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第39章71

落月非沉潜 2022-03-22

  先是从冰箱里拿出一盒鸡蛋、一罐白糖、低筋面粉等材料。

  然后又从自己的空间内把祓除的史莱姆咒灵“幸运E奶油”,以及蜘蛛丝“芝士”拿出来。

  嗯,他打算研究一下咒灵小蛋糕。

  拿出几个鸡蛋,轻轻磕开一条裂缝,把蛋清与蛋黄分离。

  确保蛋清里没有蛋黄,这样后续才能打发出稳定的蛋白霜。

  然后用搅拌器把蛋清搅拌均匀,分三次倒入一些白沙似的白糖,让它们充分融于蛋清之中,渐渐地,蛋清被搅拌器激起细腻的泡沫,变得十分富有光泽。

  千川瞬一的动作流畅而自然,看起来十分轻松。

  不多会儿,透明而粘稠的蛋清就被低速打发成稳定的蛋白霜,变成了有些蓬松的奶油状。

  然后在分离出来的蛋黄中加入细砂糖和一些研磨的细细的抹茶粉,搅拌至没有颗粒的时候,把低筋面粉细细过筛后加入其中,再用打蛋器混合均匀。

  很快,在千川瞬一的匀速搅拌下,明黄色的粘稠液体变成了细腻的、泛着浓绿的蛋黄糊。

  之后,把提前加热好的牛奶倒进去,一边倒一边搅拌均匀,再用小火把它们煮至微微浓稠的感觉,这样,就算是做好了初始的抹茶卡仕达酱。

  把打发的蛋白霜和抹茶卡仕达酱融合在一起,不停翻拌,充分混合均匀,很快,混合后的蛋白霜颜色变为了清新好看的浅绿色,这样,抹茶舒芙蕾面糊就做好了。

  拿出几只胖胖的圆形陶瓷杯用来当模具,用软刷在模具内壁部位薄薄的刷上一层软化的黄油——这一步骤是为了之后脱模时更加方便。

  然后在模具杯里加入白沙一般的糖粉,缓缓转动一圈,让细碎的白糖颗粒均匀地附着在黄油上。

  接着,朝模具杯中缓缓倒入已经完成的抹茶舒芙蕾面糊。

  如天鹅绒一般的液体十分丝滑,像是一帘漂亮的浅绿色瀑布,轻盈地落在模具杯中。

  最后,把模具杯连同烤盘一同放入烤箱,设置好烤制舒芙蕾需要的时间。

  透过烤箱透明的外壳,可以清晰地看到,原本杯子里淡绿色的糊状物体软趴趴的,没有一点精气神。

  然而随着时间的流逝,它的身体渐渐蓬松起来,如同被吹了气一样缓缓膨胀,变得胖嘟嘟的,十分软萌可爱。

  烤箱设置好的时间到了之后,千川瞬一打开烤箱,一瞬间,香甜的奶香气息从烤箱内部迫不及待地飘溢出来,整间宿舍似乎变成了甜品屋,充满了让人想要流口水的气息。

  “唔……好香啊!”虎杖悠仁从外面推门进来——为了方便小伙伴们日常蹭饭,千川瞬一通常情况下白天是不关宿舍门的。

  “怪不得今天训练瞬一你提前回来了,原来是在研究小蛋糕呀!”虎杖悠仁凑过来,十分陶醉地吸了吸鼻子,然后又小声哼唧道,“我和顺平刚刚被真希学姐留下好一通训练呢。”

  千川瞬一拍了拍小伙伴的脑袋:“那一会儿请你吃舒芙蕾!”

  虎杖悠仁兴高采烈,瞬间满血复活:“好耶!”

  “刚走到门口就闻到了香香的气息呢。”吉野顺平带着腼腆的笑容跟着走进来,“那个,有什么需要我们帮忙的吗?”

  刚好千川瞬一正忙着把舒芙蕾从烤箱中拿出来,闻言也不推辞,“那你先帮忙把那边流理台上的奶油拿过来吧。”

  流理台上放着两罐雪白的奶油,看起来一模一样。

  吉野顺平拿起来对比了一下:“瞬一,你要哪罐?”

  千川瞬一抽空看了一眼:“左边的是有特殊属性的,吃了会倒霉一个半小时。右边的没有特殊属性,我们用右边的。”

  这两罐奶油都是之前去神奈川学校时祓除的史莱姆咒灵,当时猛然遇上七个史莱姆,导致有很多信息情报他没看清,这也是后来才发现的。

  他把装有舒芙蕾的模具杯从烤盘上拿下来:“那个有特殊属性的奶油,等以后整蛊的时候也许可以用到。”

  “说起整蛊……”虎杖悠仁灵光一闪,拍了拍手,“我刚刚听真希学姐说,五条老师似乎出差回来了诶!”

  凭借这么些天的默契,千川瞬一闻言,立刻就明白了对方的意思,他嘴角勾起一个恶趣味的笑:“……没想到小太阳一样的悠仁也开始有坏心眼啦!”

  虎杖悠仁挠挠头,笑道:“嘿嘿嘿,都是五条老师教得好啦!”

  吉野顺平也明白了两位小伙伴在说什么,他犹豫道:“可是这样不好吧……”捉弄老师什么的,五条老师难道不会生气吗?

  “哎呀没关系没关系~五条老师可是最强呢。”被不靠谱老师齐齐带歪的学生们传授经验道, “顺平你刚入学还没习惯,以后你就会知道,这在高专是很正常的!”

  吉野顺平:“……”真、真的吗?

  ……

  一番忽悠过后,千川瞬一把目光又落回半成品的舒芙蕾上。

  刚刚烤出来的小蛋糕看上去松软无比,胖嘟嘟的,表层被烤的泛着一丝浅淡的焦黄,身上带着浅浅的抹茶绿,看着十分喜人。

  他把杯子倒过来,扣在雪白的碟子上,轻轻一敲,圆滚滚、软乎乎的的舒芙蕾便轻易的从模具杯中缓缓滑出来,落在碟子上。

  柔软蓬松的舒芙蕾经过撞击,在碟子上左摇右摆的轻微颤动了两下。

  拿过吉野顺平递过来的淡奶油,再缓缓加入少量细腻的抹茶粉,经过翻拌,它们很快融合在一起,奶白的液体也变成了清新的浅绿色。

  接着,在舒芙蕾上方挤上一层有着漂亮纹路的、新鲜出炉的浅绿色淡奶油,最后在浅绿色的奶油上方薄薄的撒上一层墨绿色的抹茶粉。

  一个松软香甜的抹茶奶油舒芙蕾就做好了!

  这样如法炮制几个之后,千川瞬一又拿过剩下的舒芙蕾,把它们作为蛋糕胚,在蓬松柔软的蛋糕上方轻轻挖一个小圆洞,然后把混有奶油奶酪和酸奶的“蜘蛛丝奶酪芝士”挤入小圆孔中。

  随着空空的圆洞被“芝士糊”填满,淡黄色的液体渐渐满溢出来,千川瞬一再把“芝士糊”轻柔缓慢地淋在舒芙蕾表面。

  丝滑的淡黄色芝士糊如同漂亮的溪流,流淌在舒芙蕾表面,多余的液体挂在舒芙蕾边缘处,又因为重力缓缓流向蛋糕底部,留下一道道淡黄色的漂亮印记。

  最后,千川瞬一又在芝士上面撒上一些星星点点蔓越莓干,让整个流心芝士舒芙蕾的颜值看起来更加好看。

  这样,一个流心又爆浆的芝士小蛋糕也成功完成啦

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