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第90章133

散人兮 2022-05-19

  对于质问,苏瑾却再不吭声,惬意地拂平了袖口褶皱。只是这副姿态,在杨子楚看来,已然就是默认,登时啧啧摇着脑袋。

  这平日里一副君子作派的人,怎么耍起心眼来比他都要厉害?

  于文人而言,书案可比床铺还要重要,每日也是在书案前逗留最久,如今突然跟个姑娘配成一对儿,这是什么个意思?

  杨子楚突然不敢往下想了。

  他转脸看向一旁瞠目结舌的任修,“路远,他在长洛县时也这样吗?”

  虽不知前因,可默默听了这么久,任修也早已猜到其中一二,张了张口,“长、长洛……”

  下意识端起茶杯,想润润喉,却骤然发现杯子里还是空的。

  哦对,还没上茶。

  刚想及此,一把茶壶冷不丁搁到了桌中间,顿出一声沉闷响。三个男子齐刷刷抬头,正好对上姑娘半垂眸、复杂的眼神。

  三人:“……”

  视线从他们面上擦过,没作多停留,文君琇道声“慢用”,便毅然转身走开,徒留下几个男子面面相觑,吞咽一口。

  这是都听见了?

  文君琇:诡计多端的男人!

  恰值食肆最清闲的时刻,外堂静默无声,尴尬气氛凝成一个气团,不断在朝四周膨胀,将三人挤压得坐立难安。就连起先还能装得淡定、四处走走擦擦的文君琇,也渐感沉闷。

  她正纠结要不要去院子里溜达一圈时,忽而阵阵食香撩拨而来,缠绵周旁经久不散。

  很快,便听得有人轻唤她。

  文君琇毫不犹豫直奔厨房,三个男子立时也大松了口气。

  先端上来的,是一道叫做捞鱼生的吃食。

  爽脆胡瓜丝儿、水嫩白萝卜条、还有数类时兴鲜果,绕着食盘五颜六色摊成一圈,犹如肆意盛开的奇异花冠。中间团作花蕊的,是闻起来便鲜香扑鼻的鸡丝,拌着蛤蜊肉和另一道晶莹透亮肉食,看着倒也像是海错?

  杨子楚笑问:“那是什么?”

  回忆须臾。

  “海蜇。”文君琇照着话应道,紧接又放下几只花型小碟,“掌柜的说,这是道凉拌菜,倒入熟油和这些酱汁,拌一下就能吃。”

  “多谢姑娘。”任修拱了拱手。

  作为前菜,这道吃食确实开胃,淋过各色酱汁后拌匀,酸甜咸辣香交织缠绕,冰凉的口感下,附着在食材表层,无尽放大它们各自的味道。鸡丝食之愈咸鲜,蛤蜊嚼之愈滑嫩,海蜇更是分外爽口脆弹。不说驱逐一身暑气,但枯萎在腹中的胃口,是真真被浇灌新生。

  彼时,又再端上一道食色.诱人的酸梅鸭。

  浓稠鸭肉香,夹着微酸,远远就飘入了众人鼻子里。待到端近,暗红微带焦黄的油亮色泽,更是看得馋涎欲滴。

  鸭皮煎过后,裹着掺了青梅酱的醇厚酱汁,送入口,甜中带酸,又酥又嫩,还喷着浓浓果香,欲吃欲上瘾。

  若是嫌这道过于油腻,那紧接上场的蒸藕泥就显得格外贴心了。

  捣烂如泥的脆藕里,拌了猪肉沫、虾仁和香蕈碎,撒些调料,再用切得薄薄的藕片一裹一合,上蒸笼蒸熟。吃起来是格外软糯清甜,纵使嘴里再多油腻,顷刻也被抹得一干二净。

  一道接一道的吃食端上,好似这下厨人提前预知了他们的食感,每次都恰到好处、恰是时候,让几人吃得是尽兴又满足。

  苏瑾放下碗箸,擦净嘴角,等了片刻,依旧不见心系之人从厨房走出。

  照往常习惯,他们用过食,莫轻轻这会儿总是会来笑问几句味道如何,怎地今日还闷在里头?念及此,苏瑾站起,径直往厨房走。

  途中碰见正端着果盘入外堂的文君琇,被她拦住。

  “公子,还有一道鲜果。”

