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第26章 进小厨房44

雪橘 2022-03-13

  沈大夫人一听,这倒是个办法,沈府只有老夫人和锦书院子里有小厨房,是方便一老一小两个吃货开小灶,小厨房里的厨娘都是大厨房拨过去的,熟门熟路的,总比一个才来了一天的外人要强。

  这时,沈老夫人慢吞吞地开口道:“说到小厨房,我小厨房里的阿桂也可以去大厨房,莫不如让阿柠丫头跟阿桂换一下。”

  沈锦书明明看到沈大夫人差点就同意了,没想到半路杀出个老祖母,不由地拉着沈老夫人的手摇了又摇:“哎哟,我的老祖母哟,你怎么也跟我抢人,您厨房里的阿桂伺候这么久了,怎么可以轻易换掉,别人都不知道您的忌口和爱好的呀。”

  沈老夫人又要被摇晕了,闭着眼睛不说话,还是沈大夫人把沈锦书喝止了,其实沈大夫人不想换阿桂,老夫人这里用老人比较好。

  沈锦书见沈老夫人不松口,附在她耳边咬耳朵:“老祖母哟,阿柠进我厨房和进您厨房还不是一样嘛,进了我的厨房,您就能更隐蔽地吃好吃的了,进了您的厨房,管事嬷嬷肯定得管着阿柠这样不能做那也不能做的,咱们两个都没得吃!”

  一听到这话,沈老夫人蹭地睁开了眼睛,眼里发着亮光,说了句:“行,那让阿柠去你的小厨房。”

  这些咬耳朵的话别人听不见,但凌正煜一字不落地听进去了,不过他并没说话,只是看着眼前那位沉静淡然的少女,心中似乎隐隐有些期待。

  得了沈老夫人的允许,沈锦书像得了圣旨一般,神气地站起来对沈大夫人说道:“祖母同意了,阿柠进我小厨房,胡嫂子去大厨房,另外我小厨房的帮厨可以去帮阿香婶打下手,娘,这样是不是人手就够啦?”

  “你小厨房的帮厨也不要了?”沈大夫人见沈老夫人没有异议,便问沈锦书道。

  “不要了不要了,只要一个阿柠就够了,蓝玉可以打下手。”沈锦书怕沈大夫人再反对,赶紧表态道。

  “李嬷嬷,你看这样安排可行?”沈大夫人问道。

  “大夫人,五小姐这样安排很稳妥,这样的话,大厨房不会受到任何影响了。”李嬷嬷说道。

  “行,那就这样安排,你去办吧。”沈大夫人挥挥手说道。

  “等等,沈大夫人,沈五小姐,我还有话说。”洛文柠看着这一个两个的就把自己安排了,忍不住开口说道。

  “哦?你讲。”沈大夫人没料到洛文柠开口了,有些诧异地说道。

  “沈大夫人,沈五小姐,我本来是阿香婶找来的帮厨,说好在大厨房帮厨一个月,现在安排我去沈五小姐的小厨房,不知道小厨房是需要做什么呢?”洛文柠说道,换了个工作,起码得知道工作内容吧。

  “喔,就是帮我做些我想吃的东西,你放心,比大厨房轻松。”沈锦书忙答道。

  “是沈给五小姐一人做吗?”洛文柠问道。

  “是,呃,不过有时候可能会多做一些,但最多不超过三个人的量。”沈锦书环顾了一下现场,老夫人加上煜哥哥还有自己,正好三个。

  “行。”洛文柠听见三个人的量还是很简单的,接着又说道:“阿香婶跟我说大厨房帮厨是一百文一天,那如果进了小厨房的话,工钱是不是还按原来的算呢?”

  凌正煜坐在窗子下面,听得眉毛一跳,这姑娘还挺认真,不过凡事先讲清楚这个风格倒是靠谱。

  “当然不是按原先的算,进了小厨房就是做厨娘了,掌勺厨娘的话,平时是一天一百文,现在是正月每天还会多发一百文,一共是两百文一天。”沈锦书竖起两根手指头说道。

  “嗯,我明白了,另外我还要申明一下,就是我只是做一个月的工,出了正月我便不做了的。”洛文柠将工作的时间也先说好,省的到时候不放人。

  “啊?只做一个月?阿柠,能不能一直做下去呢?”沈锦书听了有些失望,开口说道。

  “抱歉,沈五小姐。”洛文柠拒绝了沈锦书,这一个月是因为不能去摆摊做生意,所以才来赚点钱的,等以后她还是要自己摆摊甚至开店的,在这沈府里打工哪有自己在外头自由和赚得多呢。

  “好吧好吧,那就先做一个月。”沈锦书见洛文柠态度坚决,也就不勉强,先吃上一个月再说。

  “好的,沈大夫人,我没有问题了。”洛文柠落落大方地说道。

  沈大夫人听见洛文柠和自己的女儿一来一回的对话,不由地笑道:“这阿柠倒是个仔细人。”

  事情安排完,李嬷嬷、阿香和洛文柠便退了出去,耽搁了那么久,已经临近午饭的时间,还好今天只需准备两桌,做快一点来得及。

  吃完午饭,李嬷嬷便召集厨房的人开会,将任嬷嬷的事情公布,并且把厨娘调换的事情也公布了,明日正式调换。

  任嬷嬷被逐出府,大家都很高兴,平日厨房的人没少被欺压,不过,胡嫂子和小厨房帮厨阿云却不乐意了,毕竟小厨房事情多轻松,到了大厨房工钱是一样的,可做的事情却多了不少。

