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橘子餐厅经营日记 - 分卷阅读143

泉纹北松 2022-03-27
门啊!!”
“老板,开门啊!!”
巷子里头不到一百个人,整齐嘹亮的声音穿破云霄,差点没把不远处大榕树上栖息的小鸟给齐齐送走。
“唰!”
橘子猛地拉开玻璃门,慌乱的碎步跑到大露台的栏杆前,看着下面一片乌压压的人头,又是无语又是着急,压低声音呵斥道。
“你们疯啦?不是说了早上要保持安静,扰民了怎么办?拉黑警告啊!”
这一大清早,搞什么大合唱,等会就要被居民投诉!!
真是疯了!
“老板,开门呗!火锅太香了,真的受不了,你把门开开,我们保证安安静静地进来,好不好?”
“开门吧,球球惹……”
“只要给我火锅吃,我超安静的!!”
橘子这边火锅刚刚吃了一半,就突然被外头这嗷的一嗓子吓到,连忙跑出去查看怎么回事。
结果,居然是这群人想吃火锅,在这边嗷嗷着催营业。
……
橘子又好气又好笑,有心不理会继续回去吃火锅,但是看见他们一个个都仰着头,目光恳切哀怨,可怜巴巴的模样,又心生不忍。
……
唉。
“行了,我知道了。”
“糖糖,去开门……准备营业……”
橘子安抚完食客,转身回到了三楼室内,一边顺手捞了一片肥牛塞嘴里,满口留香,一边嘀嘀咕咕,“这一个个的,哪有都大早上闹着吃火锅的……”
虽然向微闹着要吃火锅,但是毕竟大清早,橘子热爱养生,并不作死,涮肉涮菜也只在三鲜锅里头。
看着糖糖、阿团、向微和服务员小精灵几个,纷纷在自己的麻辣红油小火锅里头涮到飞起,橘子都隐约觉得牙疼胃疼。
这……都是钢铁之躯啊。
糖糖最先吃完,飞奔下去开门,不一会就有人声传进院子里。
三楼的自助火锅,全部都是四人座的配置,精致的蓝白沙发搭配浅白大理石纹桌子,整洁干净、窗净几明。
许萏一马当先,蹭蹭蹭地爬上了三楼,一点没有体测时候的虚弱模样,看上去活力四射、体能超棒。
刚到三楼,就看到门前有个立牌,上头写着:
【自助火锅:128元/位】
【温馨提示:食材无限量取用,吃多少拿多少,禁止浪费,违者拉黑!】
许萏看到拉黑两个字就心口一紧,不不不,不会浪费的,坚决不会浪费的!
128元一位的自助餐价格,说实在的,对于学生党来说,还是有点小贵。
云朵咬了咬唇,她们四个人之中,除了许萏因为早早就经营起了美食up主的事业,经济宽裕一些,其他几个都是生活费+兼职,平常也存不下什么钱。
加上现在正是月末,处于一个青黄不接的阶段……
云朵和其余两个室友交换了一个眼神。
吃,必须吃!
过了这村就没这店,不管了,大不了回去一起啃馒头!
食堂四毛的米饭,六毛的青菜也能管饱的!
后面一茬接一茬的食客鱼贯而入,四个穿着红白相间工作服的服务员,四处忙碌,很快就将鸳鸯火锅的锅底上齐了。
三楼的自助火锅,是一人一位的小火锅,面前就是碳钢方管焊接而成的钢铁运输带。
小火锅的锅底“咕嘟咕嘟”开始冒出小气泡,伴随着温度上升,香味也肆无忌惮地到处钻,无孔不入。
“滴!”
橘子按下回转运输带的按钮,一份又一份的食材就顺着不锈钢链条传送出来。
豆芽、萝卜、藕片、、土豆片、莴笋、豌豆尖、手剥笋、竹荪、番茄、黑豆腐……
黄喉、麻辣嫩牛肉、毛肚、鸭血、鹌鹑蛋、鹅肠、猪五花、虾滑、鱿鱼、牛蹄筋、肥肠、墨鱼仔、基围虾、鳝鱼……
蔬菜和肉类相间排列,五花八门,基本都是市面上常见的食材,而且是原始食材,没有过多的加工,只不过看上去肉眼可见的新鲜。
许萏挑的座位位置靠前,加上眼疾手快,光速就从运输纽带掠夺下两盘五花肉和嫩牛肉,鲜红色的肉片纹理清晰,血水被吸得干干净净,红白相间,很有质感。
可以看出来食材用料新鲜,品质不俗。
上佳的食材,配上这个绝妙的锅底,难道还能翻车吗!
那必须不能啊。
许萏“咕咚”咽了一声口水,以前一般和朋友吃火锅,她都会先去料理台打蘸碟,但是这次闻着火锅的香味,是真的完全忍不住。
完全忍不住的许萏,吸溜着口水,看着火锅气泡稍微变大,就夹了一筷子五花肉,犹豫了一下还是下进了辣锅。
新鲜的五花肉,在红油锅底里浮浮沉沉,热气腾腾升上来,肉片卷在一起逐渐褪色变白,别提有多诱人了。
薄薄的一片五花肉,生肉烫熟也就是

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