什么的时候，张春兰没好气问：“你觉得自己能干什么？”
赵美美打量了圈，指了指那筐青菜，自告奋勇去洗菜。
石大勇有意为难，指了指木桶里的两条鱼，对她说：“你把这两条鱼处理一下吧。”
赵美美爽朗应下，又问：“这鱼打算怎么煮？”
石大勇冷笑：“钟校长不是说由你主要负责掌勺，你觉得应该怎么煮？”
这是两条大草鱼，考虑到二十个老师吃，好像也只能煮水煮鱼了。
想清楚要怎么弄，赵美美拿起菜刀，麻利处理起这两条鱼。
刮鳞，开腹去内脏，挖去不能吃的鱼鳃，洗干净血水，放置砧板上，去骨切片，整套动作一气呵成。
石大勇和张春兰看得有些目瞪口呆，就露的这一手刀工，已让他们对赵美美有些改观。
小姑娘看上去娇滴滴的，没想到真会做饭。
来人抬着筐青菜来到外面院子清洗，张春兰道：“看来应该是我们误会了，小姑娘是会做饭的。”
石大勇心不甘情不愿承认：“就杀鱼那手刀工，半点不输我这个做了二十年饭的老师傅。”
张春兰立刻呸了声：“臭不要脸，我看是远胜你这个做了二十年饭的老师傅。”
石大勇嘴角抽了抽，嘴硬道：“不过只是杀鱼还不能代表什么，还是得把才做出来后吃吃味道。”
两人洗完那筐青菜抬回厨房，发现赵美美已经开始烧火煮鱼了。
热锅浇油，放入葱、姜、蒜、郫县豆瓣、泡椒、花椒、干辣椒，炒出香味。拿起木瓢从水缸里倒了几瓢凉水倒入大锅中，煮开后放入豆芽，最后放入鱼头和鱼片。一锅水煮鱼就好了。
石大勇开始本是抱着看好戏的心态看着这一切，心想小姑娘处理不来肯定会像自己开口求助的。谁知道她一气呵成做好了。
“那个，石师傅，可以请你帮个忙吗？”
石大勇梦寐以求的求助来了，说的却是：“这装了菜的喷太重了，我一个人拿不动，可以让你帮忙拿到那张空桌子上放着吗？”
石大勇说不出拒绝的话，即便他心里再不舒服，也做不到把自己的分内事甩手让一个小姑娘自己处理。
他挽起衣袖，轻轻松松就把那两盆水煮鱼搬起。
赵美美笑眯眯夸赞：“石师傅，你手劲这么大，颠勺应该很轻松吧。”
石勇得意笑了：“那可不，多重的锅都颠的起。”
“那好多需要颠勺的菜可能都得你出马煮才行。”
石大勇十分开心她有这样得自知之明，正准备开口，张春兰大声嚷道：“快到放饭时间了，快把这青菜炒了。”
说完很不高兴瞪了石大勇一眼，三言两语就让人给哄了去，真没原则。
赵美美抓起把青菜看了看，赞叹道：“这青菜好嫩，是谁买的？也太会挑了！”
张春兰得意邀功：“会挑什么，也就是买了几十年菜，知道哪些比较好。”
赵美美哦了声，道：“那也不是的，好多人买了几十年才，也只以为青菜越嫩越好吃，不知道像这种青菜，就要不老不嫩菜最清脆。”
张春兰被夸的心花怒放，完全忘了自己刚才是怎么说石大勇没原则的。
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一中教职工食堂，赵美美扎着股马尾站在放着几盆菜的长桌前，准备给放学来打菜的老师们服务。
几个年轻的男老师可能是想趁着大队伍到来之前先打饭，乍看到今天负责打饭的人换了个年轻的小姑娘，本嘻嘻笑笑的，一下子停住了。
讨论着食堂怎么多了个这么好看的女同志。
大家都很好奇，却都缺乏问出口的勇气。
终于，轮到一个年轻的男老师打菜，赵美美一勺酸菜鱼倒入他左手端着的搪瓷杯，肉片不多不少，跟算好似的。
男老师鼓起勇气，开口套了个近乎：“同志，你是新来在这工作的吗？”
说完，他脸红的跟煮熟的虾似的，暗恼自己问了什么破问题，人家一个大活人站在这，不是新来的是什么。
赵美美看他年纪和施茂彦差不多大，和异性说句话都脸红红的，直叹这个时代的男人可真是纯情。哪像后世那些个别的狗男人，幼儿园就知道牵妹妹的手，初中可能都换了几个女朋友，王者荣耀还一堆小姐姐，撩起妹来那是轻车熟路。
她笑眯眯回答道：“是啊，今天第一天上班呢。”
赵美美落落大方的回答，让男老师的囧空少了几分，又鼓起勇气问她姓名。
“我姓赵。”
“赵同志。”
此时张春兰也把最后一盆芹菜端了上来，对那几个西安来的老师吆喝道：“可以打饭啦可以打饭啦。”
赵美美也拿起那个打菜的大勺子，给大伙分菜。
没多久，一中的老师们成群结队进入食堂。看到负责打菜的赵美美，每个人或多或少都露出几分说不清的眼神。
赵美美懂这种眼神，像她这么好看的小姑娘，出现在食堂这样的地方确实多多少少有些不和谐。哪怕在这时代来说，这确实是份香饽饽的工作，可有几个年轻人愿意大好年华弄得自己一身油烟味。所以在食堂这种地方工作的，一般都是石师傅张大婶子这种有一定年纪的人干的。
不过赵美美想的很开，也主要是她心里真觉得工作无贵贱，她对目前这份工作还挺满意的。怎么看这份工作都符合‘钱多活少离家近’，而且还是自己擅长的。最重要的是，这不是一个好找工作的年代，有份稳定的工作已经不错了。
来食堂打

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