  两人看洛文柠的眼神,带着一丝敌意,洛文柠只当没看见。

  到了第二天,洛文柠进了沈府后,就被带到了沈锦书的院子。

  “阿柠,既然你进了我的小厨房,就是我的人了,以后除了我,别人叫你干什么你都不用搭理。”沈锦书拉着洛文柠的手,拍着胸脯说道。

  洛文柠看着她可爱的模样,笑着答道:“是,沈五小姐。”

  “蓝玉,阿柠交给你了,照顾好她哦,她要什么都给她。”沈锦书对蓝玉说道。

  “好的,五小姐。”蓝玉对阿柠印象很好,自然是应承下来。

  “哎,真是讨厌,今天又有客人来,来就来吧,还带什么女眷过来,害得我马上又要去后厢房,今天只能在后厢房用膳了。”沈锦书想起今天又不自由,顿时小脸便垮了。

  “沈五小姐,今天你想吃什么呢?”洛文柠问道。

  “今天午饭和晚饭都得在后厢房陪那些什么女眷的,没办法在小厨房吃了,哎。”沈锦书又叹了口气,今天洛文柠不在大厨房了,小厨房也开不了火了,吃不到了。

  见洛文柠有些疑惑,沈锦书便让蓝玉给她讲讲沈府吃饭的规矩。

  蓝玉细细地给洛文柠介绍道:“府里的主人们平时用餐,一般都是在正院的后厢房,是大厨房负责的。老夫人和五小姐有小厨房,可以在自己院子里用餐,除了正餐,小厨房也会做些点心小食之类的给老夫人和五小姐解解馋。如若是老夫人和五小姐不想用小厨房,那便也会去后厢房用餐,若是府里来了女眷客人,那便需要去后厢房陪客,就只能吃大厨房的饭菜了。”

  洛文柠一听,那今天岂不是不用做饭了,这三百文白白拿着有些烫手啊,于是便开口说道:“沈五小姐,那你想不想下午用些小食?我可以做。”

  沈锦书一听小食,顿时两眼放光,对哦,光想着吃阿柠做的菜了,但她做的小食也好吃啊,中午可以少吃点,下午吃阿柠做的小食。

  “想吃,想吃,阿柠你做,等下午我来吃,对了,稍微多做些,我给老夫人和煜哥哥送点过去,他们肯定喜欢。”沈锦书恨不能现在就吃到,咽着口水说道。

  洛文柠笑着点点头,这比做正餐简单,多做些也无妨。

  跟洛文柠说完话,沈锦书换了身衣裳,蓝玉帮着梳妆打扮了一番,一脸不情愿地带着黄玉去了后厢房,把蓝玉留了下来,已被洛文柠的不时之需。

  蓝玉带着洛文柠熟悉了一下院子,这座名为听雨苑的一进小院的小厨房倒是不小,各类炊具餐具一应俱全,旁边还专门留了一间厢房储藏食材,看得出来沈锦书确实是个小吃货。

  正屋中间是堂屋,平时吃饭会客都是在这里,东侧是沈锦书的卧房,西侧是书房,不过说是书房,却有一个大柜子,里面是放了沈锦书的零食,摆的满满当当,包括了她做的多味花生,明显好像少了很多。

  听雨苑的西厢房是丫鬟婆子们的住处,东厢房则是小厨房和储物房。

  相比起来,听雨苑的屋子虽然不是很大很多,但院子却很大,差不多有屋子的两倍大,跟别的小姐的院子不一样的是,听雨苑的院子里种满了果树和蔬菜,听蓝玉说要不是沈大夫人阻止,沈锦书应该还会养起鸡鸭,不为别的,只为随口就能吃到。

  这个院子看得洛文柠很是惊奇,两个婆子在忙着浇水,有专门的人打理,这些蔬菜果树长得很是旺盛。

  蓝玉见洛文柠驻足看婆子忙碌,笑着说道:“这些是五小姐的命,每天早上起来必先看看,哪颗果树开花了结果了,哪种蔬菜成熟了可以吃了。”

  “挺好。”洛文柠笑着说道,她也想要一个很大的院子,种各种各样的果树,不同的季节可以有不同的果子成熟。

  走进食材储藏屋,洛文柠被惊到了,各式各样的食材摆放的整整齐齐,应该是蓝玉收纳的风格,里面有生的有干的有湿的,连各种药材都有。

  “这是茯苓?”洛文柠指着一个一个漆黑的坨坨问道。

  蓝玉惊讶地看了洛文柠一眼,说道:“你居然认得这个东西?”

  洛文柠点点头,这是刚挖出来的新鲜茯苓。

  “你眼力真好,五小姐对吃的无论是什么都感兴趣,吩咐过管事只要是能吃的,就得送过来,沈府乡下的庄子这次来送年货,正好挖了新鲜的茯苓要送去药铺,管事看到便留下几个送了过来。”蓝玉说道。

  “这可是好东西啊,茯苓利水渗湿,健脾宁心。”洛文柠上前仔细查看了一番,这里的新鲜茯苓肯定没打过硫磺,还没有经过暴晒,味道微甘微苦,最适合作为食材,外头经过药房处理的茯苓干,药味加重便会影响口感,只能作为药材了。

  “真的吗?我只知道这是药材,有什么功效我也不知道,不过既然是药材,那这得怎么吃啊。”蓝玉跟着蹲下来看着黑乎乎的坨坨头疼地说道。

  “新鲜的茯苓可以作为食材,今天下午的小食,有了!”洛文柠捏着一个新鲜茯苓笑着说道。

  蓝玉歪着脑袋问道:“用茯苓做的小食?”

  “嗯,对,好吃又能补身体,今天只需做下午的小食,正好时间充裕。”洛文柠拿起一颗个头稍大的茯苓站了起来准备开干。

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