管家说起过，是钱家某位姨母的产业，应该是五姨母的。母亲和大哥爱吃蜜果子不喜欢鲜果，家里一直都是从她那采买现成的，我和父亲都不爱吃。”

曾淑：“……？”

她在桌上翻找了一下，拿起一本大厨房的采买单子翻了翻，抬头问道：“那卖羊肉的蒲庄？”

这个傅永宁知道，他肯定地回答：“敬国公府的，他们养出的羊肉好吃！非达官贵人不卖，不过你若想吃就让人去买，他们不敢不卖的。”

哪里问他这个了，曾淑在心底翻了个白眼，又提了一个常来往的，“李记绸缎庄呢？”

“三姨母！她经常来家里陪母亲，你应该见过。”

“古董铺？”

“钱家几位舅舅，也只有他们喜欢这些东西。”

“张记冰窖？”

这个傅永宁想许久，最后才犹豫道：“应该是某位表姨母吧？我记得父亲还在的时候有一次大管家提及此事，然后父亲很不耐烦地说内院的事都由母亲做主，不必拿来烦他。”

啪地一声，曾淑放下了册子。

账上还能剩那许多银子，也是稀奇。





13.  府内需要改革   这不是一时半会的事

亏得她之前还说那些下人尸位素餐，只为自己轻松省事，完全不为主家考虑，却原来是主家自己的问题，处处用人唯亲！

看到曾淑冷着脸，傅永宁也意识到了问题所在，摸了摸鼻子，起身给她端了一杯茶，好声好气地道：“夫人请喝茶。”

“夫人费心了。”

曾淑噗嗤一笑，接过茶盏喝了一口，“我跟你说正经的呢，你可要想好了，若真的按照我的意思来处置，这些人难免是要得罪一二的。到时候若是你娘怪我，你可要顶在前头才行。”

“这是自然。”傅永宁挨着她坐下，“你是我的妻，我肯定会站在你这一头的。”

曾淑这才满意。

“那我跟你说一说我的打算，其实府里旁的倒还好说，但采买一事却真的得抓起来了，不能再像如今这般大厨房一个、门房一个、针线房又一个，零零散散的不成章法。”

“我准备将他们都放一块，三五人，相互辖制……”

“至于府内这些，就派副手……”

“……签字画押……”

傅永宁安静听着，时不时也提出自己的意见，如此一晚上下来，夫妻二人便商议妥当，定下了章程。

……

一张桌子摆在议事的堂屋门口，曾淑和郭嬷嬷在屋里头坐着，晴雁、晴娟和侍书三人则分别拿着账册、笔墨、对牌坐在桌后，看着底下的一个个或高或矮或胖或瘦的管事们。

“门房：批上等茶叶三斤、中等茶叶二十斤、下等茶叶十斤，茶果茶点每日二十斤，上等的无烟炭，三十斤。”一块对牌被放在桌上。

那管事有些焦急，“哎晴雁姑娘，这无烟炭怎么就少了这么多？咱们门房热水用得勤呐，往月都有一百五十斤的，少了水都烧不开啊，总不能让上门的那些大人们都喝凉水吧……”

晴雁板起脸，“要热水到别处提就是了！无烟炭一斤便是半钱银，每个月一百十五斤便是七十五两，可一担子柴火才十文钱。夫人有令，往后门房这头的热水就从不远处没有人住的松柏院里烧，还特地让大厨房拨了个烧火婆子过去。免得你们在屋里头起炉把房梁熏坏了，省了多少工夫？”

“你若是不满意，那咱们到夫人面前说去？”

那管事的不敢再说了，前些日子门房和二门上的人都挨了大管家的训，有几个更是撞到了侯爷手里，可不敢再惹怒夫人了。

下一个是针线房。

晴雁翻了翻册子，“针线房要抓紧了，秋衣已经做完了，那冬衣就要跟上，夫人说了今年的冬衣都按照旧例，三等的一身、二等的和一等的各两身。需要多少料子你们写了条子呈给夫人，去库房领。”

“库房里头还有好些去岁剩下的料子、皮子等，用完了再写了条子给郭嬷嬷，无令不得擅自采买。”

啪的一声，侍书又放下了一块对牌。

针线房的管事看门房的吃了挂落，于是半句话也不敢说，拿起对牌再寒暄了两句就回去了。<br /

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