，你们就等着在家数钱吧。”姜芸芸把刚才拿到手里的一小块包子塞进嘴里，就跑向了厨房。
何丽萍也坐不住了，“爸妈，我去帮帮芸芸。”
“行，你去吧，看着点芸芸，要是她那包子做的不行，你就赶紧接手。”王敏兰有些不放心的嘱咐道。
“哎，好嘞，妈，那我去了。”
“嗯……”
等何丽萍也去厨房了，姜老头和王敏兰忍不住互相看了看。
姜老头：“也不知道这孩子像谁，这想一出是一出的，咱还拒绝不了。”
王敏兰忍不住白了姜老头一眼，“你不是一直说那孩子最像你吗？现在还在这这么问？”
姜老头吭哧了两下，“我，我那不是就那么一说嘛，芸芸这孩子胆子可比我大多了。”
姜老头已经被这些年的事情弄怕了，现在就想守着自己的一亩三分地过活。
可他也知道家里现在缺钱，所以孩子们要出去赚钱，他也不大阻止。
而王敏兰就比较清醒，她知道现在家里条件不好，原来一直只守着地是情况特殊，现在看这两天的情况做生意还是没什么问题的。
那还有什么好说的，孩子有了好想法，也想好了后续的操作，家里人就得给她支持。
就算到时会糟蹋一些钱或者东西，可孩子尝试过了，有了经验，以后肯定能够成功的。

第28章 包子
姜芸芸来到厨房，准备先把柜子里的面袋子拿出来。
只是，姜芸芸看着那小小一口袋的面伸出的手忍不住停顿了一下。
把面袋子在手中掂了掂，感觉连五斤都没有，这要是都被她用了，不知道老爸怎么舍不得呢。
不过做一次就要全家都能吃上才是，所以姜芸芸毫不犹豫的盛出大约两斤面。
等何丽萍走进厨房的时候，姜芸芸已经开始和面了。
姜芸芸把面粉中加入酵母粉，白糖促进酵母发酵。
再慢慢倒入凉水，边倒边用筷子搅拌，搅成没有干粉的面絮之后下手开始和面。
等和成光滑的面团后在盆上盖上一块布等着面团发酵了。
何丽萍一看姜芸芸用了那么多面忍不住有些心疼。
“芸芸，你怎么用了这么多面，这得做多少个包子啊。”
姜家也就过年过节的时候才有可能包点饺子或者包子吃，还不是纯白面的。
所以何丽萍一时间看到姜芸芸这样操作有些不适应。
姜芸芸正在忙活着，听到何丽萍的话头也不抬的说道：“大嫂，你要习惯，等我去卖包子的时候，用的面更多呢。”
还准备劝一劝姜芸芸的何丽萍……
她嘎巴嘎巴嘴，芸芸说的好像有点道理。
何丽萍被姜芸芸带偏了，也就不再纠结，她走上前准备帮着姜芸芸一起做包子。
不过现在只要等姜芸芸揉好面然后等一段时间让它醒发了就好，所以何丽萍也伸不上手。
她转而看向灶台上放着的那块肉，“芸芸，我先帮你把肉剁碎了？”
“行啊，大嫂你真好——”姜芸芸有些狗腿的说道。
“你这嘴啊，太甜了。”何丽萍收到姜芸芸的夸奖忍不住好笑的摇了摇头。
“这不是因为在你面前嘛，而且大嫂你确实很好啊。”
“行了，赶紧干活儿吧。”
姜芸芸先同时把泡了有一会儿的粉条放到锅里煮，然后低头开始洗白菜。
何丽萍也把肉放到案板上，剁起肉来。
姜芸芸因为准备做包子，买的猪肉是带着肥肉的，这样做出来的包子口感也不会太柴。
何丽萍剁肉的时候姜芸芸让她加了葱姜一起剁，这样能使葱姜的味道充分融进肉馅中，肉馅也会更香。
何丽萍把剁好的肉馅放到一个盆子里，另一边的姜芸芸也把粉条和白菜给剁好了。
姜芸芸的速度很快，还有时间给剁好的白菜白菜撒上少许的盐杀杀水，之后放纱布里攥出了水分。
何丽萍把肉馅放在盆子里以后，姜芸芸也把这两样放进了盆里。
接下来就要开始搅拌了，姜芸芸分多次打入适量的花椒水，又偷偷的加了一点空间泉水。
每一次姜芸芸都会充分的搅拌均匀，使馅料充分吸收水分之后再加下一次。
等馅料搅拌的有些拉丝，姜芸芸又加入了各种调料，接着顺着一个方向搅拌均匀，最后浇上点熟油锁住水分。
这时候馅料就算是完成了。
而另一边正在醒发的面已经至原先的2倍大了。
这也就是现在的气温比较高，一个小时不到就已经发酵好了。
姜芸芸伸出手指在面上按压下去，凹陷的地方不会回缩，再一看内部也有浓密的蜂窝组织，她忍不住满意的点了点头。
将发酵好的面团拿到案板上揉搓排气，然后搓成长条状，揪成大小均匀的面剂子。<br

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