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第17章 .热油一淋就是人间的烟火气息26

花嫁公子 2022-05-21

  四个人分工合作,一个人负责把水烧开,一个人负责脱毛,一个人负责开膛破肚,一个人负责腌制。烧水的那个人是流动岗位,他们仿佛就像是一条流畅的生产线。

  此时此刻,随着四个人不断的劳作,天空由鸭蛋一样的青灰色逐渐变成橙色,遥远的天际就像是被一位技艺精湛的画家仔细的涂抹上了颜色,橙紫色的云层在天空漂忽,阳光就像染料一样细碎的洒满了整个森林,让这平平无奇孤寂的森林一下子变得充满了生气。

  烧火是个累活主要的原因就是因为天气炎热,但是因为这里在地下暗河附近,所以空气有水分,没有那种干得让皮肤都要裂开的感觉。除此之外,把火塔在那儿就不用人守在那里了,所以说是一个轻松的活儿。

  地下暗河露出来的一部分,反射出晨曦,橙暖色的光芒像是往河里撒了一把碎钻,水流的汩汩声清脆入耳。

  林外婆负责烧火,林木负责杀鸡,她手起刀落,白刀子进红刀子出,就像是在表演一场杀戮的艺术,刀背磨的很快,把鸡脖子仰起来,鸡血从鸡脖子那儿流到盆里面。在地下暗河附近的植被也比其他地方的植被要精神很多。这里树木成荫,青烟飘上林间。

  之所以要让林木来杀鸡,一方面的原因是林木很会,杀鸡很熟练,另一方面就是鸡鸭垂死挣扎的力气很大,现在一只鸡十几斤,平时是一只五六斤的挣扎起来力气就很大了,都不太能抓住,像是这种体重增加了一倍多的动物在面临死亡的时候力气是很大的。林木害怕家人会受伤,所以杀鸡这个事情让自己来。

  古时候有卖油翁关于熟能生巧的故事,林木一口气杀了那么多鸡鸭也感觉自己很熟练了,那种扼杀生命的快感,让林木一时有些着迷。

  “鸭子的血要换个盆来装。”林外公歇口气说。

  之前的鸡血被放在地下暗河里面冰着,免得天气大了变质,鸡血装在盆里面然后放在背篓里面漂浮在河水中。

  暗河里面有小鱼,背篓的作用有两个,一个是防止盆飘走,另一个原因就是可以防止小鱼。

  装鸡血的盆不是那种洗脸盆,而是脚盆。很大一个,非常的大,毕竟鸡的数量是最多的。

  林外公和林外婆负责褪毛,火一只不停歇的烧着,林妈妈是最后一道工序,那就是去掉内脏。大部分的内脏被圆圆将军排长吃了。动物是很喜欢吃内脏的,因为内脏里面有很多微量元素,而且内脏很好咬,不像是鸡肉一样,有肉的纹理,还需要一些功夫来吃肉。特别是鸡肝,最受他们三喜欢。

  林木发现这个地下暗河,但是却不告诉村里人的原因,就是因为进山是一件特别危险的事情。林木她只能护着林家人,村子里面的人,原谅林木护不住。

  说实话,真正因为没用水干死的人的很少,井水固然快要干涸了,但是只要供给饮用水那都是没用问题的,但是总有人挑三拣四的。还要用水来漱口洗脸,那真是作死。

  “行了,我们歇会,要累死了。”林妈妈说道。

  “对,歇会,我也觉得好累。”林外公也跟着说,实在是杀鸡这个事情真不是人能干的,杀一只还好,非常轻松,杀两只还好也很轻松,但是看自己大孙女轻松写意的用她那白白嫩嫩的手把鸡脖子一扭,发出咔哒的骨头之间的脆响,然后小刀就这么一划拉,血哗啦啦的往下流。

  “好啊。”林木眉眼愉悦,她本来是非常纯净的长相,异能让她的体质增强,让她的力气变大,让她更加适应自然,更加喜欢雨露更加喜欢阳光。如果用童话里面的语言来描述林木的长相,那就是她有着像松树下白雪皑皑一样冰透的肌肤,有着像是大地最肥沃的黑土地一样的头发,她的眉如远山,眼如坐落山川之间最透亮的一汪清泉,唇就像是秋日中红透了的苹果。她无比纯净无比干净,她是自然的孩子。

  但是现在的林木,原本利落的短发变长了一些,柔软的微风吹拂,她的侧脸有一滴凝固了的鸡血,这血无比的刺眼,就像是纯净的雪原被污染了一般。她眼中带笑,却并不温柔,而是显得有些疯狂和一种说不出来的美艳。

  被林外公这么一喊,林木回过神来的一般,疯狂的神色也收敛了,又像往常一样,看起来良善温柔。

  “外公说得对,是时候吃饭了,弄了这么久也该饿了。”林木说着伸了一个懒腰,她的身子发出噼里啪啦的脆响声,像是身体里面在放鞭炮。

  林木的腰被毛茸茸的东西顶了一下,林木往下看去,是圆圆的头,以及那双绿宝石的眼睛。“喵喵”你刚刚好不对劲,小木,你刚刚看起来和平常不太一样,

  林木的心往下沉了沉,但是神色自若的安抚着圆圆。“我会解决的好吗?你相信我会解决的的对不对。”

