楚庄拿了新的碗和勺子，先盛了一碗白汤，递给了白敬亭道：“舅舅，你先尝尝这个吧。”

　　“嗯，好。”

　　白敬亭微微点了点头，接了过来，闭上眼睛用力地闻了一口，发出了一声满足的感叹，这才开始细细品尝了起来。

　　楚庄期待地看着白敬亭，这汤虽然他已经尝过，对味道很满意，但是他可没有白敬亭这个开了这么多年酒楼的人了解客人的喜好。

　　只有白敬亭认可了，才能够说明，这次的汤底成功了。

　　白敬亭浅尝一口，猛地瞪大了眼睛，有些不可思议地看向了手中的汤，半晌才回过神来，随即加快了手中的速度一口接一口地喝了起来。

　　楚庄有心要问白敬亭的意见，但是也不好开口打断，只能够在一旁暗暗着急。

　　不多时，一碗汤见底，白敬亭将碗重重地放下，叹了口气，面上露出了惆怅的表情。

　　见到白敬亭的模样，楚庄忍不住心中一个疙瘩，皱了皱眉问道：“舅舅，味道怎么样？”

　　白敬亭微微摇了摇头，没有回答楚庄的问题，而是说道：“让我再尝尝另外一份汤。”

　　说着白敬亭就去一旁用清水漱口了，以免将两份汤的味道弄混了，这架势一看就是专业的。

　　楚庄挑了挑眉，盛了另外一碗递给了白敬亭，按耐住心中的疑问，安静地等待了起来。

　　“嘶～这个汤！”

　　白敬亭刚喝一口入口，他的眼神中就不可避免地露出了一抹惊艳，区别于白汤时候的猴急，此时的他一口一口开始慢慢地品尝了起来。

　　“庄儿，你这个汤……”

　　白敬亭放下了手中的碗，感慨地说道：“人间美味啊！白汤鲜香浓郁，红汤鲜辣刺激，我从未喝过这么美味的汤！”

　　白敬亭敢保证，只要是尝过这两种汤的人，总会喜欢上其中的一种。

　　“只是……”

　　白敬亭脸上露出了为难的表情，看向了楚庄说道：“我们是开酒楼的，总不能够只拿两道汤去招待客人吧？”

　　虽然汤非常的美味，但是总归不是正式的菜品啊。

　　“舅舅忘记了吗？我刚才说的是要做火锅，这个汤虽然是重点，但是可不是火锅的全部啊！”

　　楚庄唇角露出了一抹笑意，给白敬亭详细解释了一番火锅的做法。

　　“喜欢吃辣的，可以直接将菜品下到红汤里面，喜欢吃清淡一点的，则可以下在白汤里面，另外再配上芝麻酱，辣椒酱等各色的酱料，这一道火锅就可以满足所有人的口味！”

　　火锅店能够在楚庄所在的世界风靡全国，甚至是全世界不是没有道理的！

　　“好好好！”

　　白敬亭一边听一边止不住地点头，面上的笑意就止不住地扩大，除了一个好字，竟然再也说不出其他。

　　“舅舅，且先一品居得意一会，等我们的火锅店开设起来，就是他们的倒闭之日！”

　　楚庄眯了眯眼睛，眼神中露出了一抹势在必得的狠意。

　　对方将他们逼地差点家破人亡了，试问谁能够忍得下这口气？！

　　“嗯！”白敬亭的眼神中闪过一抹恨意，重重地点了点头。

　　司马莲荷对酒楼下手，白敬亭虽然恨，但是也没有准备和她撕破脸皮，但是她居然敢对楚庄出手，那他就绝对不能够忍了！

　　楚庄是他的底线，任何人敢对他动手，势必要先从他的尸体上面踏过去！

　　“梦溪他们该饿了，我们先将准备吃午饭吧！”

　　楚庄想起了云梦溪，早上出门的时候，他们都没吃早饭，如今耽误了这么一上午的功夫，云梦溪肯定饿坏了。

　　“好，梁木他们已经到了，我让他们来帮你，只是，这汤底……”

　　白敬亭这次已经被出卖的有些恐惧了，他明白火锅的重点在于这个汤底，他不认为一品居的品行能够忍得住不对这汤底动手。

　　梁木虽然忠心，但是白敬亭也并不完全放心。

　　楚庄知道白敬亭的担忧，将一旁准备好的包裹拿了出来，说道：“舅舅放心，火锅的汤底只要保存得当就能够反复使用，只需要定时地加入配料就好了，这道工序，我会告知舅舅，不经手其他人，自然也就不会泄露出去了。”

