“娘，总管这么早来找您，可是有什么事吗？”

　　许母说：“昨日总管见你喜爱莲蓬,看你们裴昭没起，特地前来询问,要不要安排出去采莲。这附近有个湖泊，种满了荷花。”

　　但安乐只觉得总管心怀鬼胎,故意想要接近许母。

　　采莲蓬一事,根本无需这般急迫,而他还有昨夜想要打搅许母的前科。

　　怎么看，怎么觉得他就是在利用职务之便。

　　安乐冷着脸：“往后这些小事，总管不用这么早来打搅我娘。”

　　总管呼吸顿住，他看了眼安乐，不知道那里得罪了小夫人。

　　求助地看向许母，却发现小夫人看他的眼神简直是要扒了他的皮，抽了他的经。

　　不由自主地抖了抖，总管找了个借口告退。

　　许母将一切看在眼里，她边喝白米粥，边不懂声色地问：“乐儿不喜欢总管吗？”

　　“也不是……”

　　安乐抬起头，对院子里其他人挥挥手。

　　其他人见势都退出去，把院子空出来，留给母子几人。

　　只剩下自家人，安乐说话也觉得松快些：“娘，您对总管是何想法？”

　　“什么？”

　　许母以为自己听错了，诧异地看向她。

　　在这个时代，感情的事向来是难以启齿。

　　三岁尚且不同席，更何况是寡妇新嫁人？

　　安乐理所应当地以为她说羞于开口，自以为体贴地说：“您也别瞒着我和阿昭，我和阿昭都是开明的人，您若真有心再结他缘，我们不会拦着点。”

　　她顿了顿，继续道：“自打昨天我们来了这里，那总管便围着您忙前忙后，他肯定是对您有什么不该有的想法……”

　　“噗。”

　　许母没忍住笑出声。

　　她笑得安乐和许裴昭都摸不着头脑，呆愣愣地看着她，不知道哪里惹她发笑。

　　等许母终于停下笑，她轻轻擦拭掉眼角的泪花，看着他们摇头道：“你们呀，别成天想这些有的没的。”

　　“娘，你别怪我们多想，昨夜那总管还不分时间前来叨扰您！”

　　许母扬眉，这才意识到，早上总管说他昨夜想来拜会被人拦下，原来是安乐和许裴昭的手笔。

　　又是好气又是好笑，她忍不住往京城方向看一眼。

　　兴许这场避暑之旅结束，所有的事情终会水落石出。

　　也不知道他们知晓真相之后，会露出何等羞愧之色。

　　许母没想再添分让他们回想起来羞愤的事，而是抱起许悦安，低头逗孩子：“总管就算吃了熊心豹子胆也不会有此等胆大妄为的想法，你们把心放回肚子里吧。”

　　从许母院子出来，安乐满腹心事。

　　看了只有她把这件事放在心上才行。

　　“东家！看我发现了什么好东西！”

　　年芳从外面提着个木桶进来，看起来分量颇沉。

　　“是什么？”

　　安乐和许裴昭走过去，往木桶里看去。

　　就见，木桶里一条条拇指粗细的黄鳝拥挤地铺满了桶底，黄褐之色交错，密密麻麻缠绕游动。

　　“这是哪儿来的？”

　　看着鲜活的黄鳝，早上那些不快被赶走。

　　年芳道：“夫人说，她打听到这附近有许多人捉黄鳝，想必东家会喜欢，一到早便让我去找附近的农户采买。”

　　吃不起肉的人家总是会想些办法，捕抓些其他东西，增添吃东西时的乐趣。

　　小时候她家里穷，爹娘买不起肉，也曾去捕抓过黄鳝。

　　但是这东西清煮之后味道太过腥气，吃得家里人呕吐连连，从此再也没去捕抓过。

　　不过年芳相信，安乐有双化腐朽为神奇的巧手，再难料理的东西，到了她的手中也会变成绝顶的美味。

　　果不其然，她看着桶里的黄鳝，咂嘴道：“小了些，做爆炒怕是少了滋味，不如今天中午我们吃盘龙黄鳝吧。”

　　“何谓盘龙黄鳝？”

　　安乐笑道：“等吃得时候你们便知道了。”

　　说完她要去接桶，没想到许裴昭的速度比她更快。

　　他轻而易举地接过桶，和她相携去找厨房。

　　总管正在厨房里吩咐着要帮厨更尽心一点，他见许裴昭和安乐手牵手走进来，忙迎过去：“厨房脏乱，小公子和小夫人还是去别地看看吧。”

　　说话间他瞧见许裴昭手中提着桶，脸色顿时大便：“怎么能让小公子提桶，府里的下人都眼瞎了吗？”

　　他作势要来接桶，许裴昭却把手移了移：“这点东西我还是提得动，不劳总管费心，就是不知我们可否借用厨房？”

