先生解释了一下。

  “我明白皇甫先生的意思,您怕有人认出您来,对不对?”洛文柠看他又换了衣裳又戴帷帽的,猜出了他的用意。

  “还是阿柠聪明,大力你笨死了。”皇甫先生说道,相处了这几日,皇甫先生跟她们熟悉了,说起话来也随意了些。

  “可是,皇甫先生,您这样一打扮,不是越发显得您特别吗?必然会引起人的注意,岂不是越发不好。”洛文柠提醒道,本来人家不注意的,这样一弄更会引起人家注意了。

  “嗯,也对,你们等会。”皇甫先生又进屋子去了。

  再出来的时候,帷帽倒是摘了,可又蒙了一块黑巾在脸上,加上穿着的玄衣,跟刺客似的。

  洛文柠要笑死了,但她还得憋住,她忍着笑说道:“皇甫先生,这样比帷帽还要引人注目。”

  “那要怎么办?”皇甫先生一把拽下黑巾说道。

  洛文柠生怕他说不下山了,忙说道:“待会您背着那个空的箩筐,头发梳个发髻包块头巾,这样便跟普通人的打扮差不多,人家也不会注意到你了。”

  “好主意,那我药箱怎么办?”皇甫先生指了指自己背着的药箱。

  “用布包起来,让大力拿着就行。”洛文柠说道。

  “好,就这么办。”皇甫先生转身又进了屋。

  折腾了半天,终于将皇甫先生打扮成了一个普通人的模样,三人一同往山下走去。

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