大中午的按说应该是满满当当的。

他这几日没在京里，是跟着几个狐朋狗友去京郊庄子里赌钱去了，并不知发生了什么。

朱掌柜便哭丧脸解释：“让人把生意给顶了。”

“谁敢顶我们家的生意，不想活了吗？”

朱飞拿出了京城第一纨绔小少爷的劲头。

朱掌柜指了指对面的火锅店：“就是他家。”便添油加醋的说了一通。

朱飞一听就恼了。

朱皇后与大长公主关系是针尖对麦芒。

朱飞与江帅也是互相看不上眼的，前一段时间他和江帅打赌，江帅认出了他拿的汤圆，而他却不识江帅的吮指原味鸡腿，还被骗五百两银子。

这个气他还没咽下去呢，如今江帅家还故意开个火锅店与自家酒楼打对台，真是没把他放在眼里。

跟着朱飞的狐朋狗友便劝他：“这事还不好办，找个法子把他家生意搅黄了就不成了。”

又过了一天，正当晌午，火锅店生意最忙的时候，来了一桌客人，五大三粗的六、七个男子点了一大堆吃的。吃吃喝喝，声音大得，把旁边的几桌客人扰得都直皱眉。

伙计们上去提醒了两三次都不好用，再说他们反而急了！

一看这些人就不是善类。

伙计们都是经过事先培训过，知道不妥了，便忙去告诉了林掌柜。

林掌柜是林氏手底下最得力的掌柜之一，经验更是丰富，他从侧面看了看，就留心上了。

果然不一会儿，这一桌人就闹上了：“你们这东西，不干净啊！有虫子啊！”

伙计忙上前，一个满脸横肉的汉子里指着菜盘里的菜叶：“你看，上面不是蟑螂吗？”

又用汤勺从火锅汤底里捞出一只蟑螂来。

另外一个，忙捂肚子，手往嘴里一抠，哇的一声吐了出来。

其他的就喊：“有毒啊，快叫郎中来，吃出人命了！”

他们这一闹，整个酒楼炸开了窝，客人们都不知真假，都不敢再吃下去了。

这时林掌柜上前一拱手：“各位客官，您们这是闹什么呢？”

“我们闹什么呢？是你们这菜品不干净，吃坏了我兄弟，你们赶快叫郎中来给我兄弟医治，否则就别怪我不客气了。”

恶汉撸起袖子，猛拍了一下子桌子。桌上子的碟碗都掉在了地上。

可林掌柜一点没被吓到，面不改色：“既然你们觉得是我们家的事情，那我就请官差过来瞧瞧吧！”

朱雀大街上都有五城司的差役巡逻的，伙计马上出去叫来一队。

林掌柜的向屋里客人拱了拱手：“诸位客官，今天的事大家都看着了，我叫了官爷过来，就是在大家面前评判一下。”

客人们此时都安静下来，都想若真是火锅店有蟑螂，吃坏了人，掌柜的怎么一起点都不慌，还会官府的来，看来是心里有底

看热闹都不嫌事大，便一个个伸长脖子瞧。

林掌柜一挥手，几个伙计便直奔大堂的西墙。

西墙前并没有摆放用餐的座椅，而是空了一片地方，放了四盆发财树，墙上则绘了一面墙的三羊开泰图。

伙计们一伸手，食客就见原本的墙竟然像窗一样被打开了。

原来墙并不是石砌的，而是用的木板。

墙打开后，便露出一大块大食国运进来的透明琉璃来。

食客不由惊呼，这么一大块琉璃可是价值不菲。

不过，透过琉璃，便可看见墙后就是酒楼的后厨。

林掌柜一抬手：“我请官爷，还有两位客官同我一起去后厨一探究竟，其他客官可以通过琉璃窗来看。”

等一行人进了后厨，第一个感觉就是太干净了。

屋子墙上贴得都是白色琉璃砖，地面和操作台都是大理石的，擦得干净得都闪了光。

挨着墙是一排排原木货品架，上面整整齐齐的码放着厨房用品。

另外最显眼的是放了两个大的铜冰鉴，里面装得是肉、蛋、奶。

厨房中的人都是一身白衣，头戴白帽，头发都收进了帽子里

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