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第090章 缘故270

果子酸 2022-04-02

  许桃走进厨房询问,厨房里的人都看向许桃,金一刀也撇了一眼许桃,满脸的固执和不高兴。

  “老板,我们都是几个都是您请来的厨师,我们的手艺,你是知道的,虽然不敢说多好,也都是有经验的老厨师了。您请金师傅来当店里的主厨,我们没意见,可他说我们根本都不是合格的厨师,我们就不服。”厨师老丁气闷的说话,请求许桃评理。

  当厨师十几年,他们也都带过不少徒弟,现在被主厨指着鼻子说不是合格的厨师,这口气哪里能咽得下去。

  金一刀顿时气笑了:“你们还不服,我说你们不是合格的厨师还说错了,还是有经验的老厨师,就你们这也叫手艺,我呸。”

  “厨师,竟然连个最基本的萝卜雕花都雕刻得乱七八糟,你的刀工都学到狗肚子里去了。还有这国宴菊花豆腐,这是菊花吗?一根根的豆腐,根根不同,散得像坨屎。这道松鼠桂鱼就更绝了,刀工不行,火候不行,卤汁更不行,卤汁浇到鱼上那是松鼠叫吗?简直比杀猪声都难听。就这样,你们还敢自称是十几年厨师,糊弄谁呢!”金一刀直接点评了一圈。

  “……”刀工学到狗肚子里的厨师胖子武晋。

  “……”菊花散得像坨屎的厨师丁池塘。

  “……”比猪叫声都难听的松鼠桂鱼厨师唐博中。

  另外四个像是鹌鹑一样排排站的厨房学徒帮工,纷纷直挺挺的竖着耳朵,刚踏入厨房,连菜都分不清楚的几人,呼吸都不敢大声。

  “你那么厉害,你做给我们看看,别光说不练假把式。”老丁梗着脖子硬撑。

  僵持着,闹到老板都来了,也不能还是光挨批评。

  他也是做了十多年菜的老厨师,菊花豆腐也切了无数次,他自问还行,怎么到这老头口中,却成一坨屎了。

  “说实话,你们别不服,金老真的有嫌弃你们厨艺的资格。”许桃轻笑看看三位厨师。

  这几个厨师的手艺,许桃是考验过的,说实话其实还不错,但和厨神金一刀肯定没法比。

  “哼!”金老得意的用鼻子轻哼。

  还算这丫头有眼光,会说话。

  “不过,金老,您要求也别太苛刻,您不能以您自己的标准去衡量其他的厨师呀!”许桃安抚着金一刀,也替其他三位厨师说话。

  毕竟厨神只有一位,如果招聘来的厨师个个都是厨神,许桃之前还需要那么发愁吗?

  “我怎么就苛刻了,他们确实不行,还不允许我说了。”金一刀哼哼的瞪许桃,一副你到底帮谁的眼神看着她。

  许桃好笑,对于眼前这个老小孩有些无奈,安抚的看看他。

  “给我一双筷子。”许桃低头看着松鼠桂鱼后说话。

  秦育柔就站在旁边,立刻拿了一双干净筷子递给许桃。

  许桃接过筷子,尝了一下松鼠桂鱼的味道,味道还可以,卖相也还行,没有遇到那种极品饕鬄吃货,这松鼠桂鱼也算是拿得出手的。但要达到金厨神的要求,确实不太可能。

  许桃又看了看旁边的萝卜雕花和国宴菊花豆腐,这两样其实都很考验厨师的刀工。

  萝卜雕花,考验厨师的创作力和雕刻力,高档次的餐厅,这些装饰很重要,许桃以普通人的眼光看,刻得还行,但若是以看过后世各种惊人雕花的眼光来看,确实也就一般。

  国宴菊花豆腐,每个厨师几乎都练过的一道菜,刀工和手法更不用说,是不是一个好厨师,国宴菊花豆腐一试便知道。

  说实话,许桃这个外行来说的话,碗里的菊花豆腐已经算漂亮了,说是一坨屎,确实形容得是恶心了点。

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