  他看眼盘子里鲜红的西瓜瓤,“端给他们吧。”

  说罢,不等文君琇再多言,便越过人径直入了厨房。

  灶台前,一道专注的身影彼时正忙活着。

  恰逢刘老五空闲下来,率先瞧见他,了然一笑,喊道:“掌柜的,那我先去院子里歇着了。”

  “嗯好。”莫轻轻头也不回便应。

  刘老五离开,苏瑾背起手,走到姑娘身旁,这才看清她在熬煮什么。鲜红的西瓜汁在锅里翻滚沸腾,面上附了层白密细泡,随热气一道腾起的,还有股淡淡甘甜香。

  “你在煮西瓜汁?”

  蓦然出声,莫轻轻吓得一颤,才知有人还站在自己跟旁,余惊未定地拍拍心口,“你不在外面吃冰西瓜,来这干什么?”

  “看你一直不出来,我好奇来看看。我们都吃好了,你还忙什么?”

  “这又不是给你们吃的。”

  莫轻轻继续搅拌,“是我的生意,跟你说,待这些熬煮好,舀起过滤,再放冰水里冷却,就会凝成一块剔透滑弹的西瓜冻,吃起来味道可好了,到时肯定大受喜爱。”

  听罢,苏瑾莞尔。

  “那看来,我今日是没这个口福了?”

  “那可不是?这个且得等着呢。哦,你们是不是要走?再等等我啊,我把这个弄完了就去给你们结账。”

  “无妨,你慢慢来。”看眼锅里,苏瑾又忍不住瞅瞅姑娘,酝酿半晌,装作不经意提起,“你今日见着任公子,好像特别高兴。”

  莫轻轻丝毫不觉他的用意,老实答:“再逢故人,难免要激动些。哪日我们阔别一年之久,再见苏公子,我也会这么激动的。”

  “……那还是罢了。”苏瑾摇摇头,“我不会离你这样久的。”

  手里动作一顿,莫轻轻别过脸,与身旁人对视上。大抵是空气里的西瓜甜味太浓,有一瞬竟让她心乱了几拍。

  “你、你帮我把那个滤网和汤砵拿来。”

  “好。”

  苏瑾回过神,赶紧给她递上,再看姑娘面色如常,不禁有些失落。大抵是错觉吧,方才好似还瞧见了她脸颊上的一抹绯晕。

  眼下没有冰箱,莫轻轻便将滤过后的果液放进了冰水里,只不过,还是得等上许久工夫,苏瑾等人自是没口福尝。

  西瓜冻成形时,已是申时。平日用来做点心的模子扣进汤砵里,很快便压出了两块兔子形的西瓜冻,盛在青白瓷釉食碟中,红艳艳的格外好看。

  柜台前。

  文君琇挖了一匙西瓜冻送入口,软、嫩、滑,吃起来冰冰凉凉,十分清甜可口。

  “真好吃。”她赞叹道,“这若拿出去卖,一定卖得很好。”

  “我正有此意,不过,西瓜还是贵了些,得想些其他的吃法。”莫轻轻若有所思道。

  做凉粉用到的绿豆淀粉,她倒是可以趁这几日天气好,多晒点出来,可西瓜实在成本太高,不大妥当。

  为此,这日里,若非食客点单,莫轻轻几乎就粘在了柜台前,攥着笔苦思。到夜里食肆打烊,竟已写满整整一页与凉粉有关的吃食。文君琇在旁瞧了,都忍不住为她的专注而心生钦佩。

  “掌柜的,天色也不早了,明日再想吧。”

  莫轻轻也看眼外头天色,才猛然想起什么,赶紧算好工钱递去。

  “是不早了,你也早些回家吧,这是今日的工钱。”顿了顿,她笑补充道,“琇琇,我是对你极满意的,你今日仔细考虑,倘若也愿留下,那明日就再过来。当然,不愿也无妨,日后有空也多来食肆坐坐。”

  文君琇将工钱攥进手心。

  “掌柜的放心,我会好好考虑的。”

  作者有话说:

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