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第42章 奶酪92

月寂烟雨 2022-03-29

  “芜说想挖一点回去种,别管我们兄弟了,你们先回去吧。”

  “回去做什么呀?接下来也没什么事做,不如我们一起挖。”

  “就是,又花不了多少时间。我到这边挖,这里有一株长得特别浅的,我用手一拔,就它给提起来了。”

  亚兽人们呼朋引伴,都过来帮忙。

  他们动作非常熟练,力气也大,没一会,就帮忙挖了一大堆。

  白芜和岸一下子没办法把那么多酸酸果树给带回去,大家就一人抓一棵,直接飞回去。

  亚兽人们不仅帮他们把酸酸果树给带回去,还顺手帮他们种下。

  白芜看着山谷出口种了一大片酸酸果树,等来年这些酸酸果树长起来的时候,想必大部分牲畜都不会过来了,更别提越狱。

  羊可能会过来啃嫩叶子,山谷口的木栅栏也足够拦住它们。

  “今天真是谢谢大家了,走!回我们家,请大家喝羊奶!”

  “哇!我想喝!今天的羊奶能放虫蜜吗?”

  “必须狠狠地放!”

  “哈哈哈哈哈。”

  白芜和岸带着伙伴们回家,大家来到他们家也不拘谨,各自找地方坐了,看着他们家的房子和院子,眼中都露出了羡慕之色。

  房子没盖出来之前,谁也想不到房子究竟是什么样子,真正盖出来之后,大家才发现房子比窝好多了。

  结实,温暖,整洁。

  尤其在这种冷风嗖嗖的秋天,住在房子里,睡在床上和住在窝里,感觉完全不一样。

  住在窝里晚上还可能被风吹来的小冰粒打醒,实在不能算一种非常好的居住体验。

  部落里好些人已经放话,等明年有空的时候,也要学白芜的样子,采石头烧瓦,做几间像样子的房子出来。

  白芜家现在多了两只母羊,一共有三只母羊可以产奶,每天早晚都能挤一大罐。

  他们家昨天攒下来的奶两罐奶,早上送了一罐给南遥,剩下一罐酸奶请大家吃。

  早上的奶煮过了放在罐子里,还没喝完。

  手里物资充裕,白芜变得很大方,请大家喝起奶来一点都不手软。

  羊奶在整个部落里,也就只有白芜家有。

  大家小口小口喝着,非常珍惜。

  “这羊奶真好喝,明年我也要让我阿父给我逮一只母羊。”

  “我也要。双皮奶和姜撞奶都好吃,我在集市上换了好些姜,可惜没有羊奶。”

  部落里讨厌姜味的人不少,喜欢吃的人也不少。

  白芜笑,“你们提醒我了,我家里也还有一点姜,今晚要弄个盐渍姜丝。”

  “那个盐渍姜丝怎么弄的?上次我尝了,好好吃啊!我就弄不出那个味道,怎么加盐都不对。”

  “那个啊,我放了一点去腥草和一点酸酸果的果汁,还有一点虫蜜,拌匀了味道就没有那么冲。”

  “原来是这样,酸酸果还有这个用处啊?”

  “有啊。酸酸果的用处可多了,平时做饭煮茶都可以放一点,味道很不一样。”

  “那羊奶里面也可以放酸酸果吗?”

  白芜还没回答。

  岸抢着开口,“那不行,放了之后奶一块一块,根本没办法喝。”

  白芜:“?!”

  对啊,羊奶会结块!

  白芜心脏狂跳,回头看他哥。

  岸对上他的眼睛,也被吓了一跳,迟疑着问:“这怎么了?难道我猜错了,羊奶也可以放酸酸果?”

  “当然可以!只是不是用来做饮料!我就说我感觉忘了什么事?原来是这个!”

  岸更加茫然,“什么?”

  “羊奶的另一种用处!!!”

  白芜当即顾不上和大家聊天,他“嚯”地站起来,“我忽然想到了一种羊奶的新吃法,你们在这里坐一会儿,我去挤羊奶。”

  “什么新吃法?我也想看,可以吗?”

  “可以,就是这个新吃法准备的时间比较长。要不然大家今晚在我家吃饭?”

  “好耶!芜好喜欢你!”