　　毫不掩饰的防备让总管心中不好受，要不是这些年小世子流落在外，何至于排斥他到这等地步？

　　可--------------?璍是不好受的同时，他又忍不住称赞道：不愧是王爷的子嗣，小心防备别人才是正经事。

　　总管往旁边移步，他讨笑道：“说什么借不借，只要是小公子想用，哪里都可以。”

　　他的态度让安乐和许裴昭不由更加疑惑，若他只是对许母有心，会做到这种地步吗？

　　怎么觉得……好像哪里怪怪的？

　　按下心中的疑虑，安乐在厨房中寻了个大盆，指挥许裴昭把黄鳝全倒进盆里，再舀水来清洗。

　　“嚯呀，小公子和小夫人在哪里寻得到黄鳝？这玩意儿可不好吃，腥得狠。”

　　安乐瞥了他一眼，颇无语：“好不好吃，总得试试才知道。”

　　小心洗去黄鳝身上的盐，她还险些被黄鳝咬到，吓得许裴昭脸色卡白，他忙说：“还是让我来洗吧。”

　　她把洗干净的黄鳝捞进干劲的盆里，如常使唤道：“你就别给我添乱了，还不快去烧火。”

　　他熟练地摸到灶台后面坐下，看得总管眉心直跳，并在心里头号啕大哭，这些年小世子在外面受委屈了，连这些下人的活都做得这般熟练。

　　“吨吨吨——”

　　安乐抓起木架子上的油罐子，霸气十足地倒油。

　　那看得总管眼皮子狂跳，心也在滴血：没事没事，那是小夫人，浪费点油便浪费了……

　　等到油上青烟四起，浓浓的菜籽油的香气在厨房里四蹿的时候，却见安乐一手拿起铁打的锅盖，一手端起装了半盆的黄鳝。

　　她挑起眉毛，看了眼厨房里的人，敲着嘴角笑道：“准备好了吗？”

　　“？？？”

　　所有人都不明所以地看着她，不明白她问这话是什么意思。

　　然而下一瞬，她端着黄鳝的手，如闪电般往锅里倒进去，另一只手更快地盖住锅盖。

　　“咚！”

　　有什么击打在铁质的锅盖上，那声音震耳欲聋，吓得所有人脸色发白。

　　“咚咚！”

　　“咚咚咚！”

　　如古典般的声音不断从锅中传来，安乐死死地摁着锅盖，不移半分。

　　所有人都知道这声音是从而何来，是那一条条黄鳝，被热油烫得受不了，弹跳而起击打在锅盖之上。

　　“咕噜。”

　　不只是谁在吞咽口水，但安乐知道，这绝不是被馋的，而是在害怕。

　　她摁着锅，垂眸说道：“此菜有个传说，相传曾经黄鳝又名拱界虫，经常在田野间打洞，害得农人无法好好种地。于是有一农妇捉此虫，以惩戒其害农人无法蓄水种地，演化而来这等吃法。”

　　“原来是这样。”

　　厨房里其他人脸色这才稍稍好了些。

　　等到锅中再无动静，安乐才将锅盖揭开。

　　只见所有的黄鳝都蜷曲盘成了蚊香状，一圈一圈堆叠在油锅里。

　　“原来这就是盘龙之意。”

　　许裴昭看着碗中的盘龙黄鳝，轻轻嘀咕道。

　　黄褐色的表皮被炸得近黑，看起来干干的。

　　这时安乐小心将一卷卷黄鳝捞出来，放到旁边备用。

　　锅中留下少许的底油，安乐切了些葱姜蒜下入锅中爆香。

　　刹那间，葱香、蒜香以及姜香占据厨房，这味道让总管和其他人都忍不住露出向往的神色。

　　这是什么滋味？怎这般好闻？

　　等锅中葱白渐渐变黄，安乐取了花椒，像花椒不要钱似的，一把把往锅里放。

　　红褐色的花椒粒瞬间铺慢了整个锅底，麻麻的香气以锅子为中心，向四周阔去。

　　她又拿出许许多多的干辣椒，眼睛都不眨地把辣椒全倒入锅中。

　　顷刻间，小半锅辣椒和花椒粒混合，又麻又辣的香气馋得所有人口水直流。

　　翻炒片刻之后，方才炸好的盘龙黄鳝卷被端过来，也倒进锅里。

　　火红的池子里，瞬间迎来一条条盘着的巨龙。

　　加入少许的盐和糖，她叮嘱许裴昭要小火，慢慢翻炒着。

　　直到空气中的麻辣鲜香慢慢染上一丝丝的焦香，锅中鲜红的干辣椒段也变得成了暗红之色。

　　她这才从碗柜里取了个大盘子，把这一锅盘龙黄鳝盛出锅。

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