　　听到这里，白敬亭这才放心下来，将包裹仔细地拿好，随即说道：“我去叫梁木过来。”

　　“好。”楚庄点了点头，配菜切菜这些事情，他并不准备亲自动手。

　　第二十四章 蘸碟

　　白敬亭将包裹放进房间里面锁好，这才带着梁木以及两名学徒返回厨房。

　　“老爷，这，这究竟是什么啊，为何会这么香？”梁木跟在白敬亭的身后，有些迫不及待地问道。

　　身为厨师，没有什么比美食更能够诱惑他了。

　　“是咱们酒楼之后会推出的全新菜品！”

　　白敬亭的眼神中充满了激动的光芒，他相信凭借着火锅，醉仙楼肯定能够恢复之前的荣光，甚至更上一层楼！

　　“全新菜品？”梁木微微晃神，随即回过神来，有些不解地问道：“既然有全新菜品，为什么还要让林大厨他们离开？”

　　如今酒楼人走楼空，即便有了全新的菜品恐怕他们也没有人手去做啊！

　　提到林味，白敬亭脸色微微一变，眼神变得阴沉起来，他摇了摇头说道：“既然心已经不在醉仙楼，强留下来也没有必要！”

　　火锅的操作并不难，汤的底料由他负责，梁木负责蘸碟，另外只需要找一些学徒过来备菜，就足够了。

　　林味这些心术不正的人继续留在店里，白敬亭反而会担心他会暗地里下黑手，所以楚庄之前将人赶走的决定是对的。

　　白敬亭看向了梁木，和他简单解释了一番火锅的运作，梁木这才露出了恍然大悟的神色。

　　“你们可算是来了，快点来帮我备菜吧！”

　　楚庄看着这一大堆的菜就有些头疼，见到白敬亭带着人来了，连忙说道。

　　梁木心中对火锅充满了好奇，连忙说道：“少爷，需要我做什么？”

　　“洗菜，切菜还有要准备蘸碟！”

　　最为关键的一步都已经做好了，接下来都是些琐碎的事情，洗菜切菜自然不需要梁木亲自动手，这些都交给了他身后的两个小学徒。

　　至于梁木，楚庄专门教授他做蘸碟。

　　因为材料有限，所以最终只定下来了五种，分别是：红油，辣椒，芝麻，蒜香，花生。

　　“暂时就这几种，之后再慢慢添加吧。”楚庄尝了尝味道，满意地点了点头说道。

　　梁木激动地看着楚庄，这些蘸碟用料简单，在楚庄看来并不算什么，但是对于他来说却是独门秘方啊！

　　想到楚庄和白敬亭对自己的信任，居然将这么重要的事情交给他来做，梁木心中暗暗笃定，一定要好好地回报醉仙楼，才能够不辜负这番恩情！

　　“好了，都准备好了，准备吃午饭吧。”

　　楚庄看向了梁木说道：“梁师傅也和我们一块尝尝这火锅的味道究竟如何。”

　　“是，少爷。”梁木笑呵呵地应了下来：“那我就恭敬不如从命了。”

　　原本他还担忧醉仙楼以后的处境，但是眼下看着这火锅，即便他只尝试了蘸碟的味道，但是他心里的担忧一扫而光了。

　　反而对开在醉仙楼对面的一品居有些幸灾乐祸起来。

　　没有专门的火锅，只能够用小瓦罐代替了，虽然没有铜锅吃的那么爽，但是口味道也不差不了太多，今天只是试菜，并没有那么多的讲究。

　　“这……”云梦溪看着桌上一碟碟的生食，眼神中露出了不解的神色，他看向了楚庄问道：“这是什么啊？”

　　“这是火锅。”

　　楚庄笑了笑，给云梦溪详细解释了一番火锅的吃法。

　　云梦溪恍然大悟地点了点头道：“还真是新鲜的吃法！”

　　这样的菜品即便是他以前在东封府都未曾见过呢！

　　“一品居的菜准备好了没有？”楚庄看向了白大力问道。

　　“已经准备好了！”白大力一边狂吞口水，一边将买回来的菜全部都摆放在了桌上。

　　品种和数量都挺多的，好在饭桌够大，才能够摆放的下来。

　　“就是这些？”

　　楚庄看着面前的菜品，面上露出了奇怪的神色，看来这越朝的厨艺发展的还挺落后啊！

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