  “哈哈哈哈,那我们更要过去帮忙了。”

  亚兽人们说干就干,大家一起簇拥着白芜过去挤羊奶。

  他们刚刚才过来种植酸酸果,挤羊奶挤得十分顺手。

  羊奶挤好了,一共大半桶,白芜提着羊奶飞回部落,特地找了个新的陶锅,先煮了一遍水,清洗了一下锅,然后用小火慢慢熬煮羊奶。

  “芜!你要的酸酸果汁过滤好了!”

  “给我吧,可以放到羊奶里了。”

  白芜将大半碗酸酸果汁滴入奶锅中,停止搅拌下,底下也不再烧火。

  锅中的羊奶很快就凝结了。

  “哇——”

  边上传来异口同声的赞叹,白芜勾了勾嘴角,小心将陶锅放到地下。

  他用木片将锅中凝固的羊奶划成格子。

  一块块凝固的羊奶慢慢析出了乳黄色的汁水,飘在锅里。

  那是乳清。

  白芜拿来簸箕,将凝固的奶块舀到簸箕里沥水。

  边上又有人问道:“这个是不是豆腐,看着跟豆腐好像啊?”

  白芜:“可以叫它奶豆腐,叫奶酪也行。”

  白芜说着将剩下的一整锅乳清放回灶上,重新点小火慢慢熬煮。

  奶豆腐沥水的速度比豆腐快得多,看起来也更加柔软。

  白芜用两根干净的筷子,将那一团奶豆腐放回锅里。

  这一步是烫奶豆腐。

  要是烫好了,奶豆腐能拉丝。

  白芜往奶豆腐里面加了盐,揉过之后继续烫,一连烫了三次,将奶豆腐放成一个光滑的团子。

  这个团子差不多有足球大小,看起来像个白面团。

  白芜用木片将它切割成一块块,放在簸箕上继续沥水。

  在这个过程中,川和墨回来了,看见他在厨房捣鼓,知道他又在做好吃的了,都笑着过来帮忙。

  大半桶羊奶,最后做出了一大一小,两块奶豆腐。

  大家去院子里另外烧起火,用水煮熟紫红根和面果。

  大家把紫红根和面果剥掉皮,放到石臼里,加盐舂成泥。

  白芜将家里烤肉的石板专门找出来,在紫红根和面果泥里加了鸟蛋和奶豆腐,再放入咸肉粒和葱花,最后放到石板上烤。

  石板上刷了油,这样烤出来的紫红根泥和面果泥一面焦脆一面软糯,咬一口,奶香味十足,又香又糯,吃进嘴里还能拉丝。

  一群亚兽人排排坐在火塘前,你一口我一口,吃得眼泪都快流出来了。

  “我以为上次的面果泥已经够好吃了,没想到还能好吃成这个样子。”

  “芜,我明天继续过来帮你忙,你再做好吃的给我吃吧。”

  “我也可以帮忙!芜,你知道我哥吗?就是那个特别高的新任部落勇士,我可以把他送给你换好吃的吗?”

  “呸!你们兄弟俩想什么美事呢?”

  “呸!你还是不是兄弟了,怎么光介绍给芜不介绍给我?”

  “呸!我也不知道用什么理由呸,但大家都呸你,我也呸一声吧!”

  “哈哈哈哈我就这么说一说。”

  亚兽人们你推我挤,笑嘻嘻的,寒夜似乎因美食和欢笑温暖了起来。

  白芜笑着给家人和朋友做美食。

  吃饱了,他还另外烤了一篮,放在旁边。

  有人眼尖,我手肘撞了撞同伴的胸口,挤眉弄眼地问:“芜,你烤那么多面果泥,明早吃吗?”

  “没,等会送点给祭司大人。”

  “喔——”

  白芜镇定自若,“我们家离祭司大人那么近,在这里打闹说不定还会打扰他,既然做了美食,当然要送一部分给敬爱的祭司大人。”

  这理由实在太正直了。

  白芜的表情还特别平淡,特别理直气壮。

  亚兽人们你看看我,我看看你,总觉得有哪里不对。

  白芜站起来,“既然你们提到了,那我早点给祭司大人送去吧,凉了就不好吃了。你们慢慢聊,我送完再回来聊天。”

  岸小声,“等你?你送上去了,就不知道得什么时候才会下来了。”

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