  但是林木的不对劲还是在大家的心里笼罩了一层阴云。

  这个时候时间已经过去两个小时了,四点半出发,一个多小时上山,抓鸡。再到现在,现在时间已经接近中午了。

  这个时候二十多只鸡都被杀好了。

  大家一起伸懒腰,“今天吃鸡血粉丝汤和毛血旺还有鸡杂好不好!我来给大家做。”林木兴奋的说。

  圆圆吃鸡肝吃就跟吃小零食一样,她现在不饿,但是看林木脸上的鸡血很不爽,于是用舌头舔掉了。

  将军一脸高冷,就像是一个成熟的长者但是却很关心的看着林木。

  林木就这样一脸懵的被迫洗了一个脸,林木鸡肠子已经被丢了。主要鸡肠子处理起来太麻烦了,虽然鸡肠子是很好的下酒菜。很有嚼劲,吃起来非常弹。

  所以鸡杂里面鸡肝给圆圆排长将军吃了之后,鸡肠子被丢掉了,还剩下鸡心和鸡胗。鸡心入口即化,鸡胗具有嚼头。其实鸡胗就是鸡的食袋,也就是鸡的胃。以前林木杀鸡的时候经常能看见里面的谷子。

  以前的人为了鸭子能够卖得上价钱,就往鸭子里面灌玉米粒,硬塞进去。

  “我来切菜,那就你当大厨来做菜喽。”林妈妈笑眯眯的说。

  “那我来蒸饭。”林外婆跟着说。

  地下暗河的水本来就很干净,加点明矾沉淀一下就行了。

  “我烧火。”林外公现在很主动了。

  东西本来就带齐了,锅倒了之后就可以蒸饭了。再弄一个灶台用铁锅来炒菜就行了。

  脚盆还有铁锅这些东西都是林木从山洞里面带出来的,这就是在山里面有一个物资点的好处,什么东西都不用去屋子里面拿,所以东西很齐全。

  鸡胗有一层黄色的薄膜,取下来之后用清水冲洗一下就很干净了。

  林木能感觉到周围窥探到目光,但是在排长将军释放到威压之下没有动物敢窜出来抢食。动物的变异也是会看潜力的,将军排长圆圆本身就属于潜力很好的,将军排长是军犬,本身体质就足够出色了。圆圆作为小奶猫就能和大猫拼了。虽然看起来是一只中华田园猫,但是毛特别长,体型也比田园猫更大。长相更类似于森林缅因猫,应该是一只串串,再加上林木不断的给他们输送能量,所以这三只长得特别大。

  算得上森林里面的霸主了,主要是这个森林里面没有老虎的存在,倒是听说有狼的存在,但是目前也没有看到过。

  树枝燃烧的噼里啪啦的声音,鸡血里面加一点盐然后煮一下就凝固了,往里面滴点柠檬汁,口感会更加q弹。鸡胗和鸡心被切成了小块,野山椒切成细丝,切起来非常熏人,线椒,姜蒜切片,之前备好的干货黑木耳。用水泡发之后就变得很多了,这是炒鸡杂的配菜。

  毛血旺的做法挺复杂的,需要炒料,但是林木有火锅底料,芜湖,火锅底料实在是能够解决大部分的问题,土豆是变异得最严重的。

  谁能知道,土豆会爆炸,不知道的人以为自己来到了植物大战僵尸的世界,听起来土豆爆炸挺好的是不是,新时代地雷,可以用来保护山洞附近。但是土豆的杀伤力很弱,而且它就跟个二愣子一样,一通乱长,压根不听林木的异能的疏导。

  所以林木挖掘了新鲜的食材,那就是葛根薯,葛根薯吃起来的口感跟山药差不多,会更糯一点。

  菜切好了,就是炒菜的环节了。鸡血已经凝固好了。先做毛血旺。

  猪油滚下去融化,铁锅油光发亮,火锅底料一下锅就有一种扑鼻辛辣的香味,大蒜姜片丢下去。

  切好的葛根薯丢下去加水煮,林木气定神闲,虽然要弯腰炒菜,但是依旧非常的帅气。只不过背景音乐是一群鸭子在那里嘎嘎嘎嘎嘎的叫个不停有点差风情。

  滚滚的红汤沁入了葛根薯微黄的质地之中,林木用筷子尝了一下咸淡,再往里面丢了一个小米椒进去增加拉肚,然后把切好的鸡血丢下去,鸡血不能煮太久,煮太久了就不好吃了,就有点老了。

  上面铺满了豆芽煮熟,最后的最后,就是把干辣椒切短,蒜末放在上面,用滚烫的热油淋上去。蒜末被热油淋得刺啦刺啦的作响。整个铁磁盆看着就红彤彤的。

  “我怎么感觉你这个是水煮牛肉的做法呢?小木?”林妈妈已经处理好食材了,就找了个周围没有植被光秃秃的石头坐下。

  “我超爱这个热油的!”林木加重了语气,来表达自己对这个做法对喜欢,无论什么东西,用滋啦的热油往上面一淋,激发出辣椒的干香和蒜的香味的厮杀,这味道简直美妙极了,美妙绝伦。

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  作者有话说:

  二更,补偿昨天没更的

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