由优出生在山里, 爹娘为了让女儿过上更好的日子将她送给了山下镇子上的百姓当女儿，那男人早年当了兵伤到下身不能生育，妻子却想要一个孩子，于是由优成了那个家里唯一的孩子, 从小也算是被疼爱着长大。

　　养父母这边心思豁达并不介意由优跟亲生父母相处, 因此由优对隔个三五年就要回去住一段时间的由家村也是有些感情的, 由家村在很深很深的山里, 进出一次凭着双脚至少要一个月，由优父母也就是记挂着山下的女儿才会每年都坚持下来看看。

　　山里的日子是真的很苦, 几个月吃不到盐这种事情经常发生，由家村的人因为可以耕种的土地少都有一手打猎或者采药的好本事，可他们没权没势也不会说话第一次带东西出来就被坑了, 最后就只是隔一段时间派个人出来卖一点固定东西再采购物资回去。

　　至于货郎？

　　想多了，货郎也是看中人流量和便利性的好叭，这种几乎完全出于原始地带的村庄他们可没这个耐心也没这个本钱去，毕竟一来一回一个月的粮食稍不注意就要亏本，所以这次提出开发市场由优第一个想到的就是由家村。

　　以前由家村跟外界的纽带大多数时候都是养父母，可这对父母也只是普通人很多东西认不出价值更不敢接手，所以由家村属于好东西出不去必需品进不来的尴尬场景, 但这次不一样了，徐筝这个掌柜的能耐可大着呢！

　　“我们那个村的女子和男子都是相互换亲的，我想试试能不能帮他们一把。”

　　因为太过偏远村里根本没人嫁进来也没人嫁出去, 年龄到了的男女只能相互配对或者嫁到更远山里, 由优的父母就是近亲的产物他们也是近亲, 生出来的孩子除了由优就只有一个男孩是正常的，村里的残障人士也是一窝窝的。

　　“你的力量太小了。”

　　徐筝看着面前的女孩没有说同意也没有说不同意，只是一脸平静的阐述着这个事实, 可她的心里却似乎有什么被点燃了，明明由优只是个普通女性甚至稚气未脱，可徐筝总觉得女孩的身后有着一团火，眼睛里是闪亮的光。

　　“能带出来一个都是好的。”

　　由优当然知道自己能做的杯水车薪，可在徐筝这边学到的一句很重要的话就是“困难不是你不采取行动的理由”，她并不指望自己能为所有人带来改变，但她希望自己至少能将小时候带她去摘果子的姐姐送出深山。

　　修路她没想过也不敢想，能做的不多她只想对得起自己的良心。

　　“好。”

　　徐筝没有理由拒绝这样的坚持和信念，她不是后世的种花政府能将扶贫做到整个国家，甚至拿不出银钱去修山路，但她不会阻止别人为之努力。

　　“爹，娘，我回来啦。”

　　由优牵着驴带着包裹跟着大部队行动，一路分散的人越来越少到最后只剩下她和徐筝专门请来人手一个的女性护卫，这是徐筝给她们前几次行动的福利，专门帮助某些实在倒霉的女货郎练习断子绝孙斩草除根的一百零八种方案。

　　护卫的成本很高，所以徐筝只在前几次统一免费派送，路走熟了以后就要自己面对风风雨雨，徐筝只能提供最基本的新手资源，人生玩成什么样最终取决的还是自己。

　　“我先把东西放下……别做饭，我带了，回头咱们热热就行……那些别动，这是我有用的……你们歇着吧，我会照顾好客人的……”

　　温馨中的一阵忙乱过后，由优总算是把东西和家人都安顿好了，护卫十分明白的将自己当成一株别人不问就不说话的木桩子，确定保护者暂时没什么危险便坐着准备吃午饭，走的时候每个人都揣着能吃上不少日子的白面饼吗，可这玩意哪有热气腾腾的家常菜好呢。

　　嗯，要是徐氏风格不缺油盐酱醋的家常菜，不然她们宁可啃面饼子。

　　“娘，家里还有黄鳝吗？”

　　跟着徐筝久了对各种东西的叫法也变了。

　　“啥？”

　　至少由优娘没听懂女儿要什么。

　　“哦，就是咱们这儿的鱼旦”

　　黄鳝的别称不少，这边都叫鱼旦。

　　“谁捉那玩意儿啊，又费油又不好吃。”

　　由优娘觉得自己闺女真是做工做的脑子都坏了，这种黄色的长蛇小溪沟沟田边渠渠到处都是，可没多少肉不说做起来腥气呛死个人，除了小孩会比着玩谁要啊。

　　“娘，这个我们东家收呢，两斤就是一文钱哩。”

　　徐筝也知道女郎们第一次做生意肯定不明白收什么好，索性开了个班集中教导黄鳝泥鳅的处理方式，还专门每个人配了一大罐子调料处理田螺，保证只要按步骤做味道绝对在及格线以上，属于回笼资金的手段。

　　“我今天先收一些给您做了尝尝就知道了。”

