洛文柠检查了一遍，肚子里的杂物和腿上的黄油都去除干净，也用热水将表面的糙皮搓掉了一遍。

　　然后，便可以冷水下锅开始焯水了，煮两分钟后，捞出来清洗干净备用，然后准备葱姜蒜，加一个红辣椒点缀颜色，在准备几片火腿。

　　起油锅烧热后，将姜、蒜、红辣椒、火腿下锅爆香，然后把焯过水洗干净的甲鱼块放入锅中，加料酒翻炒，盖上锅盖焖煮二十秒。

　　然后开锅盖加入酱油、糖、胡椒粉，翻炒过后，再盖上锅盖焖煮二十秒，然后加水没过甲鱼，烧开后调成小火盖锅盖炖煮。

　　这个时候，甲鱼的香味已经散发出来了，高松宇在堂屋坐立不安，他想进厨房看看，但又不敢。崔秀儿和元安也闻到了味，连玩都心不在焉了。

　　就连在房间里的皇甫先生，也打开了房门，虽然没出来，但崔秀儿发现他在房间里走来走去，不时向外头张望一下。

　　崔秀儿心中偷笑，这是在等开饭吗！

　　对于厨房里的洛文柠和大力来说，能看见菜的进度还好，不觉得难熬，但对于厨房外面的人来说，闻得到香味却看不到什么时候能好，着实煎熬。

　　一个灶头炖着香喷喷的甲鱼，另外一个灶头洛文柠用来炒了几个家常小炒，有荤有素有蛋，大力看着她像变魔术般地就变出来一桌子的菜，心中佩服不已。

　　终于，炖煮的甲鱼可以出锅了，洛文柠特地留了汤汁，没有完全收干，将红烧甲鱼盛到砂锅中，撒上葱花，给凌大小姐盛出一些出来后，两只大甲鱼居然还有满满一砂锅。

　　这锅甲鱼非常扎实，全都是肉，洛文柠没有加加其他食材，就是要吃这个原味的才好吃。

　　热气腾腾的一大锅甲鱼被端上了桌面，崔秀儿老早就带着元安洗好了手，坐在桌子旁了，皇甫先生虽然不喜欢见外人，但为了吃也顾不得了，端坐在桌旁等着开饭。

　　高松宇离皇甫先生远远地坐着，因为感觉坐在这老头身边一阵阵寒意。

　　洛文柠和大力将齐氏扶出来，也坐了下来，大家都眼巴巴地等着洛文柠喊开饭。

　　洛文柠看着大家的眼神，忍不住笑道：“大家别客气了，快吃饭吧，自己人不用这么多虚礼。”

　　话音刚落，高松宇和皇甫先生的筷子已经伸到红烧甲鱼的砂锅中了，同时各夹起一块甲鱼肉，放入嘴中。

　　高松宇只吃过洛文柠做的蟹粉小笼、酸辣汤、桃花糕和桃花羹，这些都只算是点心类的，并没吃过她做的菜，但这一口吃进嘴里，他感觉自己这十几年快二十年算是白活了。

　　甲鱼他没少吃，但今天这个口味却是从来没有吃到过，真是太好吃了，肉质鲜嫩，煮的火候刚刚好，既不会老的嚼不动，也不至于一点嚼劲都没有，香肥鲜糯的口感，加上咸鲜微辣的味道，简直口味一绝，高松宇吃完一块忍不住又夹了一块。

　　皇甫先生也不甘示弱，虽然自己年纪有点大，但牙口却是好得很，这般软糯肥美的美味滋补佳品，必须多吃几块才行。

　　洛文柠自己也夹了一块甲鱼尝了起来，嗯，确实野生的跟饲养的味道区别太大了，鲜美的口感是用多少调味料都调不出来的，而且野生的甲鱼肉质筋道，软糯又有嚼劲，非常好吃。

　　洛文柠将两个甲鱼壳夹起来，一个夹到皇甫先生碗里，一个夹到齐氏的碗里，说道：“黄先生，娘，这甲鱼壳上的裙边，非常好吃也很滋补，你们尝尝。”

　　皇甫先生也不客气，他当然知道裙边很好吃，只是只有两个，这么多人他也不好意思夹，不过既然洛文柠给他夹过来了，他也就不推辞了，一口将甲鱼壳上的裙边咬了下来，嗯，口感真是好极了，软软糯糯的，还有些许粘牙，感觉太滋补了。

　　齐氏却没吃，她想将裙边夹给崔秀儿，崔秀儿眼明手快阻止了齐氏说道：“伯母，您不要夹给我，我家还有呢，这个裙边对身子可滋补了，您得吃下去。”

　　齐氏见崔秀儿不吃，又看了看高松宇，高松宇哪里好意思从齐氏嘴里夺食，赶紧把饭碗端的高高的，说道：“伯母，我不爱吃这玩意，您吃您吃。”

　　齐氏又看向大力和元安，洛文柠知道齐氏的性子，宁愿自己不吃，也要给别人吃好的，所以她笑着阻止道：“娘，您现在的身体需要多补补，就别想着其他人了，您看我们哪一个不比您健壮呀。”

　　大力也跟着说道：“是啊，娘您就快吃吧，等会凉了就不好吃了。”

