奶油和黄油的制作并不困难, 或者说徐筝的“奶油”制作并不困难，只需要将鲜奶倒入容器中令其发酵，等脂肪浮在最上方的时候用勺子收集起来就行，它们在草原中被称为白油, 尝起来有一种特殊的清香。

　　而黄油就是将白油放入铁锅中缓慢蒸干水分, 等到色泽变成微黄的时候就算成功。

　　这些牛奶的副食品制作起来并不算困难, 只是这个时代信息的流动性注定了这些制作方法只在极少数人手中, 不过这些并不是徐筝这种安城小女郎关心的事情，她在确定黄油和奶油的提炼可以批量进行后就只有一个念头——终于可以做麻花了！

　　糖, 油，水倒入三磨三筛的面粉搅拌均匀，放入打匀的鸡蛋和黄油, 本来还可以加点蜂蜜提升味道，不过徐筝家底有限还是决定等制作完成以后外面挂糖霜，揉搓均匀的面团切成十公分左右的长面条，搓匀圆溜两三根交织在一起就是麻花胚子。

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