，我想把能试的都试一遍，”沈萝道，“这叫产品开发，顺便在这段时间做一做市场调查。”
她从不打无准备之仗。
沈青儒把涌上来的感动憋回去。看来他真的是顺带。
最后，沈萝和沈家夫妻共同决定，在沈家村的屋子砌个小的，在京城的院子砌个大的。
沈萝安心了，继续折腾牛奶。
熟酪发酵几天后，可以做成湿酪。
湿酪相当于是后世的奶豆腐，呈淡黄色，有种淡淡发酵的酸奶味，口感细腻，一抿就化，直接吃、冰镇吃、泡在奶茶里吃都很美味。
沈萝打开用纸封好的酪，取出里面凝结成块的固体，放进纱布里滤水，再放进锅中。
灶膛里的火不大，沈萝一边哼着歌儿一边搅拌，这一步需要耐心，直到酪变成粘着状态，她才停下，取出来，再挤出水分。
最后放进准备好的模具里，压制成型，切块，湿酪大功告成！
有了湿酪，干酪不过是顺便的事。
沈萝望望太阳，还算好，她便把一部分湿酪拿出去晒。这玩意，晒干一层就可以放进盒子里保存，保质期很长。
“阿萝！”
门外有女孩子的喊声，沈萝赶紧应了，跑出去，外面站着女孩子，人手一个篮。她一眼就瞧见了里面红红的果子。
“你要的树莓。”为首的女孩子皮肤呈健康的小麦色，身材瘦长，与沈萝这种“圆圆润润”的形象完全是不同类型。
“阿韭姐姐，你们放到这里就好。”沈萝指向角落里。
阿韭没动，她有点犹豫，“你家阿娘知道你出钱请我们的事吗？”
沈萝摸摸自己的娃娃脸，唉，年龄太小，没有说服力哪。
“当然知道，放心吧，不会去找你们把钱讨回来的。”
沈萝白嫩的脸上满是自信，阿韭便暂且信了她。
有个胆大的姑娘问：“阿萝，这玩意好酸，你是要吃吗？”
沈萝点点头，笑道：“好吃。”她需要好多树莓酱。
那姑娘一想到方才嘴里的酸味，下意识打了个颤，咽了咽口水。
不会越吃越饿？
这么一想，她觉得面前的沈萝真是口味独特，是个能人。
沈萝眨眨眼，觉得面前的小姐姐们看向她的眼神多了点敬佩。
她的腰挺得更直了，一定是她们觉得自己能发工钱，是个可信任的小老板。
*
几天后。
沈萝特正式地给胡举人一家、朱大人、胖大厨还有叶婆婆送了帖子，请他们到沈家京城小院一叙。
朱大人背着手，跟好友笑道：“阿萝这帖子，着实让我惊了一把，怎么什么颜色都敢往上画，花花绿绿的。”
胡举人摇头：“咱们秀秀说很好看，还说跟阿萝穿得一样好看呢。”
“肯定是你老古董，不懂女孩子现在的美。”
“你才是老古董。”
两老人日常斗嘴，胡娘子则和叶婆婆说话。胖大厨带着秀秀不住往厨房张望。
沈青儒摸摸鼻子，他不仅在厨房帮不上忙，好像在这里也没什么用处。
正胡乱想着，空气中突然多了一股焦香味。
他忍不住嗅了嗅，确认没在家中闻过。这就是阿萝没拿出来的答案吧。
而之后，不同的香味如同赶集似的，汇聚在一起。
正堂里的人都不说话了，咕咕叫的肚子彻底说明了他们的心情。
当沈萝带着沈娘子、沈荣出现时，所有人都忍不住站了起来。


第16章 第十六道菜   惊喜炸排
小推车一字型摆开，沈萝一转头，便看到大家如狼似虎般的眼神，当然，全是盯着盘子的。
“怎么还有个盖儿呢？”胖大厨遗憾道。
沈萝神秘道：“让大家能有惊喜嘛。”她指指桌子，“来来来，大家请坐。”
为了能更好地展现效果，朱大人等尝味的人也是一字排开坐下来，与沈萝面对面。
沈萝清了清嗓子，“品菜正式开始。”
“第一道菜，松而不软。”
沈萝将碟子捧到朱大人的面前，还极具仪式感地来了个倒数：“三、二、一！”
盖子揭开，所有人的目光都不由聚集在那个碟子上。只见黄灿灿的“棉絮”堆成一个尖尖的三角状，丝丝缕缕的“棉絮”看上去十分柔软，留有酥松的缝隙。
朱大人拿起筷子，夹了几缕，先凑到鼻尖，有肉香味、香料味，还有焦香味，闻起来很好吃的样子。
其他人的视线跟着朱大人的动作而移动，当“棉絮”进了朱大人的嘴里，秀秀小团子也忍不住张开嘴巴，然后又闭上嘴巴，仿佛她也吃了一般。
“如何如何？”胖大厨急不可耐，连连问道。
朱大人的嘴巴搅了好几十下，才舍得吞下去，说的第一句话是：“很有嚼劲儿，一

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