　　“娘，您吃，元安不吃。”元安也很懂事地说道，小嘴吃得油油的，他说完又自己夹了一块甲鱼肉啃起来。

　　齐氏这才不谦让了，吃起裙边来，她现在胃口比以前好多了，而且阿柠做的菜又好吃，饭量直线上升，自己能感觉到比以前精神好了许多。

　　“阿柠，你做的红烧甲鱼真是太好吃了，早知道我把另外两只也带过来，给你做了吃了。”崔秀儿吃了几块甲鱼肉，感叹道。

　　“对啊对啊，嫂子，要不我们明天再拿两个过来，让阿柠烧着一起吃吧。”高松宇听了崔秀儿的话，忙不迭地点头赞同。

　　“可别，留着给你婆婆吃吧，我们尝一尝味道就足够了。”洛文柠忙拒绝道，万一崔秀儿真的拿过来了，她婆婆又要闹了。

　　崔秀儿见洛文柠紧张的样子，噗嗤笑出来说道：“好了好了，我就是说说而已，不拿不拿。”

　　高松宇一阵失望，明天没得吃了！今天多吃两口吧，想着便又夹了一筷子菜，珍惜地吃了起来。

　　吃完午饭，大家都心满意足坐着喝茶，崔秀儿想回去了，被洛文柠一把拉住说道：“我去做下午甜点，你们吃完再走。”

　　崔秀儿看了看高松宇，见他满脸期待，想着反正到时候让他去跟婆婆解释，晚饭前回去就成，也就点头同意留了下来。

　　洛文柠今天下午要做焦糖布丁，这是她在现在最爱吃的一款甜品之一，不过要找到好吃的也不容易，所以会经常自己做来吃。

　　将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开，只取蛋黄打散备用，再将牛奶和黄油、糖倒入锅中，用小火慢慢熬煮加热，将糖完全融化，然后晾凉。

　　晾凉后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀，为了让牛奶蛋液更加细滑，需要将它进行过滤，得到细腻柔滑的牛奶蛋液后，再将它倒入容器中，就可以放入烤炉烤制了。

　　需要烤三十分钟，崔秀儿也进来厨房，陪着洛文柠一起唠会嗑，等着布丁的出炉。

　　“阿柠，你最近还好吗？”崔秀儿坐在小凳子上，看着火光照着洛文柠精致的小脸说道。

　　“还行，挺忙活的，一开始为了给我娘治病请大夫，后来给凌府和陈府定制点心，昨天凌夫人还告诉了我一个消息，中秋节的月饼比赛。”洛文柠也好久没跟崔秀儿聊天了，不由地说道。

　　“哦？中秋节做月饼？比赛吗？跟谁比？”崔秀儿听了很感兴趣地问道。

　　“京都府衙举办的，主要是京都的各大酒楼的厨师们，可能还有些像我这样的小人物参加吧。”洛文柠笑着答道。

　　“阿柠，你怎么是小人物呢，在我心中，你可是最厉害的。”崔秀儿拍了拍洛文柠的手说道。

　　“嗯，我不是小人物，只不过在京都现在还不为人所知而已，总有一天，我会让全京都的人，不，全南夏甚至北真西丹都知道我的名字。”洛文柠眼里有光，她畅想着未来。

　　“对，肯定会的。”崔秀儿羡慕的眼神，看着闺蜜发下的宏愿，多好啊。

　　“对了，我打算开个甜品屋，就在这。”洛文柠说得兴奋起来，指了指站着的地说道。

　　“嗯？在这里开甜品屋，这里不是住宅吗？怎么开店？”崔秀儿虽然第一次听说甜品屋这个词，但她一听便知道是阿柠想开的店。

　　“对，我不是要让客人进来堂吃，而是定制买走，我已经跟府衙报备过了。”洛文柠说道。

　　“那得先让人知道这个地方才行，否则一般人不会到住宅区来逛的。”崔秀儿仔细想了想说道。

　　洛文柠没想到崔秀儿思路很清楚，毕竟在家里做外卖，这里估计没人做过，洛文柠不由地看向她说道：“崔姐姐，你说的没错，所以我想参加月饼比赛，如果能拿下名次，那我这个甜品屋不就有人知晓了吗？”

　　“没错，这是个好法子。”崔秀儿笑着说道。

　　“但还有个问题，我到现在还没想好做什么月饼。”洛文柠有些苦恼，第一次这么纠结，生怕选择错了，失去了这样一个好机会。

　　高松宇一直都在厨房门外听两姐妹聊天，听到这赶紧闪身进门，说道：“哎呀，阿柠姑娘，你要去参加月饼比赛的话，自然是做你最拿手的咯。”

　　高松宇这样猛地闯进来，吓了洛文柠一跳，她吸了一口气，说道：“我都很拿手。”

　　“呃”高松宇没想到洛文柠会这样说，一时间没反应过来。

　　崔秀儿在一旁笑了起来，阿柠真是太可爱了，不过阿柠说的这句话，她信！

　　“虽然我都很拿手，但毕竟这是京都，厨艺高超的师傅肯定也很多，我不能冒险，得选一个一定能赢的才行。”洛文柠说出自己的担心。

　　“其实吧，阿柠姑娘，你做任何一种月饼，我觉得都会是最好吃的，你不用担心，那些京都排名前几的馆子，我也吃过，并没有你做的菜好吃。”高松宇说道。

　　“对呀，松宇说的没错，你做哪种都会把他们比下去的。”崔秀儿虽然没吃过京都最好的馆子，但她对洛文柠信心满满。

　　但洛文柠却还是想确保万无一失，便开口问道：“崔姐姐，高公子，你们能不能把吃过的月饼都跟我说一遍。”

　　这还不简单，高松宇和崔秀儿一边回想自己吃过的月饼，一边如数家珍地说了出来。

　　洛文柠一边听一边记着，没想到这个年代的月饼品种已经这么多了，基本上都与现代的品种差不多了，什么五仁月饼、莲蓉月饼、豆沙月饼、白果月饼等等，品种非常之多。

　　等高松宇和崔秀儿说完最后一个，洛文柠眼睛一亮，她已经想到做什么了，保证是这个年代没有的！

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