牙齿与表面酥脆的面衣相碰, 很快就咬到里面爽脆的藕片，却不料紧锁在更里层滚烫的汁水顿时迸发出来。

　　“好烫！”

　　罗杰赶紧把嘴边的炸藕盒拿开，吐出舌头来吸气。

　　安遇见状, 不由得温馨提示道：“这是刚炸出来的，里面会很烫，小心一点，最好是稍微晾凉再吃哦。”

　　罗杰闻言，对着刚刚咬开的地方猛吹气, 等差不多了, 又小心翼翼地凑上去对着刚刚咬下的地方再咬了第二口，这回终于是合适的温度, 他这下才放心大胆地咀嚼起来。

　　咬开来时莲藕还连着丝，里头是鲜香饱满的肉馅, 外表的面衣紧锁着肉汁，混合着鲜藕那清新的微甜, 还有番茄酱那一点点的酸, 明明还处于春天, 可他仿佛已经能感受到来自夏天的微风吹拂过脸庞。

　　威廉夫人同样夹起一个炸藕盒来品尝，她并没有蘸番茄酱, 反而更能尝出莲藕的鲜味来，面衣轻薄酥脆, 半点也不会让人觉得油腻，里头的猪肉馅没有多余的腥膻味，只有肥瘦比例合适的肉香。

　　这道菜用外脆里嫩这四个字来形容再合适不过，这个“脆”不单是指外层轻薄的面衣酥脆, 莲藕也是十分地爽脆, 是闭上嘴巴咀嚼时身旁的人都能听见的那种脆生生的声音。

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