菜色要做得好吃, 得用油。

　　要用油就危险，更需要把控好火候。国内燃气灶是有了，但厨房现下用的还是烧柴的老灶头, 火就需要靠厨师自个把控。

　　把控火候的第一要素，就是得会颠锅。

　　傅元宝必然是不会的。不仅不会, 他一个颠锅, 能把油带到下面火里，再把火带到锅里, 现场在厨房造火灾。别人在厨房是做菜，他在厨房是造反。

　　宋姨平日里做菜再好的耐心，都被傅先生搞没了。她急得不行：“傅先生你让我来吧。这锅盖赶紧盖上。这菜太浪费了。”

　　傅元宝很固执。

　　他本来认为司机所谓“下厨”来讨好人，不一定有用, 但可以试试。毕竟很多人天天下厨，照样婚姻关系复杂。

　　但真下了厨, 他就只剩一下一个念头：桑晓晓这要是都不满意，他就不忍了。他绝对不能容忍小姑娘天天在他面前作威作福。

　　傅元宝没让宋姨插手：“我可以。”他只是太长时间没碰这些东西, 不习惯。

　　宋姨发现傅先生真的坚定要自己做后, 更绝望。她只能说：“这锅里刚火太大，肯定焦了。得把焦的那些弄掉。”

　　傅元宝匆忙打开锅盖，想办法弄掉被大火烧焦的部分。

　　然而锅子放在火上，烧菜自然是从生到熟再到焦。锅里原本没焦的那些很快就在这过程中步上后尘, 也焦了。

　　傅元宝用个人经验，下意识觉得“水少了才会焦”，于是利落加水。

　　水一加, 一锅子菜顿时没法拯救。空气里弥漫出焦火味，锅里冒出大量白烟，整个厨房充斥着嗞哩咋啦的声音。

　　厨房里一片混乱。小奶奶上午晒够太阳, 这会儿待在自己房间里打毛线。她打着打着，闻着了焦火气，困惑和旁边理毛线的秦蓁说着：“怎么像什么烧焦了？可别是楼下电视电路烧了？”

　　秦蓁起身：“我去楼下看看。”

　　桑晓晓被王叔送回来，还没进门就看到一个窗口在冒烟。

　　滚滚浓烟仗势骇人，一看就出了大事。

　　她小脑袋在车窗上探着，惊异看向烟冒出的方向：“傅家这是失火了吗？”

　　王叔一听，赶紧看过去。一看发现是厨房，有明火的地方，忙把车随便一靠：“是厨房那儿。我去灭火。桑小姐你不要冲进去。”

　　桑晓晓不知道傅元宝有没有回来，拧紧眉头抬高声音，说话凶起来：“光灭火有什么用？先叫人出来啊！”小奶奶和秦蓁肯定还在里面。

　　王叔反应过来：“对对。”他应完这声，忙大喊着：“秦蓁！把小奶奶带出来！着火了！秦蓁？”

　　他边喊边往里冲。

　　桑晓晓下意识摸身上想打电话报火警，却愕然想起现在根本没有移动手机。就说BB机，也只有傅元宝送的，一块正在屋里。

　　这没有专人救火怎么办啊？

　　她人着急，下了车在外头慌张大喊：“小奶奶！小奶奶你听得到吗？”

　　楼上小奶奶听到外面声音，竟然是完全没打算第一时间跑。她还打开窗户往下望：“哎，听到啦。我这就下来。”

　　那细声细语慢吞吞的样子，让桑晓晓完全忘了自己进门只能成累赘。

　　她都要急死了，怎么小奶奶还这么慢吞吞的。

　　她没见到秦蓁，以为秦蓁出门了，快速往里跑：“小奶奶你快下楼。我这就过来找你。”她喊完这个，又朝里面喊着，“王叔，小奶奶在楼上房里！”

　　王叔冲进屋里，迎面撞上下楼的秦蓁：“着火了。快去找小奶奶。”

　　秦蓁一听着火，扭头转身三步并两步上楼：“小奶奶，下头着火了。我们先出去。”

　　王叔见秦蓁去找小奶奶了，放了心，忙又往厨房跑。厨房里有宋姨，现在不知道是什么情况：“宋晴！你听得到吗？厨房怎么了？”

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