这盘排骨起码有一斤多,光口就吃这个，难道不腻吗？

　　安乐擦擦额角的冷汗，叹口气,缓缓说道：“您确定吗？我这锅里可还弄着其他东西,一份糖醋排骨就把您打发，您可不要后悔呀。”

　　说完她端着锅到旁边洗净，回来后指挥许裴昭：“阿昭大火把锅烧干,我准备做下一道好吃的。”

　　许裴昭边加柴火边偷看了眼岑夫子,就见他脸色闪烁不定，又舍不得面前的糖醋排骨，又挂念安乐接下来要做的食物。

　　他连续啃了好几块排骨才停嘴,没那么胡子,眼巴巴的看着已经烧干了的锅。

　　这时安乐往锅中放油,油温三成热的时候，往锅中下入干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、以及最重要的豆瓣酱。

　　几味调料刚入锅，椒麻之香便蹿了出来。

　　这蹿香的味道让岑夫子舌尖疯狂分泌唾液，他不断咽口水，并暗自悔恨，为什么刚刚嘴快，只抢占糖醋排骨。

　　安乐并不知道他内心的纠结，她反手拿过腌制好的排骨检查,碗里新鲜的排骨已经沾满了酱汁，被酱油染的偏褐。

　　她依次放入青红椒、排骨、葱段翻炒均匀,刚还偏褐的排骨，瞬间被染红。

　　“阿昭,转小火,我现在需要小火烹制。”

　　许裴昭立刻减去炉膛里的柴火,铁锅里的声响，立即弱了下去。

　　渐渐锅中排骨散发着浓郁的香，安乐把先前准备好的那些配菜，依次放入锅中。

　　原本还有些空荡荡的铁锅瞬间被填充满，这一大锅呼之欲出，光是看着许裴昭便觉得胃里有些撑。

　　“这锅菜吃的完吗？”

　　他不禁担忧道。

　　然而他的话音刚落，岑夫子立刻横眉怒视道：“吃不完有什么关系？我不可以留着下一顿再吃吗？”

　　顿了顿，他瘪瘪嘴，可怜兮兮地说道：“难逢年月安丫头才上我这儿给我做一顿吃的，剩下的菜我留着，明天早上煮面吃也好。”

　　“您还会煮面？”

　　安乐镇惊。

　　在她看来岑夫子就是一个五谷不分、四肢不勤的传统读书人。

　　这类人向来奉行君子远庖，进厨房多侮辱他们高贵的身份。

　　岑夫子听到她的话后，不服气地瞪了她一眼：“我不会煮，我难道还不会请王婶给我煮一碗面吗？”

　　原来是靠隔壁王婶啊，安乐心想，隔壁王婶可真是个伟大的人。

　　慢慢锅中水汽差不多已经炒干，她开始调味。

　　放入黄酒四勺、白糖两勺、半勺盐，锅中立刻又多了水汽。

　　空气里，浓郁的排骨香中再次增添一抹色彩，那是挥发了酒气的黄酒。

　　烘烤之后的高粱香气如若隐若现，令人心生陶醉。

　　等黄酒挥发得差不多的时候，安乐往锅中撒入一把芝麻。

　　火红火红的排骨上，利可多了星罗棋布的白点点。

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