　　对父母的不信由优也没有多解释，每个出来的女货郎都要保证记牢了黄鳝泥鳅田螺三件宝才算合格，每个新人的菜品都要先经过师傅检查才行，她们走的时候香辣田螺可都在徐家杂货铺成了爆款美食都不够卖的。

　　“小黑，二狗，三丫……”

　　刚巧几个孩子嬉闹着经过门口，由优赶紧叫住了。

　　“帮我捉些鱼旦，这些糖你们分掉好不好？”

　　半大小子吃穷老子，孩子因为精力旺盛活动量大肚子总是没个饱的时候，由优正式考虑到了这一点才从包裹里敲下了几块麦芽糖。

　　“先进来洗个手，一人尝一块再去捉，省的说我骗你们。”

　　铜钱由优也有，但放在这些孩子手上未必是什么好事，毕竟一不小心掉了被家长知道一顿骂是免不了的，就算没掉估计也留不到手上，远远不如能直接塞进嘴巴的食物的诱惑力大。

　　“快些哦，不然我看到了别家的孩子……”

　　想要提高工作效率制造焦虑也是很重要的环节，由优还没完全进入女货郎的角色却已经无师自通了不少手段，毕竟小时候都是这么玩儿的。

　　“娘，你放心，我们东家说了，鱼旦这东西有多少她要多少，而且我也不止收这个。”

　　由优带来的不是粘稠状的麦芽糖，而是反复冷却拉丝以后变成乳白色的糖块，俗称丁丁糖，主要勾引对象就是馋嘴的小孩。

　　“优优，你东家到底是让你来做什么的？”

　　由优母亲再傻也觉察出了不对，可她还是希望从女儿那里得到否定的答案。

　　“先吃完饭再说。”

　　要解释起来还是挺麻烦的，由优是真的觉得自己饿了。

　　老母鸡扒了毛上灶慢慢炖出浓香的汤，这只鸡已经长了三年下蛋也开始渐渐少了，上次由优托人捎来的钱家里大多都存着当嫁妆，只是抓了两只小鸡崽子准备养着接替下蛋主力，刚好这回闺女回来索性就把淘汰的老母鸡杀了打牙祭。

　　“谢谢由家姐姐。”

　　可能是真的怕糖被别的小孩给分走了，也就是一会儿的功夫几个小孩就带着装满了的草篓子过来换糖了，洗完手还冲着由优道了声谢。

　　“跟你们爹娘说，我这边每天收五百斤黄鳝……不，鱼旦，两斤一文钱。”

　　看着几个孩子诧异的眼神由优及时改口，比起这个不知道是什么意思的名字显然黄鳝更好记住，好歹颜色就摆在那。

　　徐筝到现在都没弄明白各种物价到底是怎么定的，只能用猪肉和大米作为指标，黄鳝泥鳅之类的田头溪边最多也卖不上什么钱，要是真的出高价收那纯属冤大头，毕竟这个她是准备走薄利多销路线的，愿意收也只是想让农民多一份收入。

　　“娘你放心，我们这些回去直接交给东家就能拿钱。”

　　由优转身就看到母亲一脸的欲言又止，赶紧冲着她讨好的笑了笑就溜进了厨房，本来凭她的手艺是可以留在安城拿一份高薪也安稳的工作的，但她还是选了风险更大的货郎职业，为的不就是多赚些钱多做点事情吗。

　　“我炒个豆芽再做些黄鳝，配着老母鸡汤应该够了吧。”

　　也不指望母亲答话，由优从身上摸出一把铜钱就塞到那双细瘦的手里。

　　“您给爹去打些散酒，让爹好好喝上一顿。”

　　刻意提高的声音传到男人的耳朵里，本来编篮子的手一下就停住了，由优爹脾气好人能干没的说，平时最喜欢的就是抿两口小酒，可家里从来都是紧绷绷的也拿不出什么买酒的钱，这下闺女心疼他这个当爹的这份好意咋能不接受呢。

　　“你啊……”

　　没好气的点点自己闺女的眉心，把眼巴巴看着她的男人吼回去继续干活，由优娘还是眼不见性不烦的选择买酒，手上的钱半斤有多一斤不够，待会儿刚好还能留些下来当私房，自己的姑娘也是真的有心了。

　　豆芽是用鸡油炒的，大火加盐迅速出锅，看上去嫩生生脆爽爽的一盘子，要不是路上没算好分量发多了现在还享受不到这种美味。

　　黄鳝处理起来要稍稍复杂一些，从颈根部划开去掉内脏清水洗掉血水，加粗盐反复揉搓去除粘液，看到出现许多泡沫的时候再清洗干净，反复几次以后才能正式开始做菜。

　　黄鳝切断在每节中间划上几道，起锅热油先用姜蒜煸香再下鳝段，把母亲上次发火从父亲那边缴获的酒倒下去翻炒，倒入酱油扔两块麦芽糖进去调味，最后再放上两勺辣米油加水慢慢炖煮，看准时机收汁出锅。

　　“这菜味道一定不错。”

　　由优母亲回来见到菜品的时候就下了断言，得到女儿的一个问号。

　　“又是油盐又是糖酱的，就是炖白水都好吃哦。”

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