/>民以食为天，有这些东西在，他们就算是不出门采买也可以活上个把月。
今天时间有点紧，午饭就随便做了一点。
下午张天景就被使唤出去给九思买糖葫芦、面人和书去了，林心兰还叫他带一副猪下水回来。
这可是穿越人士必备的拿手绝技啊！
虽然她没做过，但是001作为一个全智能语音系统，搜索一个清洗猪下水的方法简直就是太容易了。
家里不缺那些东西，林心兰就先把面粉和生碱准备好，又调了一大盆的盐水备用。
等张天景拎着那臭臭的东西回来的时候就在院子里准备了两大盆的冷水准备清洗。
不得不说张天景选院子的眼光，这座院子有单独的水井，这就意味着她可以随时在院子里打水，不用去外面公用的水井了。
一般是两条街的人共用一个水井，人多的时候打个水都要好久，更别提还要从前面两条街挑回来，那可真是了力气活儿啊！
林心兰本想接过猪下水自己清洗的，但是张天景只把给九思买的零嘴递给她，说道：“我来洗就好，你在旁边教一下我。”
能不自己动手当然是好的，林心兰叫了九思出来把自己的零嘴拿进去之后就开始指挥张天景动手。
“你先用水洗一遍猪下水，洗不干净也不要静，然后再用面粉和生碱搓一会儿。”
张天景照做之后，林心兰就去厨房把准备好的面粉和生碱拿了出来。
经过面粉和生碱的揉搓之后，猪下水上的脏东西逐渐被搓了出来。
张天景用清水洗了一遍只有发现猪下水已经没有那种臭臭的味道了，不经有些神奇看向林心兰，毕竟他买猪下水的时候就已经做好了被臭到的准备。
没想到林心兰竟然是真的有办法把猪下水洗干净。
想想他以前吃过的那些所谓洗的很干净的猪下水，突然就感觉不干净了。
把水倒掉之后张天景就问道：“接下来做什么？”

第111章 给邻居送东西
林心兰点点头，“下锅焯一下就好了，我先去烧水，你把这些脏水扫一下吧！”
院子里有排水沟，只要把脏水扫进去，再冲一下就好了。
焯过的猪下水放进准备好的盐水里浸泡一会儿就好了。
张天景看着盐水里干净的猪下水，有些好奇林心兰会怎么做这些东西。
林心兰见他好奇就说了一下自己的想法，“我想做卤味，等我做好了你就是知道它有多香了。”
张天景没见过也很好奇，就一直跟着林心兰在厨房里忙活。
终于在太阳快要下山的时候，厨房里飘出阵阵肉香，卤汁儿的香味先飘到了九思的房间。
九思坐在书桌前看书，突然闻到一股很奇妙的香味，不用想，一定是她娘亲又做了什么好吃的，他得去尝尝了。
林心兰正拿着筷子和张天景一起试吃，九思走了进来，看到张天景也在，深情有些微妙。
“九思快来尝尝我刚做好的卤猪下水，可好吃了！”林心兰一看到九思就大声推销自己的作品，那架势跟她做了什么不得了的东西一样。
九思火速上前尝了一块，立马点头夸赞。
林心兰对此很是满意，果然没有人能能逃脱卤味的诱惑。
“很好，你们要是喜欢的话以后我可以经常做。”
这一句话得到了张天景和九思的一致认可。
搬了新家之后一般都要给邻居家送点吃的过去，林心兰看着眼前的卤猪下水就很合适，于是拿了两个碗装了两碗，又拿了一些街上买的零嘴让张天景和九思去串门。
九思看着骤然减少的卤味有些不高兴，不情不愿的跟着张天景出门，一出门就跟张天景说：“爹爹你下次能多买点猪下水回来吗？我都不够吃。”
张天景其实也没吃够，就点点头，“嗯，下次会多买点的。”
两边都邻居都是很和善的人家，见张天景带着孩子来送东西，都拿了一些零嘴给九思。
左边以一户是一对年轻的夫妻，有两个孩子，一个去上学了，另一个还不满一岁。
右边这一户住的是一大家子，有年老的父母，中年夫妻，两个女儿和一个儿子，听说那对夫妻是在县里的酒楼里帮厨，每个月都工钱还是很客观的，就是女儿到了说亲的年纪到现在也没找到合适的人家。
接过张天景带过来的猪下水和零嘴，转身就给九思拿了一袋子自己炒的的瓜子花生，并说道：“这些都是自己炒的，很干净，你们放心吃，平日里要是有什么事可以来找我们，我两个孙女也在家，要是有事的话找她们也是一样的。”
说话的是这家的老太太，徐氏，她身后跟着两个十几岁的女孩子。
张天景毕竟是个成年男子，老太太也不好让自己孙女跟外男接触，又问道：“这猪下水是不是你媳妇做的？这味可真香！一看就是厨艺好的女人，你这后生以后可